酱焖丝瓜
菜系及功效家常菜谱酱焖丝瓜的制作材料主料丝瓜腊肉面酱精盐各适量酱焖丝瓜的特色腊鲜滑软味美可口教您酱焖丝瓜怎么做如何做酱焖丝瓜才好吃将丝瓜去皮洗净切块腊肉洗刮干净切成肉丁将炒锅置火上放入油烧热下入肉丁炒香加入面酱炒分钟左右投入丝瓜焖烧丝瓜将熟时加入精盐少许翻炒均匀再焖烧片刻盛入盘内即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
咸蛋鸭卷
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味五香味工艺卤咸蛋鸭卷的制作材料主料鸭肉克辅料咸鸭蛋克红曲克调料卤汁克五香粉克料酒克襄荷克大葱克胡椒粉克香油克味精克咸蛋鸭卷的特色色泽棕红肉质软鲜香可口五香味浓风味独特教您咸蛋鸭卷怎么做如何做咸蛋鸭卷才好吃鸭蛋黄用刀压细老姜洗净拍破大葱洗净挽成结红曲米用纱布包好净鸭肉去净残毛清洗干净去净残骨然后放入沸水锅中氽一下捞出沥干水分放入碗中加精盐五香粉料酒老姜大葱和匀码味小时将码味后的鸭肉平放在墩板上肉厚的部分用刀片下填其薄的部分然后将咸蛋黄放入中间卷裹成筒形用消毒麻绳缠好放入卤水锅中加精盐料酒胡椒粉红曲米包老姜大葱小米卤至肉熟放入味精起锅沥干水分涮上香油去麻绳改刀成形摆盘即成小帖士食物相克咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼李子同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香干苋菜
菜系及功效家常菜谱补血食谱清热解毒食谱口味咸鲜味工艺炒香干苋菜的制作材料主料苋菜紫克香干克调料大蒜白皮克盐克白砂糖克味精克香油克教您香干苋菜怎么做如何做香干苋菜才好吃将苋菜择洗干净入沸水锅中稍焯捞出切成段放入盘中加精盐味精白糖拌匀香干切丝后装盘坐锅点火倒香油将蒜末炒出香味倒入香干丝炒匀再拌入苋菜装盘即成小帖士食物相克苋菜紫苋菜忌与甲鱼和龟肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
虾皮炒茭白
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炒虾皮炒茭白的制作材料主料茭白克辅料虾皮克辣椒青尖克调料盐克白砂糖克大葱克姜克植物油克教您虾皮炒茭白怎么做如何做虾皮炒茭白才好吃将虾皮用温开水泡透洗去杂质捞起沥水茭白削去皮下开水锅里略烫一下捞出直剖成两半再切成斜刀片青辣椒洗净去蒂和籽切成段锅放火上注植物油烧热下葱姜末和虾皮煸炒至出香味时加入茭白片青辣椒段盐白糖和水少许炒半分钟出锅即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋心里美
菜系及功效家常菜谱利尿食谱减肥菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱口味酸甜味工艺拌糖醋心里美的制作材料主料心里美萝卜克调料白砂糖克醋克糖醋心里美的特色酸甜适口开胃解腻为夏令小菜教您糖醋心里美怎么做如何做糖醋心里美才好吃将心里美萝卜削洗干净切成细丝放入碗内加入白糖醋拌匀盛入盘内即成糖醋心里美的制作要诀此菜可配馒头食用小帖士食物相克心里美萝卜服用人参西洋参时不要同时吃萝卜以免药效相反起不到补益作用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
溜双色豆腐
菜系及功效家常菜谱高血压食谱高脂血症食谱贫血食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味甜味工艺溜溜双色豆腐的制作材料主料豆腐北克猪血克韭菜克辅料辣椒青尖克调料盐克白砂糖克白酒克淀粉玉米克教您溜双色豆腐怎么做如何做溜双色豆腐才好吃豆腐切片入滚水中氽一下去除豆腥味取出猪血切片入滚水中煮分钟去膻腥味捞出韭黄辣椒各切段锅中水烧开放入豆腐片猪血片煮分钟加盐糖白酒调味以太白粉水勾芡撒上韭黄辣椒盛盘小帖士食物相克猪血猪血不宜与黄豆同吃否则会引起消化不良忌于海带同食会导致便秘
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
干煎平鱼
