氽虾蘑海
菜系及功效美味粥汤氽虾蘑海的制作材料主料水发海参克大虾克水发口蘑克味精克绍酒克酱油克精盐京葱丝克胡椒面克鸡油克清汤克香菜克氽虾蘑海的特色汤清澈见底味鲜香微辣教您氽虾蘑海怎么做如何做氽虾蘑海才好吃将虾去肠洗净劈成片口蘑海参均劈成小片香菜切成长厘米的段炒锅内加水置旺火烧开会投入虾片氽熟捞出海参亦氽透放在汤盆内撒上香菜葱丝炒锅内加上清汤味精绍酒酱油精盐虾片口蘑旺火烧沸撇去浮沫浇在汤盘内入淋上鸡油撒上胡椒面即成
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
木瓜蛋奶露
菜系及功效时尚饮品木瓜蛋奶露的制作材料主料木瓜酒毫升菊花酒毫升鲜鸡蛋个鲜牛奶毫升白砂糖克冰块克容器阔口矮型玻璃杯木瓜蛋奶露的特色味道甜美清香可口富有营养适合天气较凉的季节饮用教您木瓜蛋奶露怎么做如何做木瓜蛋奶露才好吃将少量的碎冰块放入调酒壶内注入木瓜酒菊花酒和去壳的鸡蛋用力摇匀到起泡沫为止将碎块冰鲜牛奶白砂糖放入酒杯内然后将酒壶内的酒和鸡蛋倒入酒杯搅拌均匀即可
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
三色蛋羹
菜系及功效微波菜谱三色蛋羹的制作材料主料皮蛋咸鸭蛋各两个和鸡蛋三个教您三色蛋羹怎么做如何做三色蛋羹才好吃皮蛋和咸鸭蛋切成小块倒在一个碗里然后把鸡蛋打在碗里搅拌之后倒进去放点香油和一点盐放微波炉里大火分钟稍微冷却后切成想要的形状就可以上桌了
分类：微波菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黄豆鸡肫
菜系及功效药膳偏方黄豆鸡肫的制作材料主料鸡肫克黄豆克酱油克白糖克味精克黄酒克葱克姜克桂皮克八角克清汤克黄豆鸡肫的特色特点香脆爽口功效健胃除胀教您黄豆鸡肫怎么做如何做黄豆鸡肫才好吃将鸡肫剖开去净污物剥去脑皮洗净下沸水中余一下捞出撕去筋膜洗净待用将清汤倒人锅中加入黄豆桂皮八角葱姜酱油白糖黄酒味精再将鸡肫放入用旺火烧沸后转小火烧约个小时至肫酥后捞起待冷却后切成凰米厚的片装盆便成
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
甜菜肉汤
菜系及功效私家菜补虚养身食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮甜菜肉汤的制作材料主料牛肉肥瘦克辅料甜菜根克土豆黄皮克胡萝卜克洋葱白皮克菜花克芹菜克番茄克调料丁香克盐克胡椒克甜菜肉汤的特色味道鲜美营养丰富教您甜菜肉汤怎么做如何做甜菜肉汤才好吃先将甜菜去皮切成月牙形马铃薯胡萝卜切成大块洋葱花菜牛肉均切成厘米见方的块番茄去皮剁碎荷兰芹切成末备用炒锅上火加牛肉水约克煮开后撇去浮沫肉煮至软烂时放入丁香甜菜马铃薯胡萝卜花菜洋葱芹菜番茄待各种蔬菜煮熟后加入盐胡椒盛入汤碗内撒上荷兰芹末即成小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
金钱鸡
