培根奶油义大利麵
菜系及功效意大利餐培根奶油义大利麵的制作材料主料蝴蝶麵公克绿花椰菜公克培根公克大蒜瓣洋葱个高汤公克奶油白酱公克鲜奶油公克奶油公克帕梅善起司粉公克巴西利公克盐及胡椒粉各少许教您培根奶油义大利麵怎么做如何做培根奶油义大利麵才好吃煮一锅滚水加入小匙盐再加入蝴蝶麵煮分鐘期间不断地搅动以避免沾锅先将花椰菜茎部去皮切成小朵花状后以加了盐的滚水稍微汆烫一下后再浸泡在冷水中备用将培根切成条状大蒜切末洋葱切丁备用平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后放入大蒜末炒香再加入培根炒至培根白色部份变透明时加入洋葱丁炒至洋葱变软后再加入高汤奶油白酱以小火煮滚捞起作法的蝴蝶麵放入作法的酱汁锅中煮分鐘再加入鲜奶油及花椰菜续煮分鐘后当汤汁变浓稠时再加入起司粉拌炒一下即可起锅装盘可将完成的义大利麵装入烤模中并於上层撒上公克的比萨起司丝后放入烤箱以烤分鐘烤箱要预热直到上层的起司熔化呈金黄色后出炉即為焗培根奶油麵
分类：意大利餐
日期：2011-01-22 22:57:40
番茄蔬菜披萨
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味甜咸味工艺烤番茄蔬菜披萨的制作材料主料小麦富强粉克辅料酵母克鸡蛋黄克奶酪克番茄克四季豆克黄瓜克玉米鲜克调料白砂糖克盐克植物油克番茄酱克教您番茄蔬菜披萨怎么做如何做番茄蔬菜披萨才好吃将面皮放入抹油的烤盘中移入预热的烤箱中烘烤约分钟至颜色呈金黄色后取出将番茄洋菇洗净去蒂切丁四季豆小黄瓜洗净去头尾切丁备用将烤盘刷上一层薄油放入饼皮并抹上番茄红酱接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝克再均匀铺上番茄洋菇四季豆小黄瓜玉米粒最后再撒上适量奶酪丝克与奶酪粉克将饼皮移入预热的烤箱中烘烤约分钟至奶酪表面呈金黄色后即可取出番茄蔬菜披萨的制作要诀为使口感更好可加入适量洋菇芝心披萨面皮制作小麦富强粉克配料酵母克鸡蛋黄克奶酪克调料盐克白砂糖克橄榄油克将干酵母粉放入小碗中冲入温水拌匀将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中加入酵母微拌匀再加入橄榄油盐白砂糖和蛋黄混合揉匀成面团将面团取出摔打至面团光滑后滚圆封上保鲜膜进行基本发酵约分钟待面团体积膨胀为两部大时分割成三个小面团再次滚成圆球状封上保鲜膜进行二次发酵约分钟将发酵面团擀成扁圆面皮中央以叉子叉出洞圆将红高达奶酪切成正方长条状排放在做好的面皮边缘将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷并压紧面皮接口处即可小帖士食物相克鸡蛋黄鸡蛋黄不能与红糖糖精豆浆兔肉同食奶酪奶酪忌与鲈鱼同食吃奶酪前后小时左右不要吃水果服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪番茄西红柿忌与石榴同食玉米鲜玉米忌和田螺同食否则会中毒尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收
分类：其他国家
日期：2011-01-22 22:57:40
蜂蜜蒸南瓜
菜系及功效家常菜谱工艺蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料主料南瓜克葡萄罐装樱桃各适量调料糖蜂蜜各适量教您蜂蜜蒸南瓜怎么做如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃南瓜去皮洗净切块焯水待用南瓜块葡萄罐装樱桃如图放入盘中淋上调料上笼蒸至酥烂即可蜂蜜蒸南瓜的制作要诀南瓜蒸的时间要长一点使南瓜酥烂香甜
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香甜双芋
