潮式蒸梭鱼
菜系及功效家常菜谱消化不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺蒸潮式蒸梭鱼的制作材料主料鲻鱼克辅料青椒克辣椒红尖干克调料盐克味精克白砂糖克色拉油克大蒜白皮克大葱克教您潮式蒸梭鱼怎么做如何做潮式蒸梭鱼才好吃将梭鱼鲻鱼去鳞鳃除内脏洗净取中段剞成一字连刀形摆入盘中青红椒洗净去蒂籽切细丝蒜拍成蓉备用将锅置于旺火上倒入色拉油烧热加入蒜蓉味精精盐白糖炒香均匀地撒在梭鱼上入蒸锅蒸分钟取出撒上葱末及青红椒丝淋上热色拉油
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香菇拌豆腐丝
菜系及功效家常菜谱老人食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺拌香菇拌豆腐丝的制作材料主料干豆腐克香菇干克辣椒红尖干克调料白砂糖克盐克味精克香油克教您香菇拌豆腐丝怎么做如何做香菇拌豆腐丝才好吃豆腐丝洗净放沸水中煮一下捞出沥水晾凉豆腐丝切成短段放盘内加入精盐白糖味精拌匀香菇洗净放水中泡发捞出去蒂切成细丝鲜红辣椒去蒂和籽洗净切成细丝将香油烧热放入香菇丝和辣椒丝炒出香辣味即停火趁热将香菇辣椒丝倒在腌过的豆腐丝上拌匀即可上桌
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
萝卜炖鲤鱼
菜系及功效家常菜谱水肿食谱利尿食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺炖萝卜炖鲤鱼的制作材料主料鲤鱼克白萝卜克调料姜克大葱克大蒜白皮克酱油克料酒克白砂糖克味精克胡椒粉克植物油克香油克盐克教您萝卜炖鲤鱼怎么做如何做萝卜炖鲤鱼才好吃将活鲤鱼宰杀去杂洗净放入精盐料酒酱油和胡椒粉腌制入味将腌好的鲤鱼放入烧热的油锅中煎透白萝卜洗净切成厚片将葱切段姜切丝蒜切片备用取炖锅一只将白萝片放入锅的底部鲤鱼放在白萝卜片上将炒锅置于旺火上放入植物油克烧热用葱段姜丝和蒜片爆香加入高汤克白糖和精盐烧沸倒入炖锅内将炖锅置于旺火上烧沸后改用小火炖至鲤鱼透熟撒入味精淋上香油即可萝卜炖鲤鱼的制作要诀因为鲤鱼片要经过油煎所以要预备植物油克实耗克小帖士食物相克鲤鱼鲤鱼忌与绿豆芋头牛羊油猪肝鸡肉荆芥甘草南瓜赤小豆和狗肉同食也忌与中药中的朱砂同服鲤鱼与咸菜相克可引起消化道癌肿白萝卜白萝卜忌人参西洋参同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
生炒肫片
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺生炒生炒肫片的制作材料主料鸭肫克辅料冬笋克香菇鲜克调料大葱克料酒克味精克淀粉玉米克姜克猪油炼制克盐克生炒肫片的特色此菜肴有灰褐白黑等色质鲜味美嫩脆香甜炙热可口教您生炒肫片怎么做如何做生炒肫片才好吃摘净附在鸭肫外部的散油用刀剖开洗净撕去里面授黄皮剔开筋膜取肫肉切成薄片香菇冬笋切成与肫片大小相似的片绍酒湿淀粉克姜末精盐味精清汤和成芡汁待用炒锅放在旺火上倒入猪油烧到八成热切好的肫片冬笋片香菇片葱段一并下锅约炸半分钟见肫片红色变成灰褐色时迅速起锅将猪油滗去炒锅回放在旺火上倒入调好的芡汁与过油肫片等料速炒分钟即成生炒肫片的制作要诀本品有油炸过程需备猪油约克
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红花绿叶
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味甜咸味工艺蒸红花绿叶的制作材料主料西兰花克辅料辣椒红尖干克青椒克香菇鲜克调料姜克蚝油克白砂糖克盐克淀粉玉米克色拉油克教您红花绿叶怎么做如何做红花绿叶才好吃将西兰花洗净切成小朵状香菇切小段红甜椒青椒切成小菱片所有调味料搅拌均匀成酱汁备用炒锅中加水烧开将西兰花红甜椒青椒香菇分别氽烫一下捞起摆入盘中淋上调好的酱汁蒸锅加水烧开将盘中食材放入蒸分钟后取出即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
宫爆墨鱼仔
菜系及功效家常菜谱补血食谱滋阴食谱通乳食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺爆宫爆墨鱼仔的制作材料主料墨鱼克辅料花生仁生克调料酱油克盐克味精克料酒克白砂糖克花生油克大葱克姜克大蒜白皮克泡椒克淀粉豌豆克宫爆墨鱼仔的特色色泽洁白口味香鲜教您宫爆墨鱼仔怎么做如何做宫爆墨鱼仔才好吃将墨鱼仔洗净葱姜蒜均切成末锅中加水烧开放入墨鱼仔汆透捞出锅中加油烧热葱姜蒜爆锅调味对芡汁倒入墨鱼仔颠炒加去皮花生米和泡椒丁炒匀装盘即可宫爆墨鱼仔的制作要诀墨鱼仔要洗净氽水时熟透即可不要过火炒时要快以免变老小帖士食物相克墨鱼墨鱼与茄子相克同食容易引起霍乱花生仁生对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜菇炖瘦猪肉
