银杏南瓜饼vs百合南瓜粥
菜系及功效美味粥汤银杏南瓜饼百合南瓜粥的制作材料主料银杏南瓜饼用料糯米粉银杏适量南瓜白糖生油豆沙百合南瓜粥用料南瓜百合个冰糖芝麻适量银杏南瓜饼百合南瓜粥的特色用料简单香甜美味最适宜作为饭后甜品南瓜可以润肺健脾镇咳化痰银杏又称白果有消痰止咳温肺益气定喘的功效教您银杏南瓜饼百合南瓜粥怎么做如何做银杏南瓜饼百合南瓜粥才好吃准备时间分钟烹饪时间分钟银杏南瓜饼做法银杏炒熟磨成粉南瓜切成块放入蒸笼里蒸熟冷却后剥去外皮再将熟南瓜搅成糊状加银杏粉糯米粉和糖揉成粉团散放到蒸笼里蒸熟倒入涂过油的盆里冷却再搓成圆长条摘成只坯子将坯子用手按扁做成旁边薄中间厚的圆形皮子包上豆沙后按成饼形即成南瓜饼生坯将平锅烧热放生油再将生坯放入锅内用小火煎成两面微黄色即成百合南瓜粥做法糙米先浸水小时然后用搅拌机绞成粉末这样口感更柔滑百合洗净将去皮切块的南瓜放入锅内加水煮滚后慢火熬成茸状加百合适量的冰糖再煲一会即可最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
肉蓉玉米羹
菜系及功效美味粥汤肉蓉玉米羹的制作材料主料牛肉克玉米听鲜牛奶克精制盐克鲜味王克鸡蛋个熟猪油克水淀粉克肉蓉玉米羹的特色羹汁粉浆稀薄均匀稠而不粘肉末鲜嫩乳香浓郁略有甜味味清淡教您肉蓉玉米羹怎么做如何做肉蓉玉米羹才好吃牛肉理去筋洗干净剁成细末鸡蛋磕在小碗内打烂备用炒锅放旺火上下熟猪油烧热放牛肉末炒散加水克盐鲜味王鲜牛奶玉米烧沸时即下水淀粉推匀再将鸡蛋液徐徐淋入边淋边用勺推动淋完推匀盛大碗内操作关键牛肉末不宜久煮以保鲜嫩鲜奶不宜太多水淀粉下锅后应立即搅动不使结团
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
鲫鱼汤
菜系及功效美味粥汤鲫鱼汤的制作材料主料鲫鱼教您鲫鱼汤怎么做如何做鲫鱼汤才好吃买新鲜现杀的鲫鱼两条个头要适中洗的时候要把鱼鳞全部弄干净鱼肚里也要洗净免得汤有腥味洗好后在鱼身上涂抹适当食盐腌放十分钟准备好香葱三根洗净打结备用切好姜片若干根据鱼的大小和量均匀涂抹姜汁于锅内防止鱼皮粘锅倒入色拉油点火油不宜太热将火旋小轻轻放鱼入锅同时放入姜片把火调大煎至鱼皮微露金黄色将鱼轻轻翻身直至也微呈金黄色煎的过程中注意转动锅使鱼均匀煎透把火调小加冷水至淹没鱼为止放入备好的葱结开大火煮沸把鱼翻身再煮五分钟放入适量的盐继续煮直至汤呈现奶白色加味精煮两分钟同时准备好吃鱼的料蘸鱼的陈醋少许倒入碗中放少许盐糖味精搅拌均匀将鱼单独盛在大碗里鲫鱼汤盛在汤碗里鱼蘸着料吃汤即喝鲫鱼汤视频在线观看
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
桃柿子汁
菜系及功效时尚饮品桃柿子汁的制作材料主料个桃个柿子桃柿子汁的特色这是一种非常甜的混合果汁但你必须保证用的是成熟的桃和柿子柿子和桃都富含胡萝卜素和维生素能够很好地保护身体和提高免疫系统功能这道混合汁很浓稠呈明亮的橘黄色且非常甜教您桃柿子汁怎么做如何做桃柿子汁才好吃将桃子和柿子彻底洗净去掉桃子中间的核榨汁搅拌然后立即饮用
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
苡米烧鹌鹑
菜系及功效药膳偏方脾调养食谱腹泻调理食谱水肿食谱防暑食谱口味原本味工艺烧苡米烧鹌鹑的制作材料主料鹌鹑肉克辅料薏米克黄芪克调料姜克酱油克胡椒粉克猪油炼制克大葱克教您苡米烧鹌鹑怎么做如何做苡米烧鹌鹑才好吃将苡米洗净黄芪洗净切片鹌鹑宰杀后去毛桩内脏及脚爪洗净入沸水锅中焯去血水对剖成两块姜洗净切片葱洗净切长段将锅置火上加猪油烧至六成热下姜片葱煸出香味放肉汤鹌鹑黄芪苡米及诸调料大火烧开打去浮沫改用文火煨至肉烂用武火收汁装盘即成用法佐餐服食苡米烧鹌鹑的制作要诀本品需肉汤约克小帖士健康提示效用益气健脾行水祛湿适用于脾胃气虚筋骨软弱小便不利及水肿腹泻暑湿等症脾调养药膳小帖士食物相克黄芪黄芪恶白鲜皮反藜芦畏五灵脂防风