菜系及功效家常菜谱香甜双芋的制作材料主料香芋克黄金山芋克调料冰糖清水各适量教您香甜双芋怎么做如何做香甜双芋才好吃香芋黄金山芋去皮洗净切菱形块冰糖加清水对成汁冰糖水烧开将香芋黄金山芋分别放入糖水中小火焖熟至酥盛盘即可香甜双芋的制作要诀香芋和山芋质地不同因此要分别制熟
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蒜椒茶树菇
菜系及功效家常菜谱蒜椒茶树菇的制作材料主料鲜茶树菇克姜豆克蒜椒茶树菇的特色椒香微辣脆爽可口教您蒜椒茶树菇怎么做如何做蒜椒茶树菇才好吃制作流程将茶树菇改节豇豆改节入沸水中氽断生使用蒜和青尖椒剁粒另用盘装入氽水后的茶树菇豇豆吃味拌制均匀装盘即味型蒜椒味
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
大白菜炖豆腐
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炝大白菜炖豆腐的制作材料主料大白菜青口克豆腐南克调料大葱克姜克盐克胡椒粉克鸡粉克教您大白菜炖豆腐怎么做如何做大白菜炖豆腐才好吃白菜豆腐均洗净都适当切块姜切片葱切丝锅烧热放油适量放入葱姜炒香后加入白菜稍炒下豆腐放入盐鸡粉胡椒粉稍加一点水烧开移至小火待白菜豆腐烧透后出锅即可大白菜炖豆腐的制作要诀因白菜烧时会出水不用放太多水如果有鸡精清汤块可用它代替盐和鸡粉味道更好
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
苹果黄鱼汤
菜系及功效家常菜谱产后调理食谱健脾开胃食谱高血压食谱贫血食谱口味酸甜味工艺煮苹果黄鱼汤的制作材料主料大黄鱼克辅料苹果克调料姜克花生油克盐克苹果黄鱼汤的特色甜酸适口鱼肉不腥教您苹果黄鱼汤怎么做如何做苹果黄鱼汤才好吃黄花鱼去鳞鳃剖腹去内脏洗净沥干水分苹果洗净去皮去核切块生姜去皮切片红枣洗净去核炒锅放在火上倒入花生油烧热放入黄花鱼煎至鱼身呈金黄色把余油沥出加入适量开水放入姜片红枣苹果块烧沸转用文火煮小时加入精盐调味即成小帖士食物相克大黄鱼黄鱼不能与中药荆芥同食吃鱼前后忌喝茶不宜与荞麦同食苹果苹果忌于水产品同食会导致便秘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
黄酒煎鱼
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱明目食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煎黄酒煎鱼的制作材料主料草鱼克调料料酒克盐克胡椒粉克鸡精克鸡油克淀粉玉米克姜克大蒜白皮克植物油克教您黄酒煎鱼怎么做如何做黄酒煎鱼才好吃草鱼收拾干净从腹部剖开分成脊背相连的两片每片鱼上都剞上花刀然后用精盐料酒鸡精胡椒粉腌制入味葱姜蒜均切末待用煎锅置火上添适量油将腌入味的鱼煎成金黄色捞出另将一炒锅置火上放入底油将葱末姜末蒜末下入炒出香味再放入奶汤和煎好的鱼用精盐料酒鸡精胡椒粉调好口味以中火煮熟后将鱼捞出装盘锅中原汁用淀粉勾芡再淋些鸡油浇在鱼上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
麻辣蒸鱼
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱高血压食谱口味麻辣味工艺蒸麻辣蒸鱼的制作材料主料草鱼克辅料糯米粉克调料花椒粉克辣椒粉克豆瓣酱克酱油克腐乳汁克江米酒克卤汁克大葱克色拉油克植物油克姜汁克葱汁克教您麻辣蒸鱼怎么做如何做麻辣蒸鱼才好吃将锅置于旺火上放入色拉油烧热放入豆瓣酱炒香放入白卤汁腐乳汁醪糟汁江米酒酱油葱汁姜汁锅烧开后用小火熬浓稠出锅晾凉过滤渣为老卤将鲜活草鱼宰杀擦干内外水分连胸鳍取出下两扇肉切成条葱切末取蒸碗将草鱼肉整齐地放入加入老卤水拌匀腌分钟放糯米粉花椒粉辣椒粉放笼用旺火蒸分钟淋入植物油撒上葱末即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红烧鸡汤