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱消化不良食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺煎干煎平鱼的制作材料主料平鱼克调料花生油克大葱克姜克五香粉克酱油克盐克味精克料酒克香油克干煎平鱼的特色色泽淡黄松酥嫩五香味透鲜浓醇厚教您干煎平鱼怎么做如何做干煎平鱼才好吃将平鱼去鳞鳃取出内脏洗净后放在案板上用刀在鱼体两面剞上细斜直纹放在盘内用少许盐味精抹匀刀纹口再将用葱丝姜丝五香粉盐料酒调成的五香味汁装入鱼腹将锅架在火上放入花生油烧至五六成热将鱼平摊入内稍煎一下改用小火将鱼焙熟再用中小火煎分钟左右边煎边翻身煎至鱼肉外表变脆内部熟透五香味汁渗入鱼肉呈淡黄色时为止然后趁热淋入香油立即盛出装在盘内即可小帖士食物相克平鱼平鱼忌用动物油炸制不要和羊肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
兰花鸽蛋汤
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱气血双补食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺煮兰花鸽蛋汤的制作材料主料鸽蛋克辅料鸡胸脯肉克蘑菇鲜蘑克鸡蛋清克青葱克火腿克调料猪油炼制克淀粉玉米克盐克味精克教您兰花鸽蛋汤怎么做如何做兰花鸽蛋汤才好吃南腿切成米粒大小的斜角长方形青葱叶切成段用清水浸泡选用洁净的小酒杯个里面涂满冻猪油每个酒杯内磕入鸽蛋一个不要碰破蛋黄用小镊子将葱丝根轻放蛋上拼摆成兰花叶再在兰花叶上放些火腿粒做成兰花鸡片放入碗内加入蛋清淀粉上浆放入沸水锅里氽熟取出蘑菇切成整圆片放入沸水锅内氽熟蘑菇鸡片一起放入汤盆内要保持热量将鸽蛋杯子上笼用大火蒸分钟蒸时需将笼屉盖扯开缝不使鸽蛋起气泡蒸好后把杯子取出将鸽蛋推入汤盆内鸡片蘑菇的上面烧热锅加入清汤克味精煮沸后撇去浮沫倒入汤盆内使鸽蛋浮在汤面上即成小帖士健康提示鸽蛋即鸽卵性味甘平有较强的补益脾肾的作用兰花鸽蛋汤以鸽蛋为主料配以鸡脯片鲜蘑菇等具有益气补肾托毒排脓之功效适用于脾虚胃弱之消瘦乏力气短食少者肾虚之头晕目眩腰腿酸软无力者体虚痈肿久不溃破或溃后久不收口者正常人常饮此汤可补气强身阳盛内热者少食小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
百合拌金针菇
菜系及功效家常菜谱心调养食谱肺调养食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺拌百合拌金针菇的制作材料主料金针菇克百合克调料橄榄油克盐克教您百合拌金针菇怎么做如何做百合拌金针菇才好吃将百合洗净剥瓣去粗部百合放入沸水中焯至透明状捞出后沥干水分将金针菇洗净去头部放入沸水中焯熟捞出后沥干分在焯烫好的金针菇百合中加入橄榄油盐调味拌匀盛盘即可小帖士健康提示百合有润肺止咳养阴清热清心安神等作用因此是一种多功能的食疗食品金针菇有润肺宁心养肘腑益神智的作用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红烧牛杂
菜系及功效家常菜谱红烧牛杂的制作材料主料牛腩或牛杂斤马铃薯个红萝蔔个材料水杯酱油杯糖又大匙香油大匙辅料葱支辣椒根姜片片教您红烧牛杂怎么做如何做红烧牛杂才好吃将牛腩洗净切寸段用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用将材料分别处理好备用马铃薯红萝蔔切块状葱切段辣椒去蒂头拍扁将所有材料一起放入内锅中并加入调味料略拌匀放到炉火上加热至沸腾后改中火略煮分钟后再加盖熄火放入焖烧锅中焖小时后即可取出盛入盘中食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
番茄豆腐
菜系及功效家常菜谱番茄豆腐的制作材料主料豆腐番茄葱教您番茄豆腐怎么做如何做番茄豆腐才好吃豆腐切小块葱洗净切段番茄去蒂切件豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分起油锅下葱爆香加入番茄爆炒片刻后放入豆腐同煮分钟调好味加入茄汁埋芡加入葱即可番茄豆腐视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
静思肉圆
菜系及功效家常菜谱静思肉圆的制作材料主料五花肉葱姜油条鸡蛋盐高汤精酱油白糖静思肉圆的特色鲜香软嫩口感爽滑教您静思肉圆怎么做如何做静思肉圆才好吃将五花肉去皮剁成肉馅加入葱花姜水油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中将肉馅搅拌上劲制成丸子炸至金黄取出坐高汤放入肉圆大火烧开后转小火炖个小时出锅前加入白糖酱油大火收汁即可静思肉圆视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
