红豆八宝粥
菜系及功效精品主食便秘食谱利尿食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味甜味工艺煮红豆八宝粥的制作材料主料赤小豆克辅料稻米克花生仁生克薏米克百合克莲子克核桃克枣干克调料白砂糖克教您红豆八宝粥怎么做如何做红豆八宝粥才好吃将红豆大米淘洗干净放入锅内熬至半熟放入用温水泡过的苡仁百合莲米核桃仁红枣等原料再继续熬至浓稠加入白糖搅匀即成红豆八宝粥的制作要诀粥熬好后有时干果不软吃起来顶嘴因此熬制粥时象莲米花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后再下锅同熬小帖士健康提示红豆主含蛋白质糖类钙磷铁维生素等红豆与大米苡仁百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品有健脾益胃消肿解毒等功效小帖士食物相克赤小豆鲤鱼与红豆同煮两者均能利水消肿在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好但是正是因为利水功能太强正常人应避免同时食用二者尽量隔几个小时再食是否可以同食因人的体质不同而异稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之花生仁生对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
黑木耳枣豆羹
菜系及功效精品主食补气食谱补血食谱青少年食谱益智补脑食谱口味原本味工艺煮黑木耳枣豆羹的制作材料主料木耳干克辅料大豆克枣干克调料盐克黑木耳枣豆羹的特色羹稠味鲜甜香适口教您黑木耳枣豆羹怎么做如何做黑木耳枣豆羹才好吃将黑木耳黄豆红枣分别洗净泡发锅中加适量水将黑木耳红枣黄豆一同放锅中烧沸后以小火炖至熟烂加适量盐稍煮一会儿即可小帖士健康提示本羹具有益气养血增智之功小帖士食物相克木耳干木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
家常饼
菜系及功效精品主食家常饼的制作材料主料精盐克面粉克油克教您家常饼怎么做如何做家常饼才好吃面粉加开水克后揉和揉透后摊开冷却然后搓成长条揿扁擀成长方形薄皮坯子在薄皮坯子上抹些油和盐然后卷起来切成小坯子再将小坯子揿扁擀成圆饼待用平锅放火上加热在饼上刷油放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
烧饼
菜系及功效精品主食烧饼的制作材料主料面粉芝麻麻酱椒盐碱教您烧饼怎么做如何做烧饼才好吃天凉可使温水天热可使凉水和面十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀将麻酱掺入香油椒盐和匀卷在面片里然后做成相等的小块用手按扁中间再少抹点芝麻酱周边拢起包成圆形再按成小饼刷水粘芝麻再用擀面杖轻轻一擀先在平锅上烙到六成熟再入烤箱里烤熟熟后面呈金黄色先烙烤无芝麻的一面烧饼视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芝麻拌藕片
菜系及功效清爽凉菜芝麻拌藕片的制作材料主料鲜藕二斤芝麻二两白糖一两甜面酱二两姜二片切末葱二节切花味精十粒黄酒一钱盐水一钱食油三两教您芝麻拌藕片怎么做如何做芝麻拌藕片才好吃藕洗净削去黑皮一切两半再改刀直切成一分厚的薄片将炒锅置于旺火上倒入食油一斤烧热至六成左右炸入藕片成微黄色时捞出锅里留少许油炸入葱花姜末甜面酱等稍炒一阵兑入鲜汤白糖黄酒投入炸好的藕片炒匀后撒上芝麻味精再翻炒几下即可出锅装盘晾冷上桌
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
香肠芹菜沙拉
菜系及功效清爽凉菜香肠芹菜沙拉的制作材料主料煮土豆芹菜广味香肠苹果梨沙拉酱香肠芹菜沙拉的特色清爽适口夏季佳品教您香肠芹菜沙拉怎么做如何做香肠芹菜沙拉才好吃将煮土豆芹菜香肠苹果梨切成丁将沙拉酱加少许白兰地与原料拌匀即可贴士苹果梨容易变色所以应随吃随拌果烂不可太多易出汤
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
红茶海绵蛋糕(2)
