马蹄肉末烩豌豆
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺烩马蹄肉末烩豌豆的制作材料主料豌豆克猪肉肥瘦克荸荠克胡萝卜克调料植物油克料酒克盐克味精克淀粉玉米克大葱克姜克教您马蹄肉末烩豌豆怎么做如何做马蹄肉末烩豌豆才好吃猪肉马蹄荸荠胡萝卜分别切成同样大小的丁葱姜切成小片将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用锅上火放油烧热将肉丁下锅煸炒至变色加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒至豌豆变色即倒入料酒盐和适量水烧煮至豌豆入味加入马蹄丁炒匀放味精勾芡即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蛋花空心菜汤
菜系及功效家常菜谱便秘食谱美容菜谱防暑食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺烧蛋花空心菜汤的制作材料主料空心菜克鸡蛋克调料植物油克盐克味精克胡椒粉克香油克大葱克姜克教您蛋花空心菜汤怎么做如何做蛋花空心菜汤才好吃空心菜择洗净干净切成约厘米长的段鸡蛋打在碗中搅散备用葱姜洗净切丝备用炒锅放到大火上加入植物油烧至五成热用葱丝姜丝炝锅放入空心菜略炒随即加入清汤盐味精胡椒粉至汤煮沸撇去浮沫用勺将鸡蛋液拨入汤内搅拌均匀使蛋花漂在汤面上淋上香油即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
素熘豆腐
菜系及功效家常菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味清香味工艺溜素熘豆腐的制作材料主料豆腐北克辅料青蒜克调料盐克酱油克味精克淀粉玉米克植物油克教您素熘豆腐怎么做如何做素熘豆腐才好吃将豆腐切成长厘米厚厘米的块用沸水焯过后放入碗中待用青蒜切成碎末盐干淀粉酱油味精放在小碗中加水勾兑成汁芡将锅上火倒入植物油烧热将豆腐块沿锅边顺到油中推炒数下后将兑好的汁芡倒入锅中翻炒均匀最后放入青蒜末即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
火腿猪肉卷
菜系及功效家常菜谱水肿食谱营养不良食谱高血压食谱肾炎食谱口味咸鲜味工艺烤火腿猪肉卷的制作材料主料火腿克芦笋克教您火腿猪肉卷怎么做如何做火腿猪肉卷才好吃芦笋洗净去梗切小段火腿肉摊开放入芦笋以手卷成圆筒状分别插上牙签固定烤盘上铺一张锡箔纸放入包好的火腿肉卷再放进烤箱用度烤分钟即可端出小帖士食物相克芦笋食鉴本草记载芦笋忌巴豆
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
德式土豆沙拉
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱清热去火食谱口味原本味工艺拌德式土豆沙拉的制作材料主料土豆黄皮克酸黄瓜克腊肉烟肉克洋葱白皮克生菜团叶克番茄克豌豆苗克调料色拉酱克芥末克教您德式土豆沙拉怎么做如何做德式土豆沙拉才好吃土豆洗净蒸熟放凉切片培根洗净切末放入锅中炒香炒干番茄豆苗生菜洗净洋葱酸黄瓜洗净切末黄瓜洋葱培根芥末沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀盘内铺上生菜将拌好的沙拉放在生菜上用番茄豆苗装饰即可小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
冬菜蒸爽肚
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸甜味工艺蒸冬菜蒸爽肚的制作材料主料猪肚克辅料冬菜克辣椒红尖干克油菜克调料酱油克姜克白砂糖克味精克色拉油克教您冬菜蒸爽肚怎么做如何做冬菜蒸爽肚才好吃将猪肚煮至八成熟后切成片分别将姜干红椒切细丝冬菜用温水冲洗干净猪肚与冬菜海鲜酱油白糖味精拌在一起摆在盘内油菜放在盘子两边入蒸锅蒸分钟取出撒上姜丝干红椒丝将锅置于旺火上放入色拉油待油热时淋在猪肚上即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉片粉丝汤
菜系及功效家常菜谱补气食谱贫血食谱术后食谱口味咸鲜味工艺煮肉片粉丝汤的制作材料主料牛肉瘦克辅料粉丝克虾仁克调料淀粉玉米克黄酒克盐克味精克香油克肉片粉丝汤的特色牛肉细嫩粉丝滑嫩教您肉片粉丝汤怎么做如何做肉片粉丝汤才好吃牛肉切薄片加水淀粉黄酒精盐味精拌匀锅里倒水烧开后先放牛肉片盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝盖上锅盖煮分钟左右加入虾仁后再烧沸放入剩余调料淋上麻油盛入汤碗即可小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
韩式炒鱿鱼
菜系及功效家常菜谱韩式炒鱿鱼的制作材料主料鱿鱼红萝卜青椒大头菜西兰花辅料洋葱大葱辣酱辣椒粉白糖酱油大蒜片芝麻特制的料酒韩式炒鱿鱼的特色微辣香口教您韩式炒鱿鱼怎么做如何做韩式炒鱿鱼才好吃在锅中倒入花生油先炒一会蒜片及青椒待之它散发香味儿在锅中倒入鱿鱼炒一会儿放备好的蔬菜再倒入事先调好的辣酱最后放大葱香油即可结束美味上桌喽
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
腰果炒鸡丁