扒肥肠白菜
菜系及功效家常菜谱扒肥肠白菜的制作材料主料熟肥肠克白菜心克葱姜蒜克精盐克味精克料酒克白糖克鸡油克高汤克猪油克湿淀粉克扒肥肠白菜的特色可消食止渴通肠益胃教您扒肥肠白菜怎么做如何做扒肥肠白菜才好吃大肠用开水一烫切成斜刀片大白菜心一切两半用开水烫至七八成熟正面朝下一颠一倒摆成长方形切成长条用布挤干四周切齐用刀拖到盘内把大肠放在白菜的两侧整齐地摆成两排炒勺内加猪油烧开将葱姜蒜炒至黄色捞去葱姜蒜加上高汤盐料酒白糖把大肠白菜轻轻摆人炒勺内放到慢火上扒至汤约克左右加上味精慢慢地转动炒勺将猪油淋上炒勺边在白菜大肠的缝里勾上芡慢慢转动倒人盘内内炒勺内加上少许高汤盐味精勾上芡淋上鸡油浇在大肠和白菜上即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
咖喱鸡块
菜系及功效家常菜谱咖喱鸡块的制作材料主料鸡肉约咖喱粉配料盐味精鸡精料酒葱姜教您咖喱鸡块怎么做如何做咖喱鸡块才好吃将鸡肉剁成厘米长厘米宽的块葱切段姜切片将鸡块焯水去除血水在锅内加入油烧至四五成热时把鸡块放入用油滑至七八成熟时捞出锅内加底油放入葱段姜片煸炒出香味再放入咖喱粉稍微煸一下之后放入鸡汤料酒盐味精鸡肉用小火烧待鸡肉酥烂时挑去葱姜待汁收浓时出锅即成咖喱鸡块视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
菊芋粥
菜系及功效精品主食口味咸鲜味工艺煮菊芋粥的制作材料主料粳米克洋姜克调料盐克教您菊芋粥怎么做如何做菊芋粥才好吃将菊芋洗净切成细丁粳米洗净用冷水浸泡好捞出沥干水分锅中加入约毫升冷水放入粳米用旺火煮沸加入菊芋丁再改用小火续煮至粥成用盐调味后食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
小两口鲜肉馄饨
菜系及功效精品主食青少年食谱口味咸鲜味工艺煮小两口鲜肉馄饨的制作材料主料猪肉肥瘦克小麦面粉克辅料小白菜克紫菜干克调料料酒克盐克胡椒粉克香油克教您小两口鲜肉馄饨怎么做如何做小两口鲜肉馄饨才好吃葱洗净切成葱花小白菜洗净切段紫菜剪成细丝备用面粉加水适量揉成面团擀成薄皮切成片猪肉馅剁细拌入料酒盐和匀每张馄饨皮包上一层肉馅后捏拢成馄饨锅中放入水烧开放入馄饨煮熟用煮馄饨的汤把小白菜烫熟鲜汤放入碗内加入葱花和盐胡椒粉香油放入煮好的馄饨和小白菜再撒上紫菜丝即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
蚝油牛肉炒米粉
菜系及功效精品主食气血双补食谱便秘食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺生炒蚝油牛肉炒米粉的制作材料主料籼米粉排米粉克牛里脊肉克辅料四季豆克竹笋克胡萝卜克香菇鲜克调料大葱克姜克白砂糖克胡椒粉克酱油克鸡粉克蚝油克淀粉豌豆克常用水克鸡蛋清克色拉油克教您蚝油牛肉炒米粉怎么做如何做蚝油牛肉炒米粉才好吃米粉先用温水泡软再用剪刀剪短些备用牛里脊肉切丝拌入腌料淀粉克水毫升鸡蛋清克色拉油克酱油克腌至入味后过油备用四季豆洗净切段竹笋去硬壳洗净切丝氽烫备用葱切段姜切丝香菇去蒂洗净切丝炒香葱段姜丝香菇丝胡萝卜丝四季豆段笋丝加入调味料高汤毫升白糖克胡椒粉克酱油克鸡粉克蚝油克煮滚后再加入泡软的米粉待汤汁收干入味即可起锅食用
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
猫耳朵
菜系及功效精品主食猫耳朵的制作材料主料面粉鸡蛋菠菜酱油盐和水教您猫耳朵怎么做如何做猫耳朵才好吃加入适量的水和好了在面板上撒些面粉把和好的面揉成团压成饼状切成粗条弄长点就这样切成小疙瘩做猫耳朵方法如下已经做好的猫耳朵准备下锅猫耳朵已经浮上来了放鸡蛋放一勺盐和菠菜放第二次盐放一勺酱油完工猫耳朵视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
辣酱面
菜系及功效精品主食辣酱面的制作材料主料面条克猪肉丁克黄酱克辣椒面葱末黄酒麻油猪油白糖酱油味精各适量教您辣酱面怎么做如何做辣酱面才好吃炒锅烧热油八成热时放葱末辣椒面炸出香昧再放入猪肉丁煸炒片刻加黄酱黄酒煸炒炒至猪肉熟待肉与酱分离时加白糖清汤少许再续炒片刻加味精淋上麻油即成辣酱用开水锅下面条面条熟后盛入大汤碗内加辣酱即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40