菜系及功效家常菜谱青少年食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺红烧红烧鸡汤的制作材料主料鸡翅克辅料香菇鲜克油菜心克调料菜籽油克酱油克盐克味精克料酒克大葱克姜克红烧鸡汤的特色鸡翅清香鲜咸可口教您红烧鸡汤怎么做如何做红烧鸡汤才好吃鸡翅膀按关节割下节洗净沥干水分放入碗内加入料酒酱油拌匀上色青菜心洗净香菇去蒂洗净片成薄片炒锅放在火上倒入生菜油克烧至八成热放入鸡翅膀炸成金黄色取出并放汤盆内加入香菇片料酒葱段姜片鸡汤精盐味精加盖上笼蒸个半小时取出葱段姜片放入青菜心上笼蒸分钟即成红烧鸡汤的制作要诀本品有油炸过程需备生菜油约克鸡汤约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炒鲈鱼片
菜系及功效家常菜谱肾调养食谱孕妇菜谱营养不良食谱口味香辣工艺炒炒鲈鱼片的制作材料主料鲈鱼克辅料鸡腿蘑干克油菜心克鸡蛋清克青椒克辣椒红尖克调料辣椒粉克盐克料酒克白砂糖克胡椒粉克花椒克鸡精克淀粉玉米克大蒜白皮克大葱克姜克鸡油克花生油克教您炒鲈鱼片怎么做如何做炒鲈鱼片才好吃鸡腿菇洗净改刀成片菜心摘洗干净大蒜切成茸青椒红椒均去蒂籽洗净切成粒淀粉放碗内加水调成湿淀粉将鲈鱼去内脏洗净后切下头尾用精盐料酒蛋清淀粉上浆入味将菜心摆在鱼盘两侧鸡腿菇放入盘中坐锅点火放油油温四成热时放入菜心鸡腿菇精盐鸡精炒熟将菜心摆在鱼盘两侧鸡腿菇放入盘中坐锅点火放油油温四成热时放入鱼片滑散捞出锅内留余油放入蒜茸辣椒末炒出香味后倒入适量高汤精盐胡椒粉花椒水白糖鸡精鱼片炒匀用水淀粉勾芡撒入青椒粒红椒粒淋入鸡油出锅倒入盛有鸡腿菇菜心的盘中即可食用小帖士食物相克鲈鱼鲈鱼忌与牛羊油奶酷和中药荆芥同食鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
栗子芋头鸡汤
菜系及功效家常菜谱老人食谱延缓衰老食谱贫血食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺炖栗子芋头鸡汤的制作材料主料栗子鲜克芋头克鸡腿克调料盐克料酒克香油克教您栗子芋头鸡汤怎么做如何做栗子芋头鸡汤才好吃新鲜栗子洗净放入沸水中氽熟冲凉用手搓去外膜备用芋头去皮切块锅内放入色拉油将芋头煎至微黄鸡腿洗净用小刀将肉划开取出骨头及腿筋肉厚处也用刀划开再切块放入沸水中氽熟取一个深锅将所有材料调料放入锅中加入冷水淹满再放入电饭锅中外锅倒杯水煮至开关跳起盛出前滴入数滴香油再放入少许酒即告完成小帖士食物相克芋头芋头忌于香蕉同食鸡腿鸡腿肉忌与野鸡甲鱼芥末鲤鱼鲫鱼兔肉李子虾子芝麻菊花以及葱蒜等一同食用与芝麻菊花同食易中毒与李子兔肉同食会导致腹泻与芥末同食会上火
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
两吃活虾
菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱补阳食谱口味咸鲜味工艺其他两吃活虾的制作材料主料对虾克调料植物油克料酒克盐克鸡精克葱汁克姜汁克辣椒粉克胡椒粉克教您两吃活虾怎么做如何做两吃活虾才好吃活虾先用盐水泡一会捞出后泡一下料酒辣椒粉胡椒粉盐一起混合做成蘸料锅中倒水烧滚将虾放入开水中烫至变色立即捞出剥去虾头与虾肉分别放入两个盘内分别加入盐鸡精腌入味锅内倒油烧至七成热先将虾头炸酥后捞出摆在盘子一角锅内留底油烧热放入虾肉煸一下然后烹入料酒葱姜汁烧至汁收干后撒上盐即可盛出与虾头同盘两吃活虾的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克小帖士食物相克对虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酸辣蒜苗
