鲍汁银鱼羹
菜系及功效美味粥汤工艺烧鲍汁银鱼羹的制作材料主料鲍汁克银鱼克香菇朵调料高汤盐味精鸡精水淀粉各适量教您鲍汁银鱼羹怎么做如何做鲍汁银鱼羹才好吃银鱼焯水待用香菇泡发切丁锅中放入高汤鲍汁及其余原料烧开调味勾芡即可
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
麻油腰子汤
菜系及功效美味粥汤麻油腰子汤的制作材料主料猪腰副老姜片黑芝麻油大匙米酒半碗毫升盐少许糖少许教您麻油腰子汤怎么做如何做麻油腰子汤才好吃猪腰剖开剔除白筋洗净切片每片切花为腰花以滚水汆汤去血水锅热烧将黑芝麻油加热放入姜片加水毫升和米酒盐糖调味放入腰花再煮分钟即可起锅
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
家常罗宋汤
菜系及功效美味粥汤家常罗宋汤的制作材料主料卷心菜个胡萝卜个土豆个西红柿只洋葱个西芹瓣牛肉半斤香肠根最好是红肠听装番茄酱听番茄沙司瓶胡椒粉奶油克面粉一两油盐糖适量备用家常罗宋汤的特色这个罗宋汤嘛是罗宋人俄罗斯人常喝的所以叫罗宋汤做法比较简单但是材料的准备比较复杂一点还有就是熬制的时间也较长教您家常罗宋汤怎么做如何做家常罗宋汤才好吃先将牛肉洗净切成小块准备一个汤锅放大半锅水将牛肉冷水下锅开大火煮沸改用小火用勺子去浮沫闷制小时接着将蔬菜一一洗净土豆胡萝卜西红柿去皮卷心菜切一寸长菱形土豆切滚刀块胡萝卜切片西红柿切小块洋葱切丝芹菜切丁红肠切片备用在牛肉汤烧至小时后取一口大的炒锅锅烧热后放入油克奶油克也放入油烧热后先放入土豆块煸炒到外面熟了放入红肠炒香了随后放入其它蔬菜再放入番茄酱和番茄沙司按汤的量估算尽量多放放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里汤继续小火熬制再将炒锅洗净擦干开小火把锅烤干后把面粉放入锅内反复炒至面粉发热颜色微黄就趁热放入汤里用只大汤勺搅匀再熬制分钟左右根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用舀上一碗拿块全麦面包沾着吃最是美味了乃是罗宋人的正宗吃法
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
冰镇甜橙水
菜系及功效时尚饮品冰镇甜橙水的制作材料主料银耳橙子冰糖枸杞花旗参冰镇甜橙水的特色香甜润口更具美容功效教您冰镇甜橙水怎么做如何做冰镇甜橙水才好吃高压锅中注入水放入银耳橙子压分钟再转入沙锅中放入花旗参枸杞小火炖分钟放入冰糖熬化即可也可将橙子打成汁倒入煮好的银耳中放入冰箱冷藏后饮用
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
玉兰鲜鱿
菜系及功效微波菜谱玉兰鲜鱿的制作材料主料芥兰鲜鱿辅料姜片腌料生粉茶匙盐茶匙胡椒粉及麻油各少许生抽茶匙调料油汤匙绍酒茶匙盐茶匙糖茶匙教您玉兰鲜鱿怎么做如何做玉兰鲜鱿才好吃芥兰洗净沥干切成短度鲜鱿撕去外皮洗净后划上十字花纹切成大块腌料加入鲜鱿中稍腌一会儿将芥兰及姜片置深锅中加调味后盖上保鲜纸以高火加热分钟搅拌匀将腌好之鲜鱿放芥兰上入炉以高火加热分钟拌匀后即可供食玉兰鲜鱿视频在线观看
分类：微波菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
海带扣鸭条
菜系及功效药膳偏方海带扣鸭条的制作材料主料嫩光鸭只约克海带克黄酒克盐克昧精克胡椒粉克葱克姜克花椒粒鸡油克鲜汤克海带扣鸭条的特色特点鸭肉酥鲜清香爽口功效益气消肿教您海带扣鸭条怎么做如何做海带扣鸭条才好吃将光鸭除净毛桩和绒毛割净鸭膻洗净放人开水锅余一下捞起再放入冷水中洗净污秽盛入盘内加黄酒盐葱姜花椒上笼蒸熟后取出待其冷却待用海带用温水浸发后刮洗干净切成细丝放入开水锅内氽两次水捞起放在大扣碗内加盐少许鲜汤胡椒粉葱姜上笼用旺火蒸酥后取出鸭子拆净骨头切成厘米长的指条排扣在碗内皮朝碗底放上海带丝加鲜汤盐昧精胡椒份上笼蒸烂后取出复扣在汤盆内淋上鸡油即成