菜系及功效家常菜谱肾调养食谱气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味甜味工艺原炖鲜菇炖瘦猪肉的制作材料主料蘑菇鲜蘑克山药克猪肉瘦克调料白砂糖克教您鲜菇炖瘦猪肉怎么做如何做鲜菇炖瘦猪肉才好吃将鲜蘑菇洗净切碎山药洗净切小块瘦猪肉洗净切小块蘑菇山药瘦猪肉同入锅加水适量炖至熟烂用白糖适量调味或用味精食盐少许调味小帖士健康提示固肾益精补肺健脾适用于慢性肝火黄疸食欲不振等症小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蟹肉油菜
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱清热解毒食谱高血压食谱口味咸鲜味工艺拌蟹肉油菜的制作材料主料油菜克蟹肉克调料盐克酱油克醋克香油克大葱克姜克教您蟹肉油菜怎么做如何做蟹肉油菜才好吃先将油菜择洗干净切长段下沸水锅焯熟捞出控去水分用盐调拌匀装在盘子里蟹肉棒洗净下沸水锅焯烫葱姜洗净分别切花末备用将蟹肉棒撕成细丝与油菜段拌在一起最后再把酱油醋香油葱花姜末调成汁浇在菜里拌匀即可小帖士健康提示油菜营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者其钙铁含量十分丰富常吃油菜清血降压强健视力清热解毒的作用小帖士食物相克蟹肉螃蟹不可与柿子橙子荆芥枣梨蜂蜜石榴香瓜花生同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红烧笋豆
菜系及功效家常菜谱便秘食谱老人食谱减肥菜谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱口味咸鲜味工艺红烧红烧笋豆的制作材料主料冬笋克毛豆克调料香油克白砂糖克白酱油克酱油克八角克大葱克姜克教您红烧笋豆怎么做如何做红烧笋豆才好吃毛豆洗净后沥干笋去壳煮熟切丝备用将黄砂糖白酱油酱油八角葱姜倒入锅中煮开加入黄豆和笋丝烧滚后转小火慢煮半小时即成洒上麻油冷食热食均可红烧笋豆的制作要诀如买不到新鲜毛豆可用碗黄豆代替须先浸泡冷水中小时后捞起与碗清水一起慢煮至软滤去水再按照做法即可完成本品食用黄砂糖如没有黄砂糖可用白砂糖代替
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炒螺蛳肉
菜系及功效家常菜谱滋阴食谱清热解毒食谱明目食谱解酒食谱口味咸鲜味工艺炒炒螺蛳肉的制作材料主料螺克辅料韭菜克调料花生油克酱油克盐克白砂糖克胡椒粉克料酒克炒螺蛳肉的特色鲜嫩清香爽口热吃凉吃都可教您炒螺蛳肉怎么做如何做炒螺蛳肉才好吃将螺蛳刷洗干净放入开水锅煮至螺蛳盖脱离下来取出稍凉用大针把螺蛳壳内的肉挑在碗内韭菜摘洗干净切成长厘米的段将锅架在火上放油烧于七八成热下入螺蛳肉快速翻炒见肉色一变烹入料酒随即放入酱油盐糖和少量鲜汤烧开下入韭菜段同炒见韭菜转成浓绿色和油亮时立即出锅韭菜放进后炒的时间不可长否则发蔫出水不脆不撒上胡椒粉拌匀后即可食用小帖士食物相克螺螺肉不宜与中药蛤蚧西药土霉素素同服不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉蛤面玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食吃螺不可饮用冰水否则会导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
拌果酱菜心
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱清热解毒食谱口味酸甜味工艺拌拌果酱菜心的制作材料主料白菜克调料白砂糖克苹果酱克教您拌果酱菜心怎么做如何做拌果酱菜心才好吃将白菜心洗净顶刀切成细丝放入盘内将果酱浇在白菜心上再撒上白糖拌匀即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
刀鱼炖干豆腐扣
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸酸味工艺炖刀鱼炖干豆腐扣的制作材料主料带鱼克干豆腐克调料酱油克花椒克盐克味精克大葱克姜克大蒜白皮克植物油克醋克教您刀鱼炖干豆腐扣怎么做如何做刀鱼炖干豆腐扣才好吃将刀鱼带鱼收拾干净剁成段干豆腐切成条套成豆腐扣状将锅置于中火上放入植物油烧至六七成热时放入刀鱼段两面煎成金黄色烹入醋添入高汤克加入葱段姜片蒜片酱油精盐花椒水味精将干豆腐扣放入烧开转用小火炖透即可小帖士食物相克带鱼带鱼忌用牛油羊油煎炸不可与甘草荆芥同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
