五彩鸡肉粒
菜系及功效家常菜谱补血食谱青少年食谱营养不良食谱口味麻酱味工艺拌五彩鸡肉粒的制作材料主料鸡肉克辅料百合克松子仁克毛豆克枸杞子克调料大葱克植物油克芝麻酱克盐克味精克香油克教您五彩鸡肉粒怎么做如何做五彩鸡肉粒才好吃百合洗净放沸水锅里焯熟捞出沥干水青毛豆粒放油锅里炒熟枸杞用温水泡好后洗净芝麻酱放小碗里加鸡汤调化再加盐味精葱末香油对成味汁将熟鸡肉切粒放入大碗里加百合松子仁青毛豆粒枸杞倒入味汁拌匀即可五彩鸡肉粒的制作要诀本品需鸡汤适量小帖士食物相克枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
醋青萝卜丝
菜系及功效家常菜谱理气调理食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱口味酸甜味工艺拌醋青萝卜丝的制作材料主料青萝卜克调料香油克白砂糖克醋克盐克教您醋青萝卜丝怎么做如何做醋青萝卜丝才好吃将青萝卜洗净去皮切成细丝用凉开水洗净沥干水分装盘将青萝卜丝加入精盐白糖米醋香油拌匀即成小帖士食物相克青萝卜服用人参西洋参时不要同时吃萝卜以免药效相反起不到补益作用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
菠菜肉末汤
菜系及功效家常菜谱补血食谱便秘食谱补虚养身食谱清热去火食谱口味咸酸味工艺煮菠菜肉末汤的制作材料主料菠菜克猪肉肥瘦克调料大葱克姜克酱油克盐克醋克味精克淀粉玉米克香油克教您菠菜肉末汤怎么做如何做菠菜肉末汤才好吃菠菜洗净切厘米长段白肉猪肉切厘米见方的小丁勺内放油烧热放入葱姜炝锅再将酱油烹一下锅内加入高汤味精盐菠菜白肉待锅开后用湿淀粉勾芡淋醋香油即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
番茄土豆炖牛肉
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱围孕期食谱营养不良食谱口味酸甜味工艺原炖番茄土豆炖牛肉的制作材料主料牛肉肥瘦克番茄克土豆黄皮克洋葱白皮克调料盐克姜克植物油克番茄土豆炖牛肉的特色红汤酸甜肉质嫩滑教您番茄土豆炖牛肉怎么做如何做番茄土豆炖牛肉才好吃牛肉洗净后切成厘米的块随冷水入锅烧经沸去除浮沫捞出再用清水洗净血污待用土豆削皮后切厘米大小的块洋葱分成厘米左右的片西红柿经开水烫后去皮用手撕成小块锅内入油烧热至六七成热时放生姜片爆香炒一会儿入牛肉和土豆翻炒数十次后加西红柿和清汤烧沸后再改用中火炖至牛肉松软土豆散裂加入洋葱片和精盐再改大火蒸烧沸至分钟即可番茄土豆炖牛肉的制作要诀如果想汤汁红亮可爱则在处理西红柿时用手将其撕成条块时比用刀切的效果好得多在炖煮的后半程加入一大罐番茄酱别有一番滋味小帖士健康提示牛肉富含蛋白质还有脂肪钙磷铁及维生素等营养丰富味甘具补脾胃养气血强筋骨之功可提供母子所需之营养亦可防妊娠水肿另外夏季天气炎热食用牛肉不宜过频小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
泡椒鸭片
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味香辣工艺炒泡椒鸭片的制作材料主料鸭克辅料泡椒克辣椒青尖克调料料酒克盐克鸡精克酱油克白砂糖克植物油克豆瓣酱克教您泡椒鸭片怎么做如何做泡椒鸭片才好吃鸭去骨切成片豆瓣酱用刀斩细青辣椒去籽洗净撕净内部白筋切成柳叶花片炒锅置火上热后下入植物油将鸭片煸透倒出沥油炒锅中留少许底油下入泡椒略煸再将青辣椒片豆瓣酱下入炒透然后下入鸭片再用料酒盐鸡精酱油白糖调好口味翻炒均匀出锅装盘即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香菜萝卜丝
