芋儿烧鸡
菜系及功效家常菜谱芋儿烧鸡的制作材料主料鸡芋儿葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱酱油八角少许山奈少许盐味精白糖食用油教您芋儿烧鸡怎么做如何做芋儿烧鸡才好吃鸡和芋儿切块蒜瓣一分为二姜切片葱切沫锅内烧油至层热倒入豆瓣酱快炒干时一起放入姜片蒜粒八角山奈干辣椒和花椒炒出香味后倒入鸡块表面炒熟后烹入少许酱油上色然后加入盐白糖翻炒后加入清水以刚好掩盖住鸡肉为益随后倒入芋儿大火烧开后转入小火慢慢烧至芋头沙化变软大火收一下汁撒入味精葱花就可以起锅了
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
烧香蘑
菜系及功效家常菜谱烧香蘑的制作材料主料香蘑克熟笋片克熟蛋白个盐鸡粉水淀粉香油各适量教您烧香蘑怎么做如何做烧香蘑才好吃将口蘑去沙洗净捞出沥干切大片蒸熟透待用炒锅上旺火放熟猪油烧热到入口蘑和蒸口蘑的汤加笋片用鸡粉和盐调好味烧沸加入蛋白用水淀粉勾芡炒匀后淋香油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
干贝冬瓜
菜系及功效家常菜谱干贝冬瓜的制作材料主料干贝冬瓜教您干贝冬瓜怎么做如何做干贝冬瓜才好吃先将冬瓜和浸过的干贝放在锅内一起煮软然后把冬瓜放在盘内把干贝撕成丝把干贝丝倒进冬瓜水中调味用生粉打个欠汁加入一个鸡蛋白调成一个好好味的汁将汁倒进冬瓜面就完成了冬天吃肉太多不妨就吃这个菜消消滞啦有助减肥架
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
金沙玉米
菜系及功效家常菜谱金沙玉米的制作材料主料甜玉米罐头一罐青豆豌豆红甜椒一个咸蛋黄个姜片少许料酒少许教您金沙玉米怎么做如何做金沙玉米才好吃罐头甜玉米沥干水份待用红甜椒切成小粒在不放油的锅中稍稍炒干水气咸蛋黄用微波炉叮熟压成粉状尽量压细待用青豆洗净沥干均匀的裹上薄薄一层生粉放入成热的油锅炸至表面略微发皱锅中留底油油要少放入姜片呛锅后夹出扔掉咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟最后加入甜椒粒再翻炒均匀即可起锅因为有了咸蛋黄的缘故偶就没有放盐了不过大家做的时候可以尝尝味道如果觉得差点咸味再适量加盐
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
猪脾粥
菜系及功效精品主食口味咸鲜味工艺煮猪脾粥的制作材料主料粳米克猪脾克猪肚克调料大葱克姜克盐克味精克料酒克教您猪脾粥怎么做如何做猪脾粥才好吃粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分将猪脾猪肚用淡盐水搓洗干净葱姜洗净分别切段片备用取锅放入冷水猪脾猪肚加入葱段姜片料酒先用旺火煮沸撇去浮沫再改用小火炖煮至熟烂捞出猪脾猪肚拣去葱段姜片锅内加入粳米用旺火煮开后改小火熬煮至粥成把猪脾猪肚切成细丝放入粥内加入盐味精调好味即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
葱香肉卷
菜系及功效精品主食青少年食谱健脾开胃食谱口味葱香味工艺粉蒸葱香肉卷的制作材料主料小麦面粉克猪肋条肉五花肉克调料大葱克姜克盐克味精克酱油克碱克香油克酵母克葱香肉卷的特色此花卷鲜香味美回味无穷教您葱香肉卷怎么做如何做葱香肉卷才好吃将葱姜洗净均切成末备用将五花肉洗净绞成肉馅备用将面粉放入盆内放入酵母水和成较硬的面团饧发备用将饧发好的酵面放在案板上放入食碱中和酸味揉匀揉透备用将肉馅放入盆内加入葱末姜末酱油精盐味精和少许清水搅成黏糊状加入麻油拌匀成馅将面团放在案板上擀成长方形薄片均匀抹上肉馅卷成卷切段即成肉卷生坯将肉卷生坯间隔均匀地码入屉内放在沸水锅上用旺火蒸熟即可食用葱香肉卷的制作要诀麻油即为香油
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
