香辣鱼片
菜系及功效家常菜谱香辣鱼片的制作材料主料草鱼一条蒜干辣椒姜教您香辣鱼片怎么做如何做香辣鱼片才好吃活鱼一条剖洗干净取两边的肉切蝴蝶片用调味料腌分钟热油炸熟锅内余少许油爆香蒜片再把干辣椒和姜末爆香加少许水酱油糖煮开放鱼片裹上汤汁淋醋勾薄芡撒上葱段翻勺出锅微辣香酥略带酸甜的鱼片就做好了
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鱼香龟背茄子
菜系及功效家常菜谱鱼香龟背茄子的制作材料主料茄子一斤泡红辣椒八个姜一小块蒜半个葱五六棵酱油两大匙白糖一匙醋一大匙淀粉一匙盐适量教您鱼香龟背茄子怎么做如何做鱼香龟背茄子才好吃茄子去蒂尾切成乌龟背姜蒜葱泡红辣椒切碎将白糖淀粉醋兑成芡汁将锅置火上放油烧到七成热放入茄子炒约一分钟后盛盘里待用锅中放少许油烧至五成热倒入泡红辣椒酱油姜蒜炒出香味倒入茄子翻炒均匀后加约毫升水烧不加盖约两分钟放入葱碎后勾芡铲匀起锅装盘上桌开吃
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
雪花三角酥
菜系及功效精品主食甜品点心营养不良食谱口味甜味工艺炸雪花三角酥的制作材料主料小麦面粉克鸡蛋克调料白砂糖克色拉油克教您雪花三角酥怎么做如何做雪花三角酥才好吃将鸡蛋白糖香兰素放入蛋糕桶内搅打起泡再加入面粉和匀再倒入垫上刷了油的烤盘刮平放入炉内烤至成熟后取出待冷却后切成三角形将鸡蛋去壳搅打成蛋浆把三角糕放入蛋浆内滚一圈取出后放入油锅内炸至金黄捞出沥油装盘撒上糖粉即成雪花三角酥的制作要诀本品有油炸过程需备色拉油约油克香兰素适量本品如果选用糖粉口感更好成品炸好后撒上糖粉时很容易化看上去不美观因为油没有沥干撒上糖粉后马上就被油吸干了同时炸好的三角酥一定要冷了才能撒上糖粉如温度过高糖粉撒上后也会溶化影响成品外观小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
黑樱桃派
菜系及功效精品主食甜品点心青少年食谱增肥食谱骨质疏松食谱口味甜味工艺烤黑樱桃派的制作材料主料甜派皮克辅料樱桃克奶酪克鸡蛋克牛奶克奶油克小麦面粉克调料白砂糖克香草精克教您黑樱桃派怎么做如何做黑樱桃派才好吃将甜派皮擀平约厘米厚放入派盘中整形松弛约分钟将黑樱桃从罐头中取出沥干备用净奶油乳酪用木匙或打泡器打软再加入细砂糖一起拌匀将全蛋分次加入乳酷中拌匀后再慢慢加入牛奶鲜奶油和香草精拌匀将低筋面粉过筛后加入拌匀材料拌匀将黑樱桃排入派皮上再慢慢淋上乳酪蛋糊至八分满放入烤箱烤焙约分钟即可黑樱桃派的制作要诀如罐头中的黑樱桃尚未去核去核手续是必要的以免食用派时发生意外提醒你可千万别因贪心或不想浪费材料而将多余的乳酪蛋糊倒入派皮中遇热膨胀可是会让派馅溢出在烤箱发生惨不忍睹的情形小帖士食物相克奶酪奶酪忌与鲈鱼同食吃奶酪前后小时左右不要吃水果服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
鲈鱼粥
菜系及功效精品主食水肿食谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮鲈鱼粥的制作材料主料粳米克鲈鱼克调料小葱克姜克盐克味精克胡椒粉克猪油炼制克教您鲈鱼粥怎么做如何做鲈鱼粥才好吃将鲈鱼刮鳞去鳃去除内脏冲洗干净抹干水分将鲈鱼卸下两面鱼肉剔去鱼皮批成片放入碗内碗内加入少许盐味精姜切末拌匀稍腌粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分锅中加入约毫升冷水将粳米放入用旺火烧沸加入鲜鱼片改用小火熬煮成粥米烂粥稠时下入葱末味精盐猪油搅拌均匀再稍焖片刻撒上胡椒粉即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之鲈鱼鲈鱼忌与牛羊油奶酷和中药荆芥同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
蚌粥
菜系及功效精品主食补气食谱胃调养食谱老人食谱清热解毒食谱口味清香味工艺煮蚌粥的制作材料主料粳米克河蚌克蚌粥的特色滋味鲜美教您蚌粥怎么做如何做蚌粥才好吃米洗净待用锅内加水克煮蚌取汁再用蚌汁煮米做粥小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
