椒盐毛豆
菜系及功效家常菜谱青少年食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺煮椒盐毛豆的制作材料主料毛豆克调料花椒克盐克教您椒盐毛豆怎么做如何做椒盐毛豆才好吃将毛豆洗净沥去水分用剪刀剪去两端的尖角将剪好的毛豆放入锅中放花椒和精盐加清水与毛豆平用旺火加盖煮分钟后捞出装盘即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
五味牛肉
菜系及功效家常菜谱学龄前儿童食谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味香辣工艺拌五味牛肉的制作材料主料牛肉肥瘦克辅料油菜克调料苏打粉克淀粉玉米克大葱克姜克大蒜白皮克辣椒红尖干克香菜克酱油克白砂糖克醋克植物油克盐克教您五味牛肉怎么做如何做五味牛肉才好吃牛肉切薄片加小苏打淀粉和适量清水拌匀腌分钟取牛肉片沾上薄薄的一层淀粉以开水氽烫一下立即取出置于盘中油菜切小块洗净锅内加盐及少许植物油将油菜烫熟盛出排边食用时所有调料兑成味汁淋于牛肉片上即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
醋熘茭白
菜系及功效家常菜谱通乳食谱解酒食谱高血压食谱肝炎食谱口味酸甜味工艺醋溜醋熘茭白的制作材料主料茭白克调料酱油克白砂糖克醋克淀粉玉米克花椒克猪油炼制克教您醋熘茭白怎么做如何做醋熘茭白才好吃剥去茭白外层老叶洗净切成小块炒勺置旺火上加热入猪油和花椒油待热放入茭白煸炒熟后加入糖醋酱油并用水淀粉着芡后即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
菠菜水萝卜
菜系及功效家常菜谱便秘食谱止血调理食谱清热解毒食谱口味酸辣味工艺拌菠菜水萝卜的制作材料主料菠菜克水萝卜克调料辣椒油克酱油克醋克大蒜白皮克盐克教您菠菜水萝卜怎么做如何做菠菜水萝卜才好吃将菠菜择洗干净切成小段用沸水烫一下将水萝卜洗净削皮切成细丝把蒜切成末和其他调料一起拌入菠菜段水萝卜丝拌匀装盘即成小帖士食物相克水萝卜服用人参西洋参时不要同时吃萝卜以免药效相反起不到补益作用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
田螺蚌肉汤
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱清热解毒食谱明目食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺煮田螺蚌肉汤的制作材料主料田螺克辅料河蚌克调料姜克盐克味精克香油克料酒克教您田螺蚌肉汤怎么做如何做田螺蚌肉汤才好吃田螺去壳肠杂放入沸水中烫一下洗净切薄片蚌肉洗净泥沙姜去皮切片锅内加入高汤置旺火上烧开下姜片料酒田螺及蚌肉改用中火煮至蚌肉熟透最后放精盐味精香油调味即可小帖士食物相克田螺螺肉不宜与中药蛤蚧西药土霉素素同服不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉蛤面玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食吃螺不可饮用冰水否则会导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
油辣冬笋尖
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱滋阴食谱明目食谱健脾开胃食谱口味香辣工艺炒油辣冬笋尖的制作材料主料冬笋克调料酱油克辣椒油克花椒克鸡精克盐克香油克教您油辣冬笋尖怎么做如何做油辣冬笋尖才好吃放入清水中煮熟捞起后从中切开用刀背拍松按其拱状切成厘米长一头尖一头宽约厘米的条火放入香油烧至七成热时下入冬笋花椒煸炒秒钟再放入酱油盐炒几下然后淋入骨头汤克放入鸡精焖烧分钟至收干汤汁盛入盘中淋上辣椒油拌匀即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
戚风蛋糕体