马齿苋槟榔粥
菜系及功效精品主食腹泻调理食谱清热解毒食谱胃炎食谱口味甜味工艺煮马齿苋槟榔粥的制作材料主料马齿苋克槟榔克粳米克调料白砂糖克教您马齿苋槟榔粥怎么做如何做马齿苋槟榔粥才好吃先将新鲜马齿苋除根去老黄叶用清水洗净用刀切碎备用把粳米淘洗净与槟榔一同放入锅内加入适量的清水置于武火之上煮煮沸之后改用文火煮至米开花时倒入马齿苋再煮几沸即可供食用在食之前加入白糖调味小帖士健康提示此粥具有清热益胃止痢的功效小帖士食物相克马齿苋马齿苋禁与鳖甲同用粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
麻雀粥
菜系及功效精品主食肾调养食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味清香味工艺煮麻雀粥的制作材料主料粳米克麻雀克调料大葱克白酒克教您麻雀粥怎么做如何做麻雀粥才好吃将粳米淘洗干净麻雀宰杀去除皮毛和内脏洗净晾干炒熟酌加少量白酒稍煮再放入粳米和清水先用武火煮沸再用文火煮熬分钟待粥将成时加葱白切段稍煮一二沸用法冬季早晚餐温热食用小帖士健康提示效用助阳益气温肾养精用治肾阳虚弱阳痿早泄多尿腰酸怕冷肾调养药膳小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
洋葱炒米粉
菜系及功效精品主食洋葱炒米粉的制作材料主料干米粉片洋葱切丝个熟笋丝支肉丝两香菇切丝朵高汤虾米两香菜末少许葱段少许油碗调料酱油小匙柴鱼味精少许教您洋葱炒米粉怎么做如何做洋葱炒米粉才好吃将米粉烫熟沥干备用起油锅放入碗油放入葱段爆香将油盛起锅中留油大匙再将洋葱丝虾米笋丝肉丝香菇丝等放入爆香炒熟后倒入高汤后再用酱油柴鱼味精调味盖上锅盖煮开将米粉加入煮开的汤料用筷子来拌炒免得将米粉弄的太碎再慢慢将先前爆香的油慢慢加入拌炒至汤料略微收干即可盛盘后可再撒上少许香菜末更为美味
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
上海炒面
菜系及功效精品主食上海炒面的制作材料主料面条洗净的小青菜叶片大的可以切碎切好的肉丝教您上海炒面怎么做如何做上海炒面才好吃肉丝加少许盐和生粉腌渍片刻然后下锅滑炒到断生盛出备用面条煮熟后过凉水沥干加少许植物油拌匀平底锅烧热加油油可以适当多些这样才能把面条炒干炒香下面条用筷子拌炒边炒边拨散以免粘成一团加酱油胡椒粉鸡精把颜色炒均匀炒到面条比较干的时候加入小青菜和炒过的肉丝继续拌炒青菜炒熟后撒上葱花即可完成
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌马铃薯片
菜系及功效清爽凉菜凉拌马铃薯片的制作材料主料马铃薯克黄瓜克西红柿克细盐醋味精芝麻酱等各适量凉拌马铃薯片的特色特点色鲜嫩脆功效清胃止病教您凉拌马铃薯片怎么做如何做凉拌马铃薯片才好吃将马铃薯洗净上笼蒸熟取出去皮切成片西红柿洗净用开水烫一下去皮子切成片黄瓜洗净切成菱形片将三片都排放在盘中取一小碗放入细盐醋味精芝麻酱拌匀倒在三片上即可食用
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
爱心沙拉
菜系及功效清爽凉菜爱心沙拉的制作材料主料苹果梨香蕉各一个西瓜葡萄等水果只要你喜欢的都可以摆盘装饰用沙拉酱为了减少热量小米用的是脂肪减半的沙拉酱哦炼乳教您爱心沙拉怎么做如何做爱心沙拉才好吃将苹果梨香蕉去皮切块装在深一点的盘子里很重要哦方便呆会搅拌取沙拉酱勺炼乳半勺在容器内混合均匀将混合好的沙拉酱和切好的水果搅拌均匀盛在盘子里把准备好的用来装饰摆盘的水果按你喜欢的形状摆好就完成啦简单吧爱心的制作很简单哦把西瓜切片后用刀小心划出心形就可以啦也可以制作成你想要的各种形状哦
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
绿豆凸