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
首乌鸡丁
菜系及功效药膳偏方首乌鸡丁的制作材料主料何首乌克公鸡只冬笋克鲜椒克酱油克料酒克味精克淀粉克盐少许首乌鸡丁的特色特点鸡肉味美汤汁可口功效养血止眩前人有无虚不作眩之说本道菜中之何首乌性温味甘是补肝肾益精血之良品公鸡肉营养丰富有益气开胃助阳等多种医疗辅助作用因此本道菜是精血亏损中气虚弱息者所致的头晕目眩心悸失眠神经衰弱肢体麻木视物昏花迎风流泪耳鸣等症的首选食疗法教您首乌鸡丁怎么做如何做首乌鸡丁才好吃将何首乌用砂锅或铝锅煮分钟去渣留汁备用公鸡拔去毛洗净去骨切丁放入碗中上浆待用冬笋鲜椒切丁坐锅烧油将浆好的鸡肉丁下油锅余炸熟后倒入漏勺待用锅底留油加入鸡丁配料酱油料酒味精及首乌汁迅速颠炒勾芡后盛盘食用
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
三山牌猪肉脯
菜系及功效私家菜口味甜咸味工艺烤三山牌猪肉脯的制作材料主料猪肉肥瘦克调料白砂糖克盐克白酒克味精克教您三山牌猪肉脯怎么做如何做三山牌猪肉脯才好吃选料切片选用新鲜猪后腿肉切成薄片腌制各种调料放在一起拌和均匀再放入猪肉片拌匀进行腌制腌制到全部料液被吸收烘干腌好的肉片送入烘房烘烤至干取出再按规格修切整齐即为成品小帖士健康提示片状色泽暗红油润光亮滋味鲜美食用方便营养丰富
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炸五彩腐皮卷
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺包卷炸炸五彩腐皮卷的制作材料主料油皮克豆腐干克油面筋克黄瓜克辅料香菇鲜克冬笋克花生仁炸克调料鸡蛋克花生油克香油克淀粉豌豆克盐克味精克酱油克胡椒粉克炸五彩腐皮卷的特色色泽金黄外酥脆内柔韧香鲜味美教您炸五彩腐皮卷怎么做如何做炸五彩腐皮卷才好吃将豆腐皮润湿焖软放入盆内加入适量鲜汤盐克味精克胡椒粉克腌渍油炸花生米碾压成粉状豆腐干香菇冬笋黄瓜留克切成花形用以点缀盘边之用和面筋均洗净放入盆内加入味精克盐克酱油胡椒粉克香油和花生米粉粒拌成馅料将豆腐皮平铺在案板上均匀抹上馅料卷成卷即成五彩卷生坯取碗一只磕入鸡蛋加入湿淀粉克淀粉克加水克调成稠厚蛋粉糊锅架火上放油烧四五成热将腐皮卷生坯挂匀蛋粉厚糊投入油锅浸炸不断搅动翻个炸至分钟待内部熟透捞出控油当锅内油温升至七八成热时再投入腐皮卷复炸见外皮酥脆色泽黄亮时迅速倒入漏勺沥净余油斜刀切成厘米的厚的片码在盘内盘边点缀黄瓜片即可上桌食用炸五彩腐皮卷的制作要诀因有过油炸制过程需准备花生油约克小帖士食物相克花生仁炸对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
蟹黄脆皮石斑
菜系及功效私家菜脾调养食谱补气食谱补虚养身食谱口味炸烧味工艺干炸蟹黄脆皮石斑的制作材料主料蟹黄克石斑鱼克辅料蟹肉克调料盐克淀粉豌豆克植物油克黄酒克味精克胡椒粉克教您蟹黄脆皮石斑怎么做如何做蟹黄脆皮石斑才好吃先将宰净的石斑用精盐克擦匀拍上干淀粉克放在油里炸至成熟捞起待油温回升后把鱼放回油里炸至熟捞起放在碟中将蟹黄用碗盛着用沸水浸至成熟倾在漏勺里滤去水分剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约克用油克起锅溅入绍酒注入上汤毫升用精盐克味精调味待滚用湿淀粉打芡加入蟹黄蟹肉撒上胡椒粉加上包尾油克和匀淋匀在石斑上便成蟹黄脆皮石斑的制作要诀因有过油炸制过程需准备植物油克左右小帖士食物相克蟹肉螃蟹不可与柿子橙子荆芥枣梨蜂蜜石榴香瓜花生同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