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱口味酸辣味工艺拌酸辣蒜苗的制作材料主料青蒜克调料辣椒油克酱油克白砂糖克醋克香油克盐克味精克教您酸辣蒜苗怎么做如何做酸辣蒜苗才好吃将蒜苗青蒜择洗干净放入沸水锅内烫一下捞出晾凉撕成两段再切成厘米长的丝备用将蒜苗放入盘内加入精盐香油拌匀再加入辣椒油白糖醋酱油味精拌匀即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
莼菜鲈鱼烩
菜系及功效家常菜谱水肿食谱防癌抗癌食谱肝炎食谱贫血食谱口味清香味工艺烩莼菜鲈鱼烩的制作材料主料鲈鱼克莼菜克竹笋克教您莼菜鲈鱼烩怎么做如何做莼菜鲈鱼烩才好吃鱼去头尾切片上浆挂糊竹笋切片晒干备用准备些高汤加入莼菜和笋干稍煮片刻鱼片用油沸后入汤即可莼菜鲈鱼烩的制作要诀本品需高汤适量小帖士食物相克鲈鱼鲈鱼忌与牛羊油奶酷和中药荆芥同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
珊瑚黄瓜卷
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱减肥菜谱清热解毒食谱口味酸甜味工艺炝珊瑚黄瓜卷的制作材料主料黄瓜克调料盐克醋克白砂糖克香油克大葱克姜克辣椒红尖干克教您珊瑚黄瓜卷怎么做如何做珊瑚黄瓜卷才好吃黄瓜洗净横刀切成厘米长的段置于容器内撒些精盐稍腌一会滗出水分用旋刀法把每段黄瓜旋成整条去除瓜瓤切成黄瓜卷再用白糖米醋精盐腌制小时左右葱姜切丝干辣椒去籽切成细丝油锅置于火上添适量香油烧热下入葱丝姜丝干辣椒丝煸透倒在容器内晾凉腌好的黄瓜卷展开卷进一束三丝淋上腌汁即可食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
油泼嫩茭白
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺其他油泼嫩茭白的制作材料主料茭白克辅料虾米克调料花生油克盐克味精克香油克教您油泼嫩茭白怎么做如何做油泼嫩茭白才好吃将茭白削去外皮切去老根洗净切成细丝虾米洗净用温开水泡软沥干水后切成细末放在鲜汤内加精盐味精香油调成汁坐锅点火倒入花生油烧至七成热将茭白丝平铺在漏勺内把热油泼在茭白上至茭白软熟沥去余油放入盘内淋上调好的汤汁搅拌均匀即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
姜枣鲫鱼粥
菜系及功效精品主食口味咸鲜味工艺煮姜枣鲫鱼粥的制作材料主料粳米克鲫鱼克辅料枣干克调料姜克盐克葱白克料酒克味精克教您姜枣鲫鱼粥怎么做如何做姜枣鲫鱼粥才好吃粳米洗净泡好捞出沥水备用红枣洗净去核姜洗净切片将鲫鱼宰杀洗净切块放入锅内锅内加料酒姜片和适量冷水煮至极烂去掉鱼刺用筛子过滤一下锅中加入约毫升清水放入粳米和红枣先用旺火烧沸再用小火煮至米花汤浓放入鲫鱼肉加盐味精调好味再煮片刻即可小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼前后忌喝茶
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
香浓玉米汤
菜系及功效家常菜谱便秘食谱美容菜谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味甜味工艺煮香浓玉米汤的制作材料主料玉米鲜克辅料牛奶克鸡蛋克芹菜克调料淀粉玉米克白砂糖克鸡精克盐克教您香浓玉米汤怎么做如何做香浓玉米汤才好吃将芹菜择洗干净切末鸡蛋打入碗中打散锅中加水及适量鸡精放入玉米煮沸后加入鲜奶将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡搅动汤汁使汤汁煮至呈黏稠状把打散的蛋液倒入锅中最后放入白糖盐调味撒上些芹菜末即可小帖士食物相克玉米鲜玉米忌和田螺同食否则会中毒尽量避免与牡蛎同食否则会阻碍锌的吸收鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40