地瓜起司饭
菜系及功效精品主食地瓜起司饭的制作材料主料地瓜条起司片白米杯水杯调料盐小匙油大匙教您地瓜起司饭怎么做如何做地瓜起司饭才好吃将米洗净加入杯水浸泡分钟将地瓜去皮切丁备用起司也切成小丁片备用将地瓜丁油加入米中稍微拌一下放入电饭锅中蒸熟取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
荞麦烫面饺
菜系及功效精品主食荞麦烫面饺的制作材料主料荞麦面面粉羊肉末西葫芦盐料酒鸡精葱姜末鸡蛋液香油干淀粉荞麦烫面饺的特色皮柔韧馅鲜美教您荞麦烫面饺怎么做如何做荞麦烫面饺才好吃烫面将荞麦面面粉充分混合后放在盆里放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团稍加冷水揉软用湿布盖好饧分钟取一器皿放入羊肉末葱姜末盐料酒香油拌匀西葫芦洗净去籽瓤用擦床擦成丝用盐稍腌制一会挤去水分放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅待用将干淀粉放入面板上为泊面将面团揪成小剂按扁后擀成皮包入羊肉西葫芦馅成饺子放到蒸锅中用旺火蒸分钟即可荞麦味甘性凉有清热解毒益气宽肠之功效但荞麦不宜久食对脾胃虚寒者忌食更不可与猪肉及白矾同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
农家打拌菜
菜系及功效清爽凉菜农家打拌菜的制作材料主料奶油生菜克黄西葫芦克新西兰菠菜克豌豆苗克红椒个橄榄油蒜茸盐味精绿芥末醋酱油麻油农家打拌菜的特色农家打拌菜只听这名字就足以吸引身陷钢筋水泥崇尚田园生活的现代人了看一眼菜还真是有那么一股子红红绿绿新鲜热闹的泥土气息追根溯源这是一道淳朴到近乎原始的农家菜它的本意是瓜田地头依天取物盐巴香油因陋就简但在烈日炎炎的盛夏它却仿佛实现了人们心中的一个梦教您农家打拌菜怎么做如何做农家打拌菜才好吃奶油生菜撕片黄西葫芦切丝红椒去籽切段豌豆苗底部切齐洗净将蒜茸醋酱油盐麻油调匀成汁装小碟置盘边随吃随拌
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌青木瓜
菜系及功效清爽凉菜凉拌青木瓜的制作材料主料生木瓜个朝天椒个香菜克碎花生粒大匙开阳茶匙盐茶匙鱼露半大匙糖茶匙柠檬汁大匙教您凉拌青木瓜怎么做如何做凉拌青木瓜才好吃生木瓜去皮籽切成细条用盐抓匀后腌分钟再冲水分钟并压去水分备用开阳泡开切碎末朝天椒及香菜洗净切碎所有材料与调味料拌匀后盛盘并撒上碎花生粒即可
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
草莓优酪乳
菜系及功效美味糕点草莓优酪乳的制作材料主料草莓颗低脂优酪乳教您草莓优酪乳怎么做如何做草莓优酪乳才好吃草莓洗净去蒂放入果汁机中打碎倒入杯中加入低脂优酪乳拌匀即可
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
水果蛋糕
菜系及功效美味糕点水果蛋糕的制作材料主料白面粉克白砂糖克奶油克冰蛋克奶油香精毫升香草粉克糖渍西瓜皮克糖桔饼克蜜菠萝克教您水果蛋糕怎么做如何做水果蛋糕才好吃切碎将几种水果切成小块搅油首先用木铲将奶油与白砂糖搅匀然后将冰蛋分几次逐步拌进去搅到砂糖全部溶化看不出糖粒为止再将香料放进去然后将面粉拌进去水果投进去不要再多拌防止面筋韧缩影响质量入模烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有边的长方形铁盘高度约厘米里面衬纸将拌匀的料倒进去烘焙炉温掌握在左右进炉后不宜移动以免影响松发度待成品呈棕黄色即可取出水果蛋糕视频在线观看
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
松香鸽脯羹