菜系及功效家常菜谱香菜萝卜丝的制作材料主料胡萝卜克香菜克白糖味精嫩姜酱油细盐香油适量香菜萝卜丝的特色特点红绿相间味甜香适口功效降血脂益心气胡萝卜是防癌蔬菜之一它对食道癌肺癌子宫癌等均有一定预防作用胡箩卜含有脂肪油挥发油及降血糖物质对冠心病动脉硬化高血脂症糖尿病等常吃都很有益处教您香菜萝卜丝怎么做如何做香菜萝卜丝才好吃将胡萝卜洗净刨皮切细丝晾干待用嫩姜去皮切丝香菜拣去黄叶洗净切段将胡萝卜丝放在温开水中泡软取出挤干水分同姜丝拌匀装盘上面放香菜取小碗一个放酱油白糖细盐味精香油调成汁浇在胡萝卜丝上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鱼头通菜瘦肉汤
菜系及功效家常菜谱利尿食谱青少年食谱胆石症食谱尿路结石食谱口味咸鲜味工艺煮鱼头通菜瘦肉汤的制作材料主料空心菜克猪肉瘦克鲢鱼头克辅料黑豆克教您鱼头通菜瘦肉汤怎么做如何做鱼头通菜瘦肉汤才好吃通菜空心菜洗净切段黑豆洗净与瘦肉及鱼头放入煲内煮成浓汤即可饮用小帖士健康提示此汤能治小便不通石淋砂淋肾结石膀胱结石误食野菌中毒所致之腹痛呕吐鼻塞及鼻炎常饮用此汤有助排泄结石小帖士食物相克黑豆本草经集注记载有黑豆恶五参龙胆黑豆忌与蓖麻子厚朴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
木犀黄瓜
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺炒木犀黄瓜的制作材料主料黄瓜克辅料鸡蛋克火腿克调料猪油炼制克盐克料酒克味精克淀粉玉米克教您木犀黄瓜怎么做如何做木犀黄瓜才好吃黄瓜洗净削去两头剖开去瓤切成厘米长的丝火腿切丝鸡蛋磕入碗内放入黄瓜丝火腿丝精盐味精料酒水淀粉鲜汤调和均匀上炒锅舀入猪油至五成热倒入蛋液用手勺不断翻炒待蛋液凝固时起锅装盘内即可食用小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
地四鲜
菜系及功效家常菜谱地四鲜的制作材料主料猪肉馅辅料茄子土豆胡萝卜柿子椒调料盐鸡精酱油白糖料酒醋香油淀粉葱姜地四鲜的特色色泽鲜艳营养丰富教您地四鲜怎么做如何做地四鲜才好吃将茄子土豆柿子椒改刀切成块坐锅点火倒入适量油下土豆炸至金黄色后再放入茄子稍炸最后放入胡萝卜和柿子椒炸好出锅沥干油取一小碗放入酱油醋料酒盐鸡精白糖清水葱姜水淀粉调成汁备用坐锅点火下葱姜末猪肉馅煸炒放入炸好的蔬菜块浇入调成的汁炒至汁浓入味即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
荷花吉利鱼片
菜系及功效家常菜谱荷花吉利鱼片的制作材料主料桂鱼肉克番茄克面包屑克鸡蛋克葱头克盐克味精克料酒毫升胡椒粉克番茄酱克白糖克玉米粉克辣酱油克香油克油克荷花吉利鱼片的特色风味特点甜酸口味鱼肉鲜嫩酥香色金黄医评高血压病高血脂症冠心病肥胖症糖尿病宜少量食用骨质疏松症维生素缺乏症及孕产妇宜适量食用教您荷花吉利鱼片怎么做如何做荷花吉利鱼片才好吃鱼片切成厘米长厘米宽用调料腌味后粘玉米粉鸡蛋液滚上面包屑番茄用开水烫过去肉改成荷花瓣片放在盘子里做成荷花状锅上火注入油待油温升高到成热时将鱼片下锅炸熟再复炸一次轻搭起装入备好的荷花盘中葱头克用植物油克炒出香味后加入番茄酱酱油白糖味精等调味后装入味碟供佐食即成猪肉片入热油锅内炸熟浆料头爆响放入青红椒与菠萝炒热放入调好的汁勾芡下入炸好的猪肉翻炒即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
