炒乌龙面
菜系及功效精品主食幼儿菜谱口味咸鲜味工艺煮炒乌龙面的制作材料主料面条标准粉克圆白菜克胡萝卜克香菇鲜克鸡肉克辅料白芝麻克调料色拉油克盐克酱油克教您炒乌龙面怎么做如何做炒乌龙面才好吃将乌龙面用热水烫过弄散高丽菜胡萝卜生香菇切成细丝平底锅中放入油烧依序放入鸡肉和蔬菜翻炒后再加入水煮过的乌龙面和大匙水炒煮片刻最后用盐酱油调味撒上炒过的白芝麻炒乌龙面的制作要诀口味清淡是健康食品的好搭档
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
干贝粥
菜系及功效美味粥汤干贝粥的制作材料主料干贝黄酒干贝粥的特色干贝是有名的八珍之一偶特别偏爱它味极鲜美容易保存发制方便可以作成种类繁多的名肴消暑凉血解毒富含蛋白质是减肥美容良品教您干贝粥怎么做如何做干贝粥才好吃将干贝二三大粒用刀背敲成细丝油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色加少许黄酒后出锅备用瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲不断搅拌待粥粘稠干贝颜色变成淡黄即可盛粥在碗加入少许葱花盐滴入几滴香油即成美肴干贝粥内可加入白萝卜或海米或海带或皮蛋或鸡丝或肉糜或蟹黄或红枣等等作成五花八门的干贝粥就可以尽情享受
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
牛奶大米饭
菜系及功效精品主食脾调养食谱骨质疏松食谱口味清香味工艺煮牛奶大米饭的制作材料主料稻米克牛奶克教您牛奶大米饭怎么做如何做牛奶大米饭才好吃大米淘洗干净放入锅内加牛奶和适量清水盖上锅盖用小火慢慢焖熟即成小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
辣味面筋
菜系及功效精品主食辣味面筋的制作材料主料面筋克油菜棵红辣椒支料盐味精各适量酱油糖各大匙料辣椒酱小匙料盐少许油大匙辣味面筋的特色把吸足了酱汁的面筋放进口中一咬软软的口感加上瞬间溢满香辣味的汁液愈咀嚼愈有好滋味教您辣味面筋怎么做如何做辣味面筋才好吃油菜洗净切半红辣椒斜切片备用面筋及料放入锅中加杯水煮至变软捞出放入碗中再加入料及辣椒片拌匀备用锅中倒入杯水煮沸加入油菜及料烫熟盛出与面筋一起排盘即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
咖喱饭
菜系及功效精品主食咖喱饭的制作材料主料咖喱粉黄油切成碎末的洋葱胡萝卜切成丁土豆切成块蒜末鸡肉或牛肉猪肉切成小块教您咖喱饭怎么做如何做咖喱饭才好吃将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色我只炒到这样就烦死了将就着用吧注意不要用大火会炒焦炒好后出锅放在一边锅里再放点油放入咖喱粉小火稍炒这个很容易炒焦要小心先后将炒好的洋葱末大蒜末切成丁的胡萝卜鸡肉块或其他肉块土豆块放入稍炒放水水漫过材料用大火煮开煮开后转成中火直到煮到土豆块酥软放入一小杯酸奶或适量番茄酱根据自己的喜好还可以加入菠萝块等但不要放太怪的东西做好了咖喱饭视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
牡丹干贝汤
菜系及功效美味粥汤牡丹干贝汤的制作材料主料鸡糁克干贝克鲜蘑菇克菠菜汁克精盐克味精克料酒克水淀粉克食红少许特级清汤克牡丹干贝汤的特色成菜汤清鲜嫩色彩艳丽形状独特可作为婚嫁喜宴菜肴汤菜教您牡丹干贝汤怎么做如何做牡丹干贝汤才好吃将蘑菇去蒂洗净切片泡入清水中干贝洗净剥去老肉盛入碗中加入料酒和少许清水上笼蒸分钟取出待用鸡糁一分为二取其中一份再分为二一半加入菠菜汁另一半加入食红均拌匀分别装于碗中蒸熟制成花瓣和叶子取一盘抹上少许猪油将余下的生鸡糁放中间顶中央用蘑菇片做花蕊外围一圈干贝蘑菇片安上红花绿叶即为牡丹花上笼蒸熟将清汤入锅中加入精盐味精待烧沸后起锅装入汤碗中然后用铲子将蒸熟的牡丹花推入汤碗中使其浮在上面即可制作要点注意鸡糁的分配使用牡丹花入碗动作要轻
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
奇异果篮