菜系及功效精品主食甜品点心增肥食谱口味甜味工艺烤戚风蛋糕体的制作材料主料鸡蛋黄克小麦面粉克鸡蛋清克辅料牛奶克可可粉克泡打粉克苏打粉克调料白砂糖克色拉油克教您戚风蛋糕体怎么做如何做戚风蛋糕体才好吃蛋白蛋黄分开装盛可可粉过筛备用将蛋黄加入细砂糖打至发泡备用色拉油分次加入蛋黄面糊中拌至完全匀备用将牛奶分次加入色拉油中拌至完全匀成蛋面糊备用将可可粉加温水拌溶后再分别筛入面粉泡打粉小苏打粉拌匀备用蛋白用打蛋器以中速打至发白再加入蛋白用的细砂糖搅拌均匀的可可粉一起打至湿性偏干性发泡备用取份量蛋白加入蛋黄面糊中拌匀后再分次加入剩余的蛋白拌匀成完整的蛋糕体面糊蛋糕体面糊倒入烤盘将其表面抹平放入烤箱以烤约分钟取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上让其冷却即可小帖士食物相克鸡蛋黄鸡蛋黄不能与红糖糖精豆浆兔肉同食鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
香菜拌黄瓜
菜系及功效家常菜谱美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味香辣工艺拌香菜拌黄瓜的制作材料主料香菜克黄瓜克调料辣椒油克大蒜白皮克盐克酱油克教您香菜拌黄瓜怎么做如何做香菜拌黄瓜才好吃将香菜择洗干净切成段黄瓜洗净切成丝大蒜切末将辣椒油蒜末精盐酱油与香菜段黄瓜丝拌匀装盘即成小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
拌鸡丝黄瓜
菜系及功效家常菜谱青少年食谱老人食谱健脾开胃食谱口味酸甜味工艺拌拌鸡丝黄瓜的制作材料主料鸡胸脯肉克黄瓜克调料大蒜白皮克芝麻酱克盐克醋克白砂糖克辣椒油克味精克拌鸡丝黄瓜的特色酸甜辣鲜教您拌鸡丝黄瓜怎么做如何做拌鸡丝黄瓜才好吃先将黄瓜用凉开水洗净黄瓜用刀拍下一切抹刀块放入盘中鸡脯肉切抹刀片放在黄瓜上面将蒜泥芝麻酱盐醋糖辣椒油味精放在碗中搅均匀食用时倒在鸡脯黄瓜上拌均匀即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
花版红烧鱼
菜系及功效家常菜谱花版红烧鱼的制作材料主料鲤鱼一条一斤去鳃去鳞剖肚清理干净熟鸡肉约半两切薄片鲜蘑菇半两切片笋子半两片成薄片后在沸水中煮约五分钟葱半两切段老姜一小块切片蒜两瓣切片酱油两大匙淀粉一大匙用水兑成芡汁料酒一大匙香油一匙盐味精适量教您花版红烧鱼怎么做如何做花版红烧鱼才好吃将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五六刀抹上盐和料酒码味半小时以上锅中放油烧至七成热下鱼炸呈微黄色捞出待用锅中留约一两余油烧至四成热改小火下姜片蒜片葱段炒出香味再倒入鸡肉片笋片蘑菇片改中火炒半分钟加约一斤汤或水下鱼酱油盐烧约三分钟翻面再烧三分钟将鱼捞起装盘待用将锅中的汤汁勾芡后淋入鱼盘中即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烤肉酱鸡翅
菜系及功效家常菜谱烤肉酱鸡翅的制作材料主料翅根烤肉酱一袋二锅头一点点教您烤肉酱鸡翅怎么做如何做烤肉酱鸡翅才好吃用酱和二锅头腌鸡翅大约分钟把腌好的鸡翅放到微波炉里高火分钟
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炝茭白
菜系及功效家常菜谱炝茭白的制作材料主料净茭白克香油克味精克精盐克花椒油少许炝茭白的特色味鲜香清淡教您炝茭白怎么做如何做炝茭白才好吃将茭白洗净切成滚刀片用开水烫一下捞出控净水分晾凉将茭白放入碗内加入香油味精花椒油精盐拌匀装盘即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香菇炖鸡
菜系及功效家常菜谱香菇炖鸡的制作材料主料鸡只约斤香菇朵表面切十字花备用笋片水杯米酒大匙盐又小匙味精少许水杯教您香菇炖鸡怎么做如何做香菇炖鸡才好吃鸡剁块放入开水中稍微氽烫去血水后捞起放进炖锅内再放进所有调味料及水杯盖上锅盖炖分钟分钟后再放入香菇和笋片继续炖分钟即可起锅上桌