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
柠檬鸡片
菜系及功效私家菜围孕期食谱口味原本味工艺软炸柠檬鸡片的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料鸡蛋克调料柠檬汁克盐克白砂糖克醋克花生油克淀粉豌豆克柠檬鸡片的特色酸甜清香开胃教您柠檬鸡片怎么做如何做柠檬鸡片才好吃将鸡脯肉切片放入碗内加蛋黄盐水淀粉拌匀备用锅内注油烧至五成热投入鸡肉片翻炒至熟出锅装盘锅内放入适量清水加入柠檬汁白糖醋烧开用水淀粉勾芡出锅浇在鸡脯肉上即成小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
酱猪头肉
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味五香味工艺卤酱猪头肉的制作材料主料猪头克调料盐克酱油克料酒克大葱克姜克八角克花椒克桂皮克丁香克酱猪头肉的特色咸香松烂色艳教您酱猪头肉怎么做如何做酱猪头肉才好吃火燎好猪头肉在凉水中浸泡后刮净皮上的污秽和耳内眼窝内的毛由猪下颏割出猪舌将猪头顺劈成两半取出脑子再把舌头用开水烫一下刮去舌面的皮一同与猪头用清水洗净锅内放入清水千克用旺火将水烧开下入猪头舌头脑子汤开时撇出浮沫煮分钟取出猪头猪头脑子并除去头上大小骨头将汤盛出以铁箅子垫在锅底把猪头肉摆在锅内的四周再把舌头脑子摆在头肉的里面中间留一空心从中间倒入原汤加入精盐酱油料酒肉料袋即大葱姜大料花椒桂皮丁香用慢火煮脑子熟了可先取出猪头和猪舌煮小时捞出即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
香脆土豆片
菜系及功效私家菜口味原本味工艺生煎香脆土豆片的制作材料主料土豆黄皮克调料植物油克盐克味精克胡椒粉克教您香脆土豆片怎么做如何做香脆土豆片才好吃把去皮的土豆切成毫米厚的圆片用冷水浸泡并冲洗去淀粉然后沥干水分待用盐和味精胡椒粉拌匀备用炒锅上火放入生油烧热待油冒烟时将土豆片撒上入用旺火煎至土豆片发硬时转为微火并用叉子轻轻搅动直煎至黄而脆捞出撒上拌好的盐即可香脆土豆片的制作要诀因有过油过程需准备植物油克左右
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
代代平安
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺生煎代代平安的制作材料主料油豆腐克河虾克鲮鱼克调料盐克胡椒粉克酱油克白砂糖克淀粉豌豆克植物油克教您代代平安怎么做如何做代代平安才好吃鲮鱼处理干净后备用虾去壳拍成茸与鲮鱼肉搅匀加入调味料搅匀挞至起胶做馅豆腐泡洗净吸干水切开口将豆腐泡反转酿入馅料烧热锅下油慢火煎熟豆腐泡馅料口贴煎锅盛出再烧红锅加入芡汁料豆腐泡回锅焖煮一会便可上碟小帖士食物相克河虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炸小丸子
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺碎屑料炸炸小丸子的制作材料主料猪肉肥瘦克调料鸡蛋克淀粉豌豆克料酒克椒盐克姜克大葱克盐克味精克花生油克炸小丸子的特色丸子酥脆外焦里嫩香鲜可口有北京风味教您炸小丸子怎么做如何做炸小丸子才好吃淀粉加水适量调匀成湿淀粉约克葱姜切末将肉剁成泥放入碗中加入葱姜精盐黄酒味精湿淀粉打入鸡蛋搅拌上劲成肉馅将锅烧热放入花生油待油烧至五成热时将肉馅用手挤成直径厘米的丸子下锅炸至七成熟时捞出将原锅油再烧至七成热时复将丸子放入油锅炸至丸子呈金黄色时起锅装盘即成同椒盐一起上桌炸小丸子的制作要诀因有炸制过程需准备花生油约克