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺包卷炸金钱鸡的制作材料主料鸡胸脯肉克肥膘肉克虾仁克辅料生菜团叶克调料鸡蛋清克籼米粉干细克小麦面粉克盐克味精克淀粉豌豆克香油克料酒克椒盐克葱汁克姜汁克花生油克金钱鸡的特色形似金钱外香酥里鲜嫩教您金钱鸡怎么做如何做金钱鸡才好吃将生鸡脯肉虾仁分别斩蓉加葱姜汁鸡蛋清干淀粉料酒味精盐香油拌匀成馅鸡蛋清加干淀粉葱椒盐搅成蛋清糊将熟猪肥膘肉用刀改切成直径厘米厚厘米的圆片共片生菜叶消毒洗净也改切成与肥膘肉同样大小的圆片将蛋清大米粉面粉水和成蛋清浆将肥膘圆片平铺在砧板上抹上蛋清浆再抹上鸡肉馅抹平抹圆再抹上蛋清浆摆上生菜叶即成金钱鸡的生坯将金钱鸡的生坯蘸上蛋清糊放入热油锅内炸至金黄色时捞起沥油再放入热油锅内炸至酥透捞起装盘淋上香油撒上花椒盐即可金钱鸡的制作要诀因有过油炸制过程需准备花生油约克花椒粒炒香後磨成粉末加入炒黄的盐则成为花椒盐小帖士食物相克肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
香蕉卷
菜系及功效私家菜甜品点心口味清香味工艺炸香蕉卷的制作材料主料香蕉克咸鸭蛋克辅料鸡蛋克面包屑克调料植物油克色拉酱克教您香蕉卷怎么做如何做香蕉卷才好吃将咸鸭蛋煮熟取出蛋黄一切两半香蕉去皮每根切成段鸡蛋取蛋黄搅匀将每两段香蕉夹入半个咸蛋黄用威化纸包紧蛋黄液封口备用炒锅注油烧至六成热将香蕉卷均匀蘸上蛋黄液再滚匀面包屑逐个下入油内炸五分钟控出控油装盘食时蘸色拉蘸即可香蕉卷的制作要诀威化纸备张小帖士食物相克咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼李子同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食香蕉卷视频在线观看
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
圆葱烩牛肝
菜系及功效私家菜肝调养食谱补血食谱明目食谱口味葱香味工艺烩圆葱烩牛肝的制作材料主料洋葱白皮克牛肝克辅料小麦面粉克调料大蒜白皮克辣酱油克花生油克盐克红葡萄酒克胡椒粉克圆葱烩牛肝的特色肝嫩葱香回味无穷教您圆葱烩牛肝怎么做如何做圆葱烩牛肝才好吃牛肝撕去外膜切去胆管再切片用精盐胡椒粉拌匀腌分钟粘上一层面粉备用煎锅上火倒入花生油烧热下牛肝煎上色滗去油圆葱切丝用花生油炒黄撒入面粉炒匀后放番茄酱炒红加肉汤放入红葡萄酒辣酱油蒜切末末调好味放入牛肝煮熟装盘即可圆葱烩牛肝的制作要诀本品需肉汤约克
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炸熘仔鸡
菜系及功效私家菜补气食谱补虚养身食谱口味酸甜味工艺焦溜炸熘仔鸡的制作材料主料鸡克辅料辣椒青尖克调料大蒜白皮克酱油克醋克白砂糖克猪油炼制克淀粉豌豆克炸熘仔鸡的特色色金红味鲜醇酸中带甜教您炸熘仔鸡怎么做如何做炸熘仔鸡才好吃先将鸡宰杀后去毛去除内脏食管和气管留下胗肝洗净剔去大骨剁成厘米见方的块胗和肝切成小块取克酱油湿淀粉克淀粉克加水与鸡块肫肝拌和将青椒切成片蒜瓣拍碎取酱油克醋白糖湿淀粉克淀粉克加水共调成卤汁将炒锅放在旺火上倒入熟猪油烧至七成热时将鸡块胗肝下锅炸至呈金黄色时捞出待油烧至八成热时再下锅复炸至呈金黄色倒入漏勺沥去油在原锅余油中放入蒜瓣青辣椒炒至有香味倒入卤汁烧开再将鸡块胗肝放入炒锅颠翻向下浇上克熟猪油即成炸熘仔鸡的制作要诀本品有过油炸过程需备猪油约克
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
冬笋炒牛百叶