菜系及功效美味糕点工艺烤奇异果篮的制作材料主料黄油克糖粉克鸡蛋克低筋面粉油酥面红提青提苹果粒猕猴桃黄桃各适量教您奇异果篮怎么做如何做奇异果篮才好吃黄油糖粉鸡蛋拌匀加入低筋面粉拌好后捏入梅花模具油酥面切成厘米长厘米宽的长条捏于塔模上入炉烤熟取出脱模塔篮内放红提青提苹果粒猕猴桃黄桃即可
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
红枣年糕
菜系及功效美味糕点红枣年糕的制作材料主料江米粉公斤小红枣公斤教您红枣年糕怎么做如何做红枣年糕才好吃和面将江米粉放入和面机内加少量水进行搅拌直到用手握米粉不散不稀可成团时使可蒸制将米粉铺匀于笼屉中屉内应放湿屉布并在其表面均匀撒上洗净的小红枣便可蒸制约分钟便可蒸熟蒸熟后的年糕反扣在面案上待冷却后用刀切块便为成品质量标准规格形状方形表面色泽表面白色不得加有白面并粘附小红枣口味口感具有枣香味甜粘适口内部组织紧密不含杂质
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
早餐饼的制作方法
菜系及功效美味糕点早餐饼的制作方法的制作材料主料面粉色拉油鸡蛋盐杂粮玉米面黄豆面荞麦面等每次只取其中的一种蔬菜胡萝卜洋葱青南瓜韭菜包菜等每次只取其中的一种教您早餐饼的制作方法怎么做如何做早餐饼的制作方法才好吃根据家人的口味和饭量按面粉二份杂粮一份蔬菜一份的比例选取鸡蛋是二口人吃放三个三口人吃放四个的比例少许盐将上述东西放入大汤碗中充分搅拌成糊状蔬菜洗净切细丝放入汤碗中拌匀平锅内放油待油热后放入调好的面糊摊平煎至微黄即可注意事项上述材料不是固定的应随家人的口味和喜好而随机配置喜蔬菜软烂者可先将蔬菜放入锅中煸炒至菜软后再放入面糊喜饼酥软者可多放些油面糊每次放上薄薄的一层不喜油腻者锅内少放油但注意不要煎糊了
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
银杏香芋粥
菜系及功效美味粥汤银杏香芋粥的制作材料主料糯米米各两约克银杏白果两约克荔浦芋两约克红枣粒冰糖两约克干葱头粒教您银杏香芋粥怎么做如何做银杏香芋粥才好吃糯米米均洗净用清水浸透待米发涨并呈乳白色时用匙压碎干葱头去衣切片红枣洗净去核银杏去壳用煮水浸片刻使脱薄衣剖开去心荔浦芋去皮切丁粒烧热镬爆香干葱头放入芋头粒略炒清水约杯注入锅内烧煮先放入糯米米大火煲分钟然后改中火煲半小时下银杏和红枣慢火继续煲片刻最后下芋头粒和冰糖煮至冰糖溶解芋头粒黏滑便成备注芋头粒用干葱头略炒可使其煮熟后仍保持形状粉质不易松散而且也能增加其香味
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
桂圆酥皮汤
菜系及功效美味粥汤桂圆酥皮汤的制作材料主料圆糯米杯桂圆干大匙起酥皮张糖大匙水杯蛋黄个教您桂圆酥皮汤怎么做如何做桂圆酥皮汤才好吃将圆糯米洗净加入水杯放入电锅蒸外锅放又杯水蒸好后再焖分钟桂圆干去壳与糖一起放入作法搅拌外锅再放入杯水蒸好取出倒入汤杯中汤杯口抹上少许水将张起酥皮置于汤杯口上压紧用刷子将蛋黄刷在起酥皮表面烤箱预热至放入作法材料烤分钟至酥皮表面呈金黄色
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
银耳甜汤
菜系及功效美味粥汤银耳甜汤的制作材料主料冰糖银耳红枣龙眼肉枸杞大西米小西米教您银耳甜汤怎么做如何做银耳甜汤才好吃水烧开后放如冰糖融化把干银耳和红枣泡进水中软了以后银耳扯碎红枣分成两瓣少许大西米泡水冰糖融化了差不多了将碎银耳红枣枸杞小西米龙眼肉放进锅中敞开着让水沸腾至颜色微黄颜色微黄后换小火盖上盖闷分钟其间注意加水别烧干最好是加热水其实闷久一点银耳酥软后好吃不过我懒等不及稍微有些软了就开吃了
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
冰镇白兰地咖啡
菜系及功效时尚饮品冰镇白兰地咖啡的制作材料主料冷水毫升咖啡克白糖克教您冰镇白兰地咖啡怎么做如何做冰镇白兰地咖啡才好吃将咖啡放入壶中加入冷水用大火煮沸后改用小火煮分钟煮好的咖啡经纱布过滤后留汁去渣倒入杯中加白糖搅拌溶化后待用晾凉后倒入白兰地酒搅匀加冰即可饮用本品芳香甘美酒味清香风味独特是普通家庭的上乘饮料
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
枸杞海参鸽蛋汤