豆鼓苦瓜
菜系及功效家常菜谱豆鼓苦瓜的制作材料主料苦瓜条豆豉小包辣椒根酱油糖味素各大匙教您豆鼓苦瓜怎么做如何做豆鼓苦瓜才好吃苦瓜洗乾净去籽后切成斜块辣椒切成小片与豆豉倒出备用捣掉炸油只留约大匙于锅中烧热后放入豆豉辣椒爆香再加入苦瓜调味料碗水焖煮至汤汁收乾即可贴士豆豉本身已具有鹹味调味时不必另加盐加酱油则是为了菜色美观
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香辣豆角香干
菜系及功效家常菜谱香辣豆角香干的制作材料主料猪肉豆角各约克五香豆腐干件浸软冬菇红椒各只蒜茸茶匙调料糖盐各少许生粉茶匙水茶匙汤汁料豆瓣酱粟粉各茶匙糖盐各茶匙蚝油麻油各少许上汤汤匙教您香辣豆角香干怎么做如何做香辣豆角香干才好吃除蒜茸外所有材料切幼粒猪肉用调味料拌匀泡油用热锅热油速炒留用烧热一汤匙油炒香蒜茸加入猪肉等材料再炒匀慢慢倒入汤汁料煮滚后拌匀热吃冷食均可备注猪肉宜先泡油再煮熟食起来鲜嫩如同生炒至熟炒的时间太长肉质会老
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红烧大虾
菜系及功效家常菜谱红烧大虾的制作材料主料大对虾对约重克左右白糖克鸡汤克醋克酱油克精盐克味精克绍酒克葱克姜克熟猪油克实耗克红烧大虾的特色色泽红润油亮虾肉鲜嫩滋味鲜美教您红烧大虾怎么做如何做红烧大虾才好吃将对虾头部的沙包去掉抽去虾肠留皮用清水洗净葱姜切成片炒锅内放入猪油在旺火上烧至八成热时把虾放入油内炸至五成热捞出炒锅内留油克加葱姜炸出香味再放入鸡汤白糖醋酱油精盐绍酒味精及大虾用微火靠五分钟取出大虾捞出葱姜不用整齐摆入盘内然后将原汁浇在大虾上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡蛋木耳粥
菜系及功效精品主食清热去火食谱贫血食谱骨质疏松食谱口味清香味工艺煮鸡蛋木耳粥的制作材料主料粳米克鸡蛋克木耳干克辅料绿豆芽克菠菜克虾米克调料姜克盐克味精克教您鸡蛋木耳粥怎么做如何做鸡蛋木耳粥才好吃粳米淘洗干净放入锅中加入适量冷水先用旺火烧沸再改用小火慢煮成稀粥盛起备用鸡蛋摊成蛋皮切丝海米洗净涨发回软木耳用冷水泡发回软择洗干净银芽菠菜分别洗净锅中加入高汤上火烧沸下入盐味精和姜末再下入稀粥蛋皮丝黑木耳银芽海米菠菜等食材煮沸离火即可盛起食用鸡蛋木耳粥的制作要诀本品需高汤约克小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食木耳干木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
什锦面疙瘩
菜系及功效精品主食幼儿菜谱口味咸鲜味工艺煮什锦面疙瘩的制作材料主料小麦面粉克鸡腿克胡萝卜克小白菜克青葱克调料色拉油克味精克酱油克教您什锦面疙瘩怎么做如何做什锦面疙瘩才好吃鸡腿肉切成小块胡萝卜切成小的薄片青葱切成葱花小白菜用热水烫过切成厘米的长度锅内的芝麻油烧热后先放鸡肉再放入胡萝卜去炒加入高汤一起煮面粉用大匙水拌溶后用汤匙一瓢一瓢地放入汤内煮熟后放入小白菜和葱花并用味精酱油来调味即成小帖士食物相克鸡腿鸡腿肉忌与野鸡甲鱼芥末鲤鱼鲫鱼兔肉李子虾子芝麻菊花以及葱蒜等一同食用与芝麻菊花同食易中毒与李子兔肉同食会导致腹泻与芥末同食会上火