菜系及功效美味糕点红茶海绵蛋糕的制作材料主料蛋个细砂糖公克低筋麵粉公克奶粉公克沙拉油公克红茶汁冷公克红茶茶渣包教您红茶海绵蛋糕怎么做如何做红茶海绵蛋糕才好吃準备工作将包红茶茶包浸泡於公克的沸水约分鐘后取出茶包沥乾将蛋个细砂糖公克混合加温至离火快速搅拌打发至泛白泡沫稳定再慢速轻拌至光滑细緻将低筋麵粉公克与奶粉公克混合过筛次加入作法中快速拌匀至无颗粒状沙拉油公克加入麵糊拌匀再将冷却茶汁公克加入拌匀将泡软红茶渣包加入麵糊拌匀即可装模入烤箱以烤约分鐘出炉倒扣冷却即可份量约吋模个
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
核桃仁小蛋糕
菜系及功效美味糕点核桃仁小蛋糕的制作材料主料清蛋糕一盘厘米核桃仁克苹果糖酱克糖粉克教您核桃仁小蛋糕怎么做如何做核桃仁小蛋糕才好吃将清蛋糕用刀从侧面片成均匀的上下两片先在下片上面抹克苹果糖酱把上片蛋糕粘合整齐在上面再抹克苹果糖酱抹均匀把核桃仁择干净去掉杂质用刀切成碎块撒在蛋糕上撒均匀然后用罗在上边筛一层糖粉将蛋糕切成个小块即好苹果糖酱作法苹果克洗净去皮去核加毫升水入锅上火煮沸熬烂再投入克白砂糖用木搅板不停搅动熬成稠酱糊撤离火晾凉即成苹果糖酱质量标准松软可口有核桃香味外型小巧整齐
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
翡翠鱼米羹
菜系及功效美味粥汤工艺烧翡翠鱼米羹的制作材料主料鲈鱼克荠菜适量调料高汤盐味精鸡精水淀粉葱油色拉油各适量教您翡翠鱼米羹怎么做如何做翡翠鱼米羹才好吃鲈鱼取净肉切米粒状加盐水淀粉味精上浆用油滑开荠菜择洗焯水挤干剁成蓉原料下锅加其余调料烧开制羹翡翠鱼米羹的制作要诀鲈鱼粒和荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入则成品更佳
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
洋葱海鲜汤
菜系及功效美味粥汤洋葱海鲜汤的制作材料主料洋葱鲜鱿鲜虾仁蟹柳草菇鸡蛋个调料盐味精胡椒粉料酒清汤洋葱海鲜汤的特色洋葱可清血降低胆固醇抗衰老而海鲜能提供大量的蛋白质同时富含锌能缓解性冷淡症状教您洋葱海鲜汤怎么做如何做洋葱海鲜汤才好吃鸡蛋打散加盐味精胡椒粉清汤拌匀上屉蒸熟取出待用分别将洋葱碎草菇片海鲜段焯熟捞起后放在蒸好的蛋上锅内放清汤用盐味精胡椒粉料酒调味煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
白菜豆腐汤
菜系及功效美味粥汤白菜豆腐汤的制作材料主料白菜克豆腐克葱姜少许酱油白糖精盐味精植物油适量白菜豆腐汤的特色具清养作用适于高血压患者食用教您白菜豆腐汤怎么做如何做白菜豆腐汤才好吃白菜洗净切成片豆腐切成块油入锅内烧热后葱姜爆锅后将白菜入锅炒至六成熟再将豆腐酱油糖盐入锅炒至八成熟后加入适量清水小火炖分钟后放入味精搅拌均匀即可宜常服
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
美肤果菜汁
菜系及功效时尚饮品美肤果菜汁的制作材料主料胡蘿蔔条苹果个姜段约半寸美肤果菜汁的特色这道果菜汁不但可以治疗感冒和呕吐还可使皮肤变得更光滑细致更是一道让人恢复活力的饮品教您美肤果菜汁怎么做如何做美肤果菜汁才好吃胡蘿蔔去头尾切成到寸长条状苹果切成数块姜也切成薄片再将所有材料放入榨汁机里
分类：时尚饮品
日期：2011-01-22 22:57:40
蝴蝶虾
菜系及功效微波菜谱蝴蝶虾的制作材料主料中虾只木耳丝杯小黄瓜丝杯熟油茶匙调料酱油汤匙酒汤匙葱枝姜片盐茶匙味精茶匙麻油茶匙高汤杯生粉茶匙教您蝴蝶虾怎么做如何做蝴蝶虾才好吃虾去头去壳留尾端洗净自背部切开腹部不切断使连成一大片加料腌分钟取出虾切面向下由前部向尾部包卷以牙签固定置于盘中覆塑料膜高功率微波分钟变红即可容器中加油汤匙木耳拌匀高功率分钟加入料拌匀高功率微波分钟容器中加油汤匙木耳拌匀高功率分钟加入盐味精麻油高汤生粉拌匀高功率分钟再加入小黄瓜丝拌匀倒在虾上
分类：微波菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
粉皮拌莴苣