菜系及功效美味粥汤松香鸽脯羹的制作材料主料松子克鸽脯肉克荠菜克蟹柳适量调料高汤蛋清盐味精鸡精胡椒扮水淀粉色拉油各适量教您松香鸽脯羹怎么做如何做松香鸽脯羹才好吃松子下油锅焐熟斩成蓉荠菜焯水后斩成未鸽脯肉斩成末蟹柳切丁锅中放原料高汤调味勾芡即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
蛤蜊裙带菜汤
菜系及功效美味粥汤蛤蜊裙带菜汤的制作材料主料蛤蜊随便哪一种我用的是文蛤裙带菜调料蒜末生抽酒盐教您蛤蜊裙带菜汤怎么做如何做蛤蜊裙带菜汤才好吃裙带菜泡好洗净至无泡沫切成段蛤蜊用盐水泡去淤泥洗净备用蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳如果不能确信没有淤泥了可以用滤网滤一遍汤放入裙带菜一起煮开锅后加入生抽蒜末煮半小时左右再适当的放入盐这个汤有海洋的味道呵呵上面这个菜所提到的酒我放的是白酒放清酒也行但不要放料酒
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
金银菜杏仁猪肺汤
菜系及功效美味粥汤金银菜杏仁猪肺汤的制作材料主料猪肺一个猪肉一百六十克大白菜六百克白菜干四十到八十克南北杏共四十克蜜枣六粒陈皮一小块清水十六碗教您金银菜杏仁猪肺汤怎么做如何做金银菜杏仁猪肺汤才好吃陈皮洗净浸软枣去核白菜干浸软洗净猪肺用水冲洗干净切开大块置烧红铁锅中无油爆过再洗净沥去水分把杏仁白菜干蜜枣陈皮与清水同放直身瓦煲内旺火烧滚下猪肺白菜再滚起时改文火煲三小时贴士清洗猪肺时可将连着猪肺的喉管套在水龙头上一边灌水一边轻拍猪肺用力搓并倒去肺中污水反复搓洗数次最后再割破肺膜把内外洗净切块放锅内爆过再煲汤
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜果红酒露
菜系及功效时尚饮品鲜果红酒露的制作材料主料香蕉猕猴桃苹果芹菜西红柿白糖冰块红酒鲜奶鲜果红酒露的特色简单快捷消暑解渴教您鲜果红酒露怎么做如何做鲜果红酒露才好吃将香蕉猕猴桃苹果分别去皮切成块一起放入搅拌机中加入冰块红酒白糖打成汁即成鲜果红酒露将芹菜洗净切成末西红柿去皮切成块一起放入搅拌机中加入冰块白糖牛奶打成汁即成蔬菜鲜奶汁
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
油饭
菜系及功效微波菜谱油饭的制作材料主料圆糯米柸白米柸辅料肉丝适量香菇朵油葱酥适量调料五香粉少许酱油大匙教您油饭怎么做如何做油饭才好吃圆糯米加白米洗净加水又柸泡小时肉丝加酱油太白粉腌分钟香菇切丝锅中加油中火炒香菇丝肉丝不要太熟加柸香菇水油酥五香粉酱油及米炒至水吸干再加又柸米水米泡时加盖时间以汤匙轻拌炒前米水倒出炒至水快干移至康宁锅微波分钟取出搅拌若太干再加些香菇水再微波分钟若火力不够米还未熟可再续微波分钟视家里的微波炉不一取出搅拌即刻食用油饭视频在线观看
分类：微波菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
银鱼厚蛋卷
菜系及功效药膳偏方银鱼厚蛋卷的制作材料主料银鱼克葱末克蛋个奶油少许药材浮小麦克合欢皮克甘草克盐大匙胡椒粉少许银鱼厚蛋卷的特色宁心安神服用注意事项高血压或高胆固醇者不宜长期服用服用周数或天数每周次疗程个月教您银鱼厚蛋卷怎么做如何做银鱼厚蛋卷才好吃先将浮小麦合欢皮甘草加入碗水煮成毫升去渣取汁备用将药汁及银鱼蛋葱末与调味料一起搅拌均匀平底锅内放少许奶油煎成厚蛋卷即可
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
甜辣土豆
菜系及功效私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱贫血食谱口味原本味工艺拌甜辣土豆的制作材料主料土豆黄皮克辅料柿子椒克调料辣椒油克醋克白砂糖克香油克盐克味精克甜辣土豆的特色黄绿相间酸甜辣香教您甜辣土豆怎么做如何做甜辣土豆才好吃土豆去皮柿子椒去蒂和籽分别洗净后切成长厘米厘米粗的丝投入沸水锅中焯熟捞出过凉沥干水分后放入盆中加入精盐味精白糖白醋辣椒油和香油拌匀装盘即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40