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
玉米青豆羹
菜系及功效美味粥汤玉米青豆羹的制作材料主料鲜嫩玉米克菠萝罐头克枸杞克青豆克冰糖克生粉汤匙教您玉米青豆羹怎么做如何做玉米青豆羹才好吃将玉米洗一遍放入适量的滚水蒸小时取出菠箩切同玉米大小的颗粒构杞用水泡发烧热锅加水杯和冰糖煮滚熔化过箩筛将糖水再倒入锅内放入玉米枸杞菠萝青豆煮滚用生粉水勾芡即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
枣泥馅小刺猬
菜系及功效精品主食甜品点心脾调养食谱学龄期儿童食谱明目食谱口味原本味工艺其他枣泥馅小刺猬的制作材料主料小麦面粉克枣干克辅料面肥克碱克调料白砂糖克香油克花椒克枣泥馅小刺猬的特色造型美观形象逼真暄软香甜营养丰富很受幼儿喜爱教您枣泥馅小刺猬怎么做如何做枣泥馅小刺猬才好吃将面肥用温水调匀和面粉一同做成面团放在温热处发酵将红枣用温水泡软洗净加适量水煮熟软放凉后去皮核并将枣肉放锅里继续煮至极烂将煮极烂的枣泥加入香油白糖在锅里翻炒至粘稠取出晾凉即为枣泥馅将发酵好的面团加入适量碱面和水揉匀放置一会儿然后将其搓成长条揪成小面剂子擀成中央厚外周薄的圆皮用擀好的面坯包上枣泥馅使封口朝下用手轻轻团成椭圆球形在一端捏出小小的头和尖尖的嘴巴头上部捏两只小耳朵用两个花椒粒放在头部两侧做眼睛在圆球背部用剪子剪出面刺下剪子不可过深以免剪露馅即成为小刺猬生坯将小刺猬生坯放在笼屉里放沸水锅上旺火蒸分钟即可小帖士健康提示枣泥小刺猬可作为正餐的主食也可作为加餐点心红枣含有较丰富的钙维生素一定量的铁以及少量胡萝卜素族维生素单宁酸等对促进孩子骨骼发育维护视力有益如作为主食需要配合肉蛋类加青菜的菜肴佐餐营养更全面
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
麻酱热拌面
菜系及功效精品主食麻酱热拌面的制作材料主料面条辅料红柿子椒萝卜苗鸡蛋金针菇豆腐虾仁调料盐醋酱油香油胡椒粉水淀粉姜蒜末麻酱热拌面的特色面条筋斗酸辣可口教您麻酱热拌面怎么做如何做麻酱热拌面才好吃面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉取一小碗放入姜蒜末柿子椒末加入芝麻酱酱油醋盐调成酱汁浇在面条上撒上萝卜苗即可坐锅点火倒入水水开后加入盐鸡精放入豆腐金针菇烧开煮三分钟加入少许酱油水淀粉勾芡倒入鸡蛋虾仁稍煮片刻放入胡椒粉醋出锅食用时淋香油撒萝卜苗即成酸辣汤
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
福州干面
菜系及功效精品主食福州干面的制作材料主料绞肉两黄豆瓣酱大匙红葱头大匙细面斤约人份青菜适量调料酱油杯胡椒粉小匙冰糖小匙水杯盐少许教您福州干面怎么做如何做福州干面才好吃将绞肉红葱头及黄豆瓣酱爆香再放入调味料一起煮约分钟后熄火另煮锅水放入面条煮熟后捞起拌入作法中煮好的卤汁再依个人喜好加少许烫过的青菜韭菜豆芽菜等就是一碗香喷喷的福州干面
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40