菜系及功效药膳偏方粉皮拌莴苣的制作材料主料粉皮克莴苣克细盐醋酱油味精蒜泥香油各适量粉皮拌莴苣的特色特点味道清爽酸辣适口功效降脂减肥莴苣中含维生素无机盐较多尤其含烟酸很丰富所以它有降低胆固醇扩张周围血管促进新陈代谢等作用另外烟酸是胰岛素的激活剂能控制血糖和尿糖对防治搪尿病有一定的作用莴苣中含钾离子是钠离子的倍这种高钾低钠的比例有助于保持体内的水盐代谢平衡具有强心利尿降血压等作用因此这道菜非常适合肥胖病冠心病高血脂症糖尿病高血压慢性肾炎消化不良等病人食用也适合一般老年人食用教您粉皮拌莴苣怎么做如何做粉皮拌莴苣才好吃将粉皮用手掰碎用冷水泡软煮熟捞出控净水分待用将莴苣洗净切碎放在开水锅内过一下捞出挤去多余水分与煮熟的粉皮搅拌均匀加细盐醋味精蒜泥香油调勺盛入入内即可上桌食用
分类：药膳偏方
日期：2011-01-22 22:57:40
甜酸芹菜叶
菜系及功效私家菜便秘食谱高血压食谱动脉硬化食谱贫血食谱口味糖醋味工艺拌甜酸芹菜叶的制作材料主料芹菜叶克调料酱油克香糟克白砂糖克盐克醋克甜酸芹菜叶的特色菜色翠绿香咸甜酸不仅十分美味而且营养丰富教您甜酸芹菜叶怎么做如何做甜酸芹菜叶才好吃将嫩芹菜叶洗净放沸水中烫一下捞出沥去水将沥水后的芹菜叶切细将切细的芹菜叶加入酱油盐白糖香油吃时加入醋拌匀放入小盘上桌即成
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
陈皮炖老鸭
菜系及功效私家菜哮喘食谱咳喘食谱健脾开胃食谱胃炎食谱口味原本味工艺原炖陈皮炖老鸭的制作材料主料鸭克辅料陈皮克调料大葱克姜克料酒克盐克胡椒粉克教您陈皮炖老鸭怎么做如何做陈皮炖老鸭才好吃将净鸭剁成小块用沸水烫一下放入炖锅姜块拍扁大葱洗净切段小帖士健康提示暖胃健脾滋补五脏止咳平喘小帖士食物相克陈皮陈皮不宜与半夏南星同用不宜与温热香燥药同用
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
香酥全鸭（二）
菜系及功效私家菜便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味炸烧味工艺油浸炸香酥全鸭二的制作材料主料鸭克调料料酒克姜克大葱克桂皮克八角克椒盐克花生油克甜面酱克香酥全鸭二的特色皮脆肉酥香而不腻教您香酥全鸭二怎么做如何做香酥全鸭二才好吃将光鸭去内脏洗净里外抹上花椒盐揿断胸骨放盘内淋上料酒将葱姜大料桂皮等放在鸭上上屉蒸至酥烂拣去料渣将鸭晾干锅中放花生油烧至八成热下鸭炸呈金黄色捞出切块装盘吃时可蘸花椒盐或甜面酱香酥全鸭二的制作要诀因有过油炸制过程需准备花生油约克
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
大良肉卷
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺包卷炸大良肉卷的制作材料主料猪肉肥克猪肉瘦克辅料火腿肠克鸡蛋克调料盐克味精克酱油克料酒克淀粉豌豆克植物油克教您大良肉卷怎么做如何做大良肉卷才好吃先将肥肉和瘦肉片成约厘米长厘米宽的薄片肥肉片用汾酒腌分钟瘦肉片用精盐白糖味粉生抽汾酒鸡蛋拌匀腌分钟火腿切成细条把腌好的肥肉上干生粉铺开再将腌好的瘦肉拍上干生粉后铺在肥肉上用火腿条作心卷起成条状用蛋白和淀粉粘口入笼用武火蒸熟约分钟取起冷却后切成棋子形小件落油锅用文火炸至金黄色上碟用芫荽伴边与淮盐调味汁同时上席小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炸番茄
菜系及功效私家菜口味原本味工艺碎屑料炸炸番茄的制作材料主料番茄克辅料鸡蛋克调料面包屑克植物油克盐克胡椒粉克小麦面粉克炸番茄的特色味道鲜美色泽美观如上宴席可谓风味独特教您炸番茄怎么做如何做炸番茄才好吃将番茄洗净去掉蒂切成厘米厚的片在番茄片上撒匀胡椒粉盐再撒上面粉把鸡蛋打入碗内打散再将番茄片蘸匀蛋液沾匀面包粉用手轻轻将番茄压实将平底锅放在火上烧热倒入植物油烧至八成热下入番茄片炸至两面金黄色时捞出装盘即成小帖士健康提示番茄素对细菌真菌有抑制作用谷胱甘肽可促进细胞的代谢抑制酪氨酸酶活性从而减少皮肤色素沉着有祛斑美容抵抗细胞衰老的作用小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40