菜系及功效私家菜营养不良食谱口味香辣工艺炒冬笋炒牛百叶的制作材料主料牛肚克辅料冬笋克韭黄克调料辣椒红尖干克猪油炼制克盐克味精克香油克淀粉豌豆克白醋克料酒克冬笋炒牛百叶的特色此菜香辣脆鲜下酒佳肴教您冬笋炒牛百叶怎么做如何做冬笋炒牛百叶才好吃先将牛百叶划成块放入桶内倒入开水烫泡用木棍不停地搅动将叶子搅开使其全部烫到过分钟后左右捞出放入冷水内一叶一叶地将黑膜推擦刮洗尽撕去油筋再放入冷水锅中煮开捞出再用清水洗一遍然后放入冷水锅烧开煮至七成烂时捞出将猪油烧到六成热下入冬笋丝和牛百叶煸炒出香味烹料酒放入红辣椒精盐味精和韭黄炒一下加入鸡汤有湿淀粉调稀勾芡放入醋香油翻炒几下装入盘内即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
银丛羊肉
菜系及功效私家菜补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味清香味工艺炒银丛羊肉的制作材料主料羊肉瘦克调料粉丝克植物油克盐克味精克黄酒克淀粉豌豆克鸡油克鸡蛋清克黄瓜克番茄克玉兰片克银丛羊肉的特色汤味清淡鲜美缀以红绿白各色细丝风采艳丽教您银丛羊肉怎么做如何做银丛羊肉才好吃羊肉切成细丝黄瓜西红柿玉兰片切成细丝粉丝剪成长约厘米的段淀粉用水泡上肉丝用蛋清水淀粉浆好备用把炒勺放在旺火上放入清水烧开后将肉丝放入用铁筷子打开捞出后将勺内水倒掉另放高汤加绍酒精盐味精黄瓜西红柿玉兰片丝和肉丝再用水淀粉勾薄芡要炒均匀放入鸡油倒入汤盘内把炒勺放在旺火上倒入植物油待烧至七成热时放入粉丝捞出后放另一汤盘内两盘同时端给食者将汤倒入炸粉丝盘内发出哧啦的响声即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
葱拌章鱼蛸
菜系及功效私家菜口味香辣工艺拌葱拌章鱼蛸的制作材料主料章鱼克辅料大葱克调料盐克料酒克醋克香油克葱拌章鱼蛸的特色鲜辣有味脆嫩可口教您葱拌章鱼蛸怎么做如何做葱拌章鱼蛸才好吃将章鱼蛸去牙眼和内脏洗净放入开水锅中烫至嫩熟凉后切段头部片成两半待用
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
素炸藕丸
菜系及功效私家菜便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱口味清香味工艺碎屑料炸素炸藕丸的制作材料主料莲藕克调料淀粉豌豆克大葱克盐克味精克胡椒粉克植物油克素炸藕丸的特色外皮酥脆内里软糯清香别具风味教您素炸藕丸怎么做如何做素炸藕丸才好吃将鲜藕洗净擦成细丝再粗剁使其略碎调以葱花细盐味精胡椒粉和湿淀粉淀粉克加水克将调好的碎藕丝挤成小丸子入油锅烹炸待丸略呈黄色时即捞出时间长了易焦糊装盘素炸藕丸的制作要诀因有过油炸制过程需准备植物油约克
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
烩菠萝羹
菜系及功效私家菜脾调养食谱利尿食谱高血压食谱口味酸甜味工艺烩烩菠萝羹的制作材料主料菠萝克辅料金糕克调料白砂糖克淀粉豌豆克烩菠萝羹的特色汤汁浓菠萝脆甜而透酸教您烩菠萝羹怎么做如何做烩菠萝羹才好吃将菠萝去皮取肉切成丁备用锅放到火上加入清水白糖当糖化汁沸时放入菠萝丁略滚后用水淀粉勾芡汁沸倒入海碗内撒上山楂糕丁即成烩菠萝羹的制作要诀山楂糕就是金糕
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
椒盐鳝卷