粉蒸首乌糕
菜系及功效私家菜甜品点心气血双补食谱乌发食谱口味甜味工艺粉蒸粉蒸首乌糕的制作材料主料糯米粉克何首乌克枣干克辅料红绿丝克调料白砂糖克粉蒸首乌糕的特色香甜可口软嫩宜人教您粉蒸首乌糕怎么做如何做粉蒸首乌糕才好吃将何首乌根洗净切片用淘米水浸泡过夜用开水煮一下清水洗净捣烂成泥大枣洗净煮熟搓成枣泥将糯米粉何首乌根泥枣泥白糖和在一起稍加清水拌和成团块状取蒸锅一只放入清水在锅屉上铺荷叶一张倒入米粉团摊平撕成红绿丝盖好大火蒸分钟即熟小帖士食物相克何首乌何首乌忌猪肉血无鳞鱼葱蒜恶萝卜
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
梭蟹熘蛋
菜系及功效私家菜壮腰健肾食谱结核病食谱关节炎食谱跌打骨折食谱口味咸鲜味工艺焦溜梭蟹熘蛋的制作材料主料海蟹克辅料鸡蛋清克调料黄酒克植物油克盐克大葱克姜克味精克淀粉豌豆克梭蟹熘蛋的特色色泽白里泛红蟹肉鲜如蟹肉鲜嫩溜蛋滑爽教您梭蟹熘蛋怎么做如何做梭蟹熘蛋才好吃梭子蟹洗净斩去小脚尖挖去蟹脐斩下两只大钳斩成两段并用刀背拍开脚壳蟹身则斩成块放入盛器后拍上干淀粉克鸡蛋磕入碗内打匀待用炒锅上火放入植物油烧热先下葱段切段姜片切片煸出香味后推入蟹块和蟹钳蟹脚煎至蟹壳变色烹入绍酒清水盐烧分钟后放入味精淋入水淀粉克淀粉克加水勾芡同时将鸡蛋液慢慢淋入边淋边翻锅使蛋液均匀地分布在蟹块上和卤汁里然后淋些熟油出锅装盆小帖士食物相克海蟹螃蟹不可与红薯南瓜蜂蜜橙子梨石榴西红柿香瓜花生蜗牛芹菜柿子兔肉荆芥同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜蘑烧番茄
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味茄汁味工艺软溜鲜蘑烧番茄的制作材料主料蘑菇鲜蘑克调料番茄酱克盐克味精克黄酒克白砂糖克色拉油克鲜蘑烧番茄的特色鲜嫩咸甜汁厚滑润教您鲜蘑烧番茄怎么做如何做鲜蘑烧番茄才好吃将鲜蘑菇洗净去蒂放入沸水锅中焯一下捞出用冷水冲凉沥净水分锅架火上倒入油番茄酱用中火煸炒至发稠再放入蘑菇加精盐味精绍酒白糖和适量清水用旺火烧开然后改用中火慢烧至浓汁包住蘑菇即可出锅装盘
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
贝茸燕菜
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱美容菜谱滋阴食谱高脂血症食谱口味甜味工艺溜贝茸燕菜的制作材料主料鲜贝克辅料燕窝克鸡蛋清克调料白砂糖克盐克淀粉玉米克料酒克香油克教您贝茸燕菜怎么做如何做贝茸燕菜才好吃将干燕窝用温水泡发捞出控干洗净控水鲜贝洗净用刀背砸成细泥茸状将鲜贝泥茸加少许水蛋清料酒精盐拌匀成鲜贝茸炒锅添水加料酒精盐烧开放入燕菜小火煮至燕菜入味捞出挤净汤汁炒锅添水烧开将燕菜逐根蘸匀贝茸下入锅内氽透捞出盛入碗内将锅内清汤烧开淋入香油撒上熟芝麻浇在燕菜上即可小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
芦荟夹片
菜系及功效私家菜肝调养食谱明目食谱脚气食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺拌芦荟夹片的制作材料主料猪肝克芦荟克调料盐克味精克花椒克白酒克姜克芦荟夹片的特色香软嫩脆教您芦荟夹片怎么做如何做芦荟夹片才好吃猪肝放入清水内煮沸加盐放入花椒姜和酒除腥熟后捞出晾凉切片芦荟叶肉煮沸分钟捞起切成薄片嵌入个片猪肝之间按形状摆齐即可小帖士食物相克猪肝猪肝忌与鱼肉雀肉荞麦菜花黄豆豆腐鹌鹑肉野鸡同食不宜与豆芽西红柿辣椒毛豆山楂等富含维生素的食物同食动物肝不宜与维生素抗凝血药物左旋多巴优降灵和苯乙肼等药物同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