菜系及功效美味糕点绿豆凸的制作材料主料油皮中筋面粉杯猪油杯水杯油酥低筋面粉又杯猪油杯油量视气温而定温度高则油量减少馅料绿豆沙约又斤花生油杯肉松两教您绿豆凸怎么做如何做绿豆凸才好吃将绿豆沙加花生油及肉松揉开使豆沙略为变软分成等份备用把油皮与酥皮的材料分别揉成糰状同样分成份将油酥放入油皮当中包起收口捏紧以桿面棍桿成牛舌饼状捲起放正螺纹朝前再次桿开成长条状再捲起第次桿成圆片状再包入豆沙内馅收口捏紧用手心稍微压平表面点上一点食用红色素装饰作好的饼放入预热好的烤箱以摄氏度烤约分钟即可
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
米老鼠蛋糕
菜系及功效美味糕点米老鼠蛋糕的制作材料主料黄油或植物黄油克白糖克鸡蛋个面粉克蛋糕发粉小勺香草粉小勺核桃仁克纯巧克力克米老鼠蛋糕的特色棕褐色松软可口有巧克力香甜味教您米老鼠蛋糕怎么做如何做米老鼠蛋糕才好吃黄油加热化软加入白糖用力拌匀依次打入鸡蛋随加随充分搅拌均匀成油蛋糖浆核桃仁切碎巧克力敲成小碎块与面粉蛋糕发粉香草粉等混拌均匀掺入油蛋糖浆和转揉成面团取一容积约公升的长方形深烤盒内面涂油防粘装入面团置于烤箱中层关上烤箱门将温度定为烤分钟即成
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
黄金白玉羹
菜系及功效美味粥汤工艺烧黄金白玉羹的制作材料主料咸蛋黄个内酯豆腐盒调料高汤盐味精鸡精水淀粉各适量教您黄金白玉羹怎么做如何做黄金白玉羹才好吃咸蛋黄蒸熟后捣成泥内酯豆腐取半盒切成小块高汤加原料烧开调味勾芡即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
二米红枣粥
菜系及功效美味粥汤二米红枣粥的制作材料主料糯米克薏米仁克红枣克二米红枣粥的特色益气健脾对消除疲劳乏力尤为适宜教您二米红枣粥怎么做如何做二米红枣粥才好吃将糯米捣碎薏米仁洗净红枣去核后一同入锅内加清水适量煮粥待粥煮至浓稠时放入适量红糖再煮片刻
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
蔬菜排骨汤
菜系及功效美味粥汤蔬菜排骨汤的制作材料主料排骨一斤高丽菜半颗蕃茄两粒面粉三大匙盐半大匙清水一杯胡椒粉少许教您蔬菜排骨汤怎么做如何做蔬菜排骨汤才好吃排骨先川烫过去除血水后冲净泡沫捞出另用开水煮改小火先烧半小时加入高丽菜与排骨同烧待软烂时再放蕃茄另用二大子统面粉微黄时慢慢加清水炒成糊状盛入排骨汤内煮滚再加盐调味待蔬菜排骨软烂香浓时熄火盛出撒胡椒粉少许即可食用
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
洋甘菊布丁
菜系及功效时尚饮品洋甘菊布丁的制作材料主料吉利丁片片动物性鲜奶油克鲜奶克洋甘菊克蛋黄个细砂糖克教您洋甘菊布丁怎么做如何做洋甘菊布丁才好吃吉利丁片用冰开水泡软沥干备用动物性鲜奶油打至分发备用鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至后熄火让洋甘菊浸泡片刻使其香味能完全散发出来然后过滤备用蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状再加入做法的洋甘菊牛奶拌匀继续以小火加热而且要不停搅拌直到变得浓稠但不要煮到沸腾然后加入泡软的吉利丁融化随即过筛备用将做法的布丁液隔冰水降温变成浓稠状时迅速将做法打发的鲜奶加入拌匀即可装入模型中冷藏约小时凝固定型即完成
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
三色蛋羹
菜系及功效微波菜谱三色蛋羹的制作材料主料皮蛋咸鸭蛋鸡蛋教您三色蛋羹怎么做如何做三色蛋羹才好吃皮蛋咸鸭蛋各两个和鸡蛋三个其中皮蛋和咸鸭蛋切成小块倒在一个碗里然后把鸡蛋打在碗里搅拌之后倒进去放点香油和一点盐放微波炉里大火分钟稍微冷却后切成想要的形状就可以上桌了
分类：微波菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40