菜系及功效私家菜口味椒麻味工艺炒椒盐鳝卷的制作材料主料鳝鱼克调料植物油克料酒克盐克胡椒粉克香油克椒盐克大葱克姜克教您椒盐鳝卷怎么做如何做椒盐鳝卷才好吃葱姜切细末将鳝鱼去头尾剔去脊骨洗净鱼腹内剞十字花刀改刀成菱形块加入料酒精盐葱姜末胡椒粉淀粉拌匀腌入味炒锅注油烧至七成热下入鳝鱼块炸成卷捞出待油温升高倒入鱼卷复炸至外皮脆肉香捞出控油炒锅放入香油烧热下入葱姜末炸香放入鳝鱼卷煸炒撒入椒盐炒匀即可小帖士食物相克鳝鱼鳝鱼不宜于狗肉狗血南瓜菠菜红枣同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
土豆拌茄泥
菜系及功效私家菜便秘食谱延缓衰老食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味蒜香味工艺拌土豆拌茄泥的制作材料主料茄子紫皮长克土豆黄皮克辅料泡椒克黄瓜克调料芝麻酱克豆瓣酱克芝麻克大葱克大蒜白皮克香菜克辣椒油克味精克盐克土豆拌茄泥的特色茄泥软烂蒜味浓郁教您土豆拌茄泥怎么做如何做土豆拌茄泥才好吃茄子土豆洗净蒸烂土豆去皮切成丁茄子去皮搅成糊状把茄泥堆放在盘中把土豆丁撒在茄泥上泡青红椒黄瓜大葱均切成细丝香菜切末大蒜砸成泥芝麻酱豆酱味精精盐兑入少许水搅拌均匀浇淋在茄泥上葱丝泡青红椒丝黄瓜丝香菜末拌匀围摆在茄泥周围蒜泥堆在茄泥上撒上芝麻淋上红辣椒油即成食用时再把此菜拌匀
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鸳鸯包菜
菜系及功效私家菜便秘食谱老人食谱健脾开胃食谱清热去火食谱口味酸味工艺生炒鸳鸯包菜的制作材料主料圆白菜克调料盐克酱油克醋克味精克香油克植物油克大葱克鸳鸯包菜的特色菜形有别脆嫩清酸香教您鸳鸯包菜怎么做如何做鸳鸯包菜才好吃圆白菜洗净切成两种丝一种切厘米长的细丝一种切罗圈丝顶刀横切待用锅放火上下入清水克放入葱花克随下入细长丝翻炒再加入酱醋味精盐煸炒勾入小流水芡少许加入香油克炒匀装在盘的一边锅入火上添入余油葱花随下入罗圈丝加入酱油醋盐味精煸炒勾入小流水芡淋入香油装在盘的另一边即成小帖士健康提示中老年保健食谱
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
芥蓝头炒虾仁
菜系及功效私家菜便秘食谱消化不良食谱补阳食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺熟炒芥蓝头炒虾仁的制作材料主料芥蓝克虾仁克辅料香菇鲜克调料盐克胡椒粉克淀粉豌豆克酱油克白砂糖克教您芥蓝头炒虾仁怎么做如何做芥蓝头炒虾仁才好吃芥蓝头去皮洗净切丝香菇浸软去蒂切丝虾仁去头及壳留尾挑去肠脏切半身双飞以腌料盐克酱油克白糖克淀粉克腌片刻烧红油锅下油先将虾泡嫩油盛起滴去油再烧红油锅下油烧熟芥蓝头及冬菇丝再将虾回锅加调味料协克胡椒粉克淀粉克水适量调匀兜匀便可上碟小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
盐胗肝
菜系及功效卤酱菜口味五香味工艺盐胗肝的制作材料主料鸡肫克鸡肝克调料盐克猪油炼制克味精克香油克教您盐胗肝怎么做如何做盐胗肝才好吃先把鸡肝洗净切件再将鸡胗剖开除净内膜加以清洗用刀直横切花纹形成球形再行清洗备用另备瓦钵烧热放下猪油盐味精炒热搅匀再将鸡肝鸡胗放入用文火至分钟便熟取出装碟洒上少量香油即成
分类：卤酱菜
日期：2011-01-22 22:57:40