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酱炒肉丝
菜系及功效家常菜谱酱炒肉丝的制作材料主料猪肉三两切丝甜面酱一大匙酱油两大匙淀粉一匙加水兑成芡汁大葱白一两切丝盐适量教您酱炒肉丝怎么做如何做酱炒肉丝才好吃锅中放油此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀待油烧至七成热时下锅炒至表面发白把肉丝推到锅边将甜面酱放入油中小火炒出香味再把肉丝与酱炒匀倒入碗里的芡汁铲匀起锅装盘后撒上葱白丝即可食用吃时将肉丝就着葱白丝好香
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
菠菜水饺
菜系及功效精品主食贫血食谱口味清香味工艺煮菠菜水饺的制作材料主料小麦面粉克猪肉肥瘦克菠菜克调料盐克味精克植物油克教您菠菜水饺怎么做如何做菠菜水饺才好吃新鲜猪肉剁碎备用菠菜用清水冲洗干净再放入开水中氽烫捞出沥干水分再把菠菜放入冷水中浸凉捞出挤干水分剁成碎末肉菠菜和调味料混合搅拌均匀做成肉馅面皮中包入适量的肉馅做成饺子再放入开水中煮熟捞出后就可以吃了
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
七草粥
菜系及功效精品主食幼儿菜谱学龄前儿童食谱老人食谱营养不良食谱口味清香味工艺煮七草粥的制作材料主料稻米克辅料芹菜克荠菜克菠菜克茼蒿克苤蓝克萝卜克白菜克调料盐克教您七草粥怎么做如何做七草粥才好吃七草分别洗净切碎备用米洗净沥干水分锅中倒入适量的水再放入洗净的米一起煮开开锅后改用小火慢慢地熬上一小时左右最后放入切碎的七草并撒上盐调味就可以了小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之萝卜萝卜不宜与人参西洋参同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
丝瓜虾米蛋汤
菜系及功效美味粥汤丝瓜虾米蛋汤的制作材料主料丝瓜克虾米克鸡蛋只鸡精清汤块块葱花盐适量教您丝瓜虾米蛋汤怎么做如何做丝瓜虾米蛋汤才好吃将丝瓜刮去外皮切成菱形块鸡蛋加盐打匀虾米用温水泡软炒锅上火将油烧热倒入鸡蛋液摊成两面金黄的鸡蛋饼用铲切成小块铲出待用锅中放油再烧热下葱花炒香放入丝瓜炒软加入适量开水鸡精清汤块虾米烧沸煮约分钟下鸡蛋再煮分钟这时汤汁变白调好咸淡即可出锅注意此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄才能香气扑鼻参看炒鸡蛋的窍门
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
土豆薄饼
菜系及功效精品主食脾调养食谱补气食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺煎土豆薄饼的制作材料主料小麦面粉克土豆黄皮克调料盐克味精克教您土豆薄饼怎么做如何做土豆薄饼才好吃土豆去皮切细丝用开水氽一下沥去水分将面粉放入盆内加入适量盐味精清水拌成稀面浆将土豆丝放入面浆中搅拌均匀用平锅放入少许油烧热将面浆舀入锅里煎成薄饼状即成土豆薄饼的制作要诀土豆薄饼在煎制时容易出现饼身上色但又不断生的现象解决办法为煎饼时火不能太大土豆丝不能切得太粗这样制作的薄饼口感才好小帖士健康提示常食本点可健脾补气固肾除湿温养肌肤益气力强筋骨
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
玉米黄金饼
菜系及功效精品主食玉米黄金饼的制作材料主料瘦肉鲮鱼肉玉米粒鸡蛋教您玉米黄金饼怎么做如何做玉米黄金饼才好吃瘦肉剁碎伴鲮鱼肉加入盐生粉糖酱油绞伴至起胶为止新鲜玉米剥成粒粒洗净把玉米粒倒入绞好的肉内再加入鸡蛋一只绞至材料均匀用不粘锅加适量的油再用汤匙把绞好的玉米和肉一起下锅内视个人喜好而煎玉米饼的份量大小慢火煎熟一边再翻转煎另一边煎至两边都熟了就
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40