白果蛋
菜系及功效私家菜肺调养食谱哮喘食谱咳喘食谱口味清苦味工艺炖白果蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料白果干克教您白果蛋怎么做如何做白果蛋才好吃将鸡蛋尖头处打一小孔把白果剥去外壳碾成末放入鸡蛋中再用纸封住蛋孔放入小锅上火炖熟每天食一个长期服用小帖士健康提示有止咳敛肺定喘之功效适用于肺虚哮喘小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食白果干白果忌与鳗鱼同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
滑炒里脊片
菜系及功效私家菜青少年食谱滋阴食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺滑炒滑炒里脊片的制作材料主料猪里脊肉克辅料冬笋克油菜克调料大葱克碱克料酒克盐克味精克淀粉豌豆克猪油炼制克鸡蛋清克滑炒里脊片的特色色白滑嫩鲜咸柔软适口宜于酒饭菜教您滑炒里脊片怎么做如何做滑炒里脊片才好吃将大葱姜洗净切成细末淀粉加水适量调匀成水淀粉约克待用将里脊肉剔去筋切成厘米长厘米宽厘米厚的片将冬笋用力切成厘米长的小薄片油菜择去老帮取用嫩帮去掉菜叶片成磨刀片备用将肉片用清水浸泡一下控净水分放碗内加盐适量水淀粉克蛋清拌匀上浆取小碗将料酒盐味精高汤水淀粉克葱末姜末对成芡汁旺火坐净油勺放猪油烧至三四成热下入里脊片拨散滑透笋片油菜也随氽一下倒入漏勺控油原勺留少许底油将主料配料倒回勺内上火翻炒烹入对好的小碗芡汁和调料淋明油出勺装盘滑炒里脊片的制作要诀调料中的猪油作里脊片笋片油菜滑油用所以宜准备实际用量多一些
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
拌草莓糖泥
菜系及功效私家菜肺调养食谱咳喘食谱清热去火食谱口味酸甜味工艺拌拌草莓糖泥的制作材料主料草莓克调料白砂糖克淀粉豌豆克盐克拌草莓糖泥的特色甜润可口教您拌草莓糖泥怎么做如何做拌草莓糖泥才好吃草莓洗净放入淡盐水中浸泡捞出沥干捣烂成泥淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用水白糖放入炒锅中煮沸用水淀粉勾芡煮沸后起锅放入草莓泥拌匀过凉即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
冰糖黄耳鸽蛋
菜系及功效私家菜肾调养食谱气血双补食谱失眠食谱阳痿早泄食谱营养不良食谱口味甜味工艺煮冰糖黄耳鸽蛋的制作材料主料鸽蛋克黄耳克调料冰糖克冰糖黄耳鸽蛋的特色黄白相间蛋嫩耳糯味香可口教您冰糖黄耳鸽蛋怎么做如何做冰糖黄耳鸽蛋才好吃鸽蛋磕碗内干黄耳入碗倒入温水泡透入清水中洗干净捞起控去水锅上火倒入开水适量约一大汤碗下黄耳烧沸片刻放入冰糖化开再倒入鸽蛋氽熟起锅盛入汤碗即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
香花鸡丝
菜系及功效私家菜老人食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味原本味工艺熟炒香花鸡丝的制作材料主料夜香花克鸡肉克调料黄酒克姜克盐克白砂糖克鸡蛋清克淀粉豌豆克教您香花鸡丝怎么做如何做香花鸡丝才好吃香花菜洗净滴水备用鸡肉切小件以鸡肉调料盐克白糖克鸡蛋清克淀粉克拌匀走嫩油备用烧红锅下油爆香姜米溅酒鸡肉回锅下香花菜兜炒一下便可上碟香花鸡丝的制作要诀夜香花又称花香菜
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40