菜系及功效药膳偏方肝调养食谱健忘食谱壮腰健肾食谱明目食谱高血压食谱口味原本味工艺煮枸杞海参鸽蛋汤的制作材料主料鸽蛋克辅料海参克枸杞子克调料淀粉豌豆克大葱克姜克植物油克盐克味精克白胡椒克白砂糖克酱油克香菜克教您枸杞海参鸽蛋汤怎么做如何做枸杞海参鸽蛋汤才好吃将海参切成条状把葱姜切成碎沫备用将鸽子蛋用干淀粉拌均匀然后放入温油锅里炸成金黄色盛入盘中锅底留少量底油煸炒葱姜沫待炒出香味后加入适量水把海参放入锅里锅开后放入盐味精白胡椒糖酱油把鸽蛋放入用大火煮钟后放入枸杞子改为小火炖分钟左右勾欠撒上香菜沫即可食用小帖士健康提示降血压药膳药用功效补肾养肺养心益智补肝明目急性感冒发高烧不适合喝这道汤小帖士食物相克海参海参不宜与甘草醋同食枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
杏仁粥
菜系及功效药膳偏方杏仁粥的制作材料主料去皮甜杏仁克粳米杏仁粥的特色宜温热时服食日服次可作早晚餐具有止咳平喘之功效健康人易可常食以强身健体预防疾病教您杏仁粥怎么做如何做杏仁粥才好吃将去皮甜杏仁克研成泥状加入到淘洗干净的克粳米中加入适量水煮沸再以慢火煮烂即可
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
酱菜瓜
菜系及功效私家菜卤酱菜健脾开胃食谱口味酱香味工艺酱酱菜瓜的制作材料主料菜瓜克调料盐克甜面酱克味精克教您酱菜瓜怎么做如何做酱菜瓜才好吃将菜瓜去蒂切两开去籽用盐味精腌一天晒一天反复两次去水然后装坛一层菜瓜一层甜面酱天后即可食用
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
溜萝卜丸
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺溜溜萝卜丸的制作材料主料白萝卜克糯米克辅料鸡蛋克调料盐克胡椒粉克味精克白砂糖克醋克姜克大葱克植物油克淀粉蚕豆克教您溜萝卜丸怎么做如何做溜萝卜丸才好吃将萝卜去皮煮熟剁成茸榨去汁拌和打的鸡蛋豆粉克盐和糯米蒸熟调匀做成丸子下热油锅中炸至呈黄色捞起原锅锅酌留油下汤汁调入胡椒粉味精姜切末葱切末白糖醋拌匀倾入丸子稍烧最后加豆粉克豆粉克加水勾芡即可溜萝卜丸的制作要诀本品有过油炸过程需备植物油约克小帖士食物相克白萝卜白萝卜忌人参西洋参同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
蜜豉串烧蚝
菜系及功效私家菜补血食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱口味豆瓣味工艺炸蜜豉串烧蚝的制作材料主料牡蛎鲜克辅料番茄克黄瓜克香菜克调料豆瓣酱克植物油克蜂蜜克淀粉玉米克教您蜜豉串烧蚝怎么做如何做蜜豉串烧蚝才好吃将生蚝牡蛎洗净加精盐淀粉拌匀下入开水锅内氽一下捞出控水青瓜黄瓜番茄洗净切片香菜择洗干净后切成末用竹签将生蚝穿好抹匀蜜糖蜂蜜豆瓣酱备用炒锅注油烧至八成热下入生蚝串炸至裙边呈金黄色捞出控油装盘撒上香菜末番茄片青瓜片码在周围即可小帖士食物相克牡蛎鲜牡蛎肉不宜与糖同食番茄西红柿忌与石榴同食香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
秋叶鸽蛋
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺碎屑料炸秋叶鸽蛋的制作材料主料鸽蛋克面包克辅料火腿肠克香菇鲜克小白菜克肥膘肉克鸡胸脯肉克调料鸡蛋清克料酒克葱汁克姜汁克盐克味精克淀粉豌豆克猪油炼制克秋叶鸽蛋的特色鸽蛋白如玉味香口感脆嫩教您秋叶鸽蛋怎么做如何做秋叶鸽蛋才好吃鸽蛋放入冷水锅中用小火煮熟剥去壳顺长一剖二片蛋黄一面撒上少许干淀粉提前将猪肥膘肉洗净煮熟备用熟火腿水发冬菇洗净小白菜洗净均切成细丝备用面包切成较厚的片用秋叶状模具刻成片鸡脯肉去筋皮和熟肥膘一起斩蓉入碗加葱姜汁料酒味精蛋清少许清水搅匀再下精盐拌上劲成鸡糊再分别抹在片面包上全部抹好嵌上鸽蛋半个蛋黄面下四周分别用上述三丝点缀炒锅上火放熟猪油少许烧热下秋叶鸽蛋生坯煎到面包一面呈黄色倒入漏勺锅中复放油足量烧至五成热时下秋叶鸽蛋复炸到成熟迅速倒出装盘即可秋叶鸽蛋的制作要诀鸽蛋做好之后可用花椒盐或番茄沙司再行调味因有过油炸制过程需准备熟猪油约克小帖士食物相克肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40