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
五香羊肉丁
菜系及功效私家菜阳痿早泄食谱低温环境作业人群食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱口味五香味工艺红烧五香羊肉丁的制作材料主料羊肉瘦克调料料酒克酱油克白砂糖克盐克味精克大葱克姜克茴香籽小茴香籽克辣椒油克香油克桂皮克香叶克五香羊肉丁的特色酱香浓郁味道醇厚教您五香羊肉丁怎么做如何做五香羊肉丁才好吃将葱去根洗净姜去皮洗净一部分葱切成段一部分姜切成片和其余的葱姜一起备用羊肉羊腿肉冲洗干净切成厘米见方的丁放入沸水锅中加洗净的葱姜烧煮片刻捞出用凉开水冲冷沥干水分炒锅上火加底油少许烧热放入葱段姜片煸香烹入黄酒精盐酱油白糖放入羊肉丁适量清水然后放入香料包香料用干净纱布包好用旺火烧沸撇净浮沫改用小火焖烧小时再用大火收汁待汤汁稠浓时下味精淋上红油香油翻炒均匀出锅取出香料冷凉后装盆即可五香羊肉丁的制作要诀料酒又称黄酒红油即是辣椒油
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
金银菜汤
菜系及功效私家菜补血食谱便秘食谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺灼金银菜汤的制作材料主料猪肝克猪大肠克猪肉瘦克猪腰子克白菜克芥菜干克辅料蜜枣克调料盐克教您金银菜汤怎么做如何做金银菜汤才好吃猪肝洗净切成薄片粉肠用去衣蒜肉通过洗净瘦肉放入滚水中高火分钟取出洗净猪腰纵剖开两边切去白筋洗净切薄片白菜摘好洗净菜干浸软洗净切段把适量清水高火分钟至滚放入粉肠瘦肉白菜菜干蜜枣中火分钟加入猪肝猪腰高火灼熟调适味即可小帖士食物相克猪肝猪肝忌与鱼肉雀肉荞麦菜花黄豆豆腐鹌鹑肉野鸡同食不宜与豆芽西红柿辣椒毛豆山楂等富含维生素的食物同食动物肝不宜与维生素抗凝血药物左旋多巴优降灵和苯乙肼等药物同食蜜枣枣忌与生葱蜂蜜鱼类鳖蟹同食引自饮食须知
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
萝卜虾卷
菜系及功效私家菜补气食谱补阳食谱壮腰健肾食谱通乳食谱口味咸鲜味工艺蒸萝卜虾卷的制作材料主料虾仁克白萝卜克辅料鸡蛋克荸荠克调料料酒克盐克味精克淀粉玉米克胡椒粉克香菜克葱汁克姜汁克教您萝卜虾卷怎么做如何做萝卜虾卷才好吃将白萝卜去皮洗净切成薄片下入开水锅内焯透捞出过凉虾仁洗净剁成茸香菜择洗干净淀粉放碗内加水调成湿淀粉马蹄荸荠去皮洗净剁成末同虾茸加入精盐料酒味精搅拌成馅将萝卜片放入虾馅卷成卷上锅蒸熟取出改刀码入盘内炒锅加水葱姜水精盐味精烧开用水淀粉勾薄芡淋在萝卜卷上撒上香菜叶即可小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时白萝卜白萝卜忌人参西洋参同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
糯米酒炖蚬鸭