煎滑蛋青瓜
菜系及功效家常菜谱补血食谱滋阴食谱清热解毒食谱益智补脑食谱口味咸味工艺煎煎滑蛋青瓜的制作材料主料鸡蛋克黄瓜克调料花生油克盐克味精克教您煎滑蛋青瓜怎么做如何做煎滑蛋青瓜才好吃将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀把黄瓜洗净切成丁黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀锅置旺火上放油烧热倒入蛋浆将锅转动着炒当一面凝结时往锅内周围淋些油颠一颠锅再煎另一面两面呈金黄色圆饼形出锅即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
白菜炒大虾
菜系及功效家常菜谱白菜炒大虾的制作材料主料大虾白菜头香菜段辅料盐味精糖料酒花生油香油葱姜白菜炒大虾的特色色泽红润口感咸鲜教您白菜炒大虾怎么做如何做白菜炒大虾才好吃虾剔除虾线沙袋切成两段白菜头切不规则块状葱姜爆锅加入虾段慢火煸炒拍出虾脑加入白菜头慢火炒熟调味放入香菜段炒匀装盘即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
水煮肉
菜系及功效家常菜谱水煮肉的制作材料主料油麦菜里脊肉盐料酒淀粉郫县豆瓣葱姜蒜胡椒粉大料糖教您水煮肉怎么做如何做水煮肉才好吃油麦菜洗净在清水中煮熟了放在碗底备用里脊肉切大片用盐料酒淀粉腌一下淀粉要多放些今天做饭比较慌乱让阿诺帮着切肉他老人家现在厨艺日下把肉切得太小片了鄙视他锅中放适量油放入郫县豆瓣小火翻炒炒出香味后放入花椒和葱姜蒜继续翻炒锅中添水放入胡椒粉大料糖水开后用小火炖分钟用漏勺捞出各种渣转大火将肉片撑开了放入锅中最后分多次放保证肉一煮熟就捞出来将煮好的肉片放在油麦菜上面在肉片上撒些葱花辣椒面和花椒面锅中烧些油八层热淋在辣椒面和花椒面上即可水煮肉视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
清蒸平菇
菜系及功效家常菜谱清蒸平菇的制作材料主料新鲜的平菇克蒜瓣酱油鸡粉胡椒粉盐猪油适量教您清蒸平菇怎么做如何做清蒸平菇才好吃把平菇洗净撕成大片挤干水分蒜切片待用将平菇盛入碗中加猪油鸡粉酱油蒜片胡椒盐和约一杯水在旺火上蒸约分钟即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
栗子烧白菜
菜系及功效家常菜谱栗子烧白菜的制作材料主料栗子克白菜克葱姜克植物油克猪油克酱油克精盐克高汤克栗子烧白菜的特色可滋阴补肾改善肾功能教您栗子烧白菜怎么做如何做栗子烧白菜才好吃白菜切成长段把栗子每个砍上十字口放在锅内煮熟捞出去皮切两半植物油烧至六成热加白菜炸一下捞出控净油炒勺内加猪油烧开放葱姜烹锅加上白菜高汤调料栗子烧烂即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
土豆烧牛肉
菜系及功效家常菜谱土豆烧牛肉的制作材料主料材料人量土豆个牛肉薄片克葱头小个胡萝卜小根粉丝克油大匙鲣鱼汤料杯白糖大匙酒大匙盐小匙酱油大匙青豆大匙教您土豆烧牛肉怎么做如何做土豆烧牛肉才好吃先把土豆葱头胡萝卜切成块状把土豆用水拔一下煮粉丝熟了以后沥去水分切成长厘米左右炒锅置火上加入油等油热后煸炒蔬菜倒入鲣鱼汤料盖上盖煮等分钟放入调料约过分钟把粉丝和肉倒进去煮再过分钟倒入青豆烧一下就了土豆烧牛肉视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
苁蓉羊腿粥
菜系及功效精品主食阳痿早泄食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱口味咸鲜味工艺煮苁蓉羊腿粥的制作材料主料粳米克羊肉后腿克辅料肉苁蓉克调料小葱克姜克盐克胡椒粉克教您苁蓉羊腿粥怎么做如何做苁蓉羊腿粥才好吃将肉苁蓉洗净用冷水浸泡片刻捞出细切羊后腿肉剔净筋膜漂洗干净横丝切成薄片葱姜洗净切末备用粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分取沙锅加入冷水肉苁蓉粳米先用旺火烧沸然后改用小火滚至粥成再加入羊肉片葱末姜末盐用旺火滚几滚待米烂肉熟撒上胡椒粉即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40