菜系及功效私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味糟香味工艺炖糯米酒炖蚬鸭的制作材料主料鸭克辅料火腿克螺克调料姜克江米酒克教您糯米酒炖蚬鸭怎么做如何做糯米酒炖蚬鸭才好吃将响螺肉取出用刷擦去黑污秽洗净切片放沸水烫片刻将蚬鸭剥净去毛去内脏并放入热水中烫过洗去血污火腿切片姜片拍碎将蚬鸭螺肉火腿和姜片先后放入炖盅内注入糯米酒江米酒和适量冷开水上盖用纱纸将盅盖密封放入沸水锅中炖约三小时左右候蚬鸭酥透即成调味供用小帖士食物相克螺螺肉不宜与中药蛤蚧西药土霉素素同服不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉蛤面玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食吃螺不可饮用冰水否则会导致腹泻
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
烧肥肠
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱痔疮食谱口味咸甜味工艺炖烧肥肠的制作材料主料猪大肠克辅料胡萝卜克调料花椒克香醋克料酒克白砂糖克酱油克胡椒粉克香油克盐克植物油克味精克淀粉玉米克大葱克姜克大蒜白皮克烧肥肠的特色软嫩油润美味适口教您烧肥肠怎么做如何做烧肥肠才好吃将肥肠放在盆里放入盐和醋用手反复抓揉然后用水洗净胡萝卜切片用开水烫一下备用锅放火上倒满清水放入肥汤煮熟捞出切厘米长的段用酱油料酒花椒水胡椒面腌渍一会儿锅内放油烧至八成热时把腌好的肥肠下锅炸至金黄色时捞出切成一厘米大小的象眼片锅内加油克烧热下葱姜炸出味后加料酒花椒水酱油精盐香醋白糖鲜汤两手勺再将肥肠和配料一起下锅烧开后改小火炖烂再用旺火收汁加味精蒜末用水淀粉勾芡淋入少许香油起锅装盘后将备好的胡萝卜片码在上面即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
椒盐凤翅
菜系及功效私家菜老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味椒麻味工艺炸椒盐凤翅的制作材料主料鸡翅克调料大葱克姜克料酒克椒盐克盐克植物油克椒盐凤翅的特色色泽金黄外香脆里鲜嫩教您椒盐凤翅怎么做如何做椒盐凤翅才好吃将鸡翅用葱姜精盐绍酒浸渍片刻待用炒锅上火倒入植物油烧至七成热将鸡翅投入炸至变色捞起待油温至八成热时再投入鸡翅炸外脆色呈金黄时捞起装盘撒上花椒即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
咸鸭蛋蒸豆腐
菜系及功效私家菜肺调养食谱补血食谱美容菜谱滋阴食谱口味咸鲜味工艺蒸咸鸭蛋蒸豆腐的制作材料主料咸鸭蛋克豆腐北克辅料虾米克调料白砂糖克猪油炼制克咸鸭蛋蒸豆腐的特色制作简便原汁原味教您咸鸭蛋蒸豆腐怎么做如何做咸鸭蛋蒸豆腐才好吃将豆腐用清水泡后取出切成小方块虾米洗净用热水泡软剁碎把咸鸭蛋打入碗内蛋黄蛋清分开蛋白用筷子搅散加少许白糖拌匀然后倒入豆腐中轻轻拌和将蛋黄划开成小粒分散在豆腐上撒上碎虾米加熟猪油然后放入蒸锅中蒸约六七分钟即可小帖士食物相克咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼李子同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鸡蓉奶油汤
菜系及功效私家菜青少年食谱营养不良食谱口味奶汤咸鲜工艺煮鸡蓉奶油汤的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料面包克鸡蓉奶油汤的特色色白光亮鲜香面包丁酥脆教您鸡蓉奶油汤怎么做如何做鸡蓉奶油汤才好吃鸡胸脯肉洗净血水放入锅内煮熟后捞出控水待用奶油原汤毫升放入锅中架在火上烧开面包切丁熟鸡脯肉剁成细蓉加入烧开的奶油原汤中调拌均匀后撒入面包丁即可出锅
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40