菜系及功效家常菜谱腰果炒鸡丁的制作材料主料鸡腿肉克腰果克葱段克蒜茸克姜花克胡萝卜花克盐克味精克生粉克蚝油克绍酒毫升糖克鸡蛋清克油克腰果炒鸡丁的特色口味咸鲜鸡丁鲜嫩腰果酥香教您腰果炒鸡丁怎么做如何做腰果炒鸡丁才好吃将鸡腿肉去骨切成厘米的见方丁腌味腰果炸熟用大火热锅温油将鸡丁拉油至热爆香料头加入鸡丁腰果调料等翻炒均匀即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
冬笋炝黄豆芽
菜系及功效家常菜谱冬笋炝黄豆芽的制作材料主料黄豆芽辅料冬笋猪瘦肉调料花椒水淀粉盐鸡精料酒香油葱姜冬笋炝黄豆芽的特色咸香味美脆嫩爽口教您冬笋炝黄豆芽怎么做如何做冬笋炝黄豆芽才好吃将黄豆芽洗净冬笋切成粗丝分别用沸水焯一下捞出沥干水分将肉切成丝上浆放沸水中划散捞出沥干水分放凉用葱姜花椒分别炸出葱姜油和花椒油备用将焯好的黄豆芽笋丝猪肉丝放入器皿中加入香油花椒油葱姜油盐鸡精拌匀即可提示焯烫均断生无豆腥味为好注意卫生
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
五香茶花生
菜系及功效家常菜谱五香茶花生的制作材料主料茶叶克花生克盐克五香粉鸡精葱段姜块大料各适量五香茶花生的特色味厚醇香选料容易烹制简便乃一款家常风味小食品教您五香茶花生怎么做如何做五香茶花生才好吃将花生肉洗净放入镬中加水适量并投入其余配料先用大火煮滚然后转用细火焖熟至酥烂即成
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
茶树菇炒五花肉
菜系及功效家常菜谱茶树菇炒五花肉的制作材料主料五花肉茶树菇姜片蒜葱头红泡椒酱油料酒盐鸡精教您茶树菇炒五花肉怎么做如何做茶树菇炒五花肉才好吃准备好材料五花肉切片茶树菇洗净去掉尾部姜片蒜葱头切碎红泡椒切碎或者直接用瓶装切好的剁椒锅里放少少油烧热后倒入五花肉慢慢煎上色放入葱头姜蒜和剁椒爆香倒入茶树菇放少许酱油料酒盐鸡精拌炒均匀放一点点水中火慢慢翻炒一会就可以装盘了喜欢吃香菜的最后可以加少许香菜
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
培根白菜粥
菜系及功效精品主食口味清香味工艺煮培根白菜粥的制作材料主料粳米克辅料腊肉烟肉克白菜克西芹克调料大葱克色拉油克料酒克盐克味精克胡椒粉克教您培根白菜粥怎么做如何做培根白菜粥才好吃粳米洗净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分粳米放入锅内加入高汤和适量冷水用旺火烧沸改用小火慢煮成粥底锅上火烧热下入培根及色拉油料酒煎至呈金红色熟透状出锅改刀备用白菜洗净切段焯水烫透捞出沥干水分芹菜择洗干净切末锅中倒入粥底上火烧滚加入培根白菜段芹菜末及盐味精胡椒粉搅拌均匀见粥黏稠时撒上葱末即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜烧肉水饺
菜系及功效精品主食青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮芹菜烧肉水饺的制作材料主料小麦面粉克猪肋条肉五花肉克芹菜克调料盐克姜克白砂糖克色拉油克酱油克料酒克教您芹菜烧肉水饺怎么做如何做芹菜烧肉水饺才好吃五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开烧沸后略煮一会儿将血水浮沫去除干净捞出再用冷水洗净把烫过且洗净的肉切成小块沥干用大火将锅烧热入油放入姜片爆香放下肉块煸炒肉块至出油加入料酒翻炒加酱油炒匀肉块加水至肉块刚淹没加锅盖用大火将水煮沸加糖用勺炒匀转小火锅盖焖烧分钟掀盖翻炒后再焖烧约分钟左右肉已转色再加糖炒匀后继续焖烧约分钟后肉汁呈粘稠状转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可用克面粉掺水和成面团将和好的面团裁成小面团并擀成薄薄的饺子皮待用芹菜洗净后切粒放容器中加少许盐揉捏后挤干红烧肉切粒入入芹菜拌匀即成水饺馅取一水饺皮放入馅心包成饺子用开水锅煮熟即可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
药炖牛肉面线
菜系及功效精品主食气血双补食谱补虚养身食谱口味原本味工艺煮药炖牛肉面线的制作材料主料牛腱克面条标准粉克教您药炖牛肉面线怎么做如何做药炖牛肉面线才好吃将准备好的牛腱子切厚片用滚水氽烫后捞起放入药炖汤头锅内以小火炖约分钟到筷子可轻易刺穿的程度另将面线煮熟装碗加入做法的汤与料即可药炖牛肉面线的制作要诀面线要买无咸味的若买有咸味的面线煮之前请先将面线泡水煮出来的面线才不会太咸药炖汤头制作材料蒜头克川芎克当归克桂枝克桂皮克人参须克黄芪克甘草克红枣克熟地黄克卤包小茴香克大料克沙姜片克桂皮克调味料酱油克盐克糖克鸡粉克做法蒜头入油锅过油到表面呈金黄色香味溢出后再捞起备用汤锅中加水至五分满放入炒过的蒜头材料与卤包一起炖煮待水滚后再加水至八分满转小火续炖约小时到入味最后加入调味料调匀即完成
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
海参粥
菜系及功效精品主食肾调养食谱气血双补食谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱口味清香味工艺煮海参粥的制作材料主料粳米克海参干克教您海参粥怎么做如何做海参粥才好吃将海参泡发剖开腹部挖去内肠刮洗干净切碎加水煮烂粳米淘洗干净与海参一并放在沙锅内加入清水先用武火煮沸再用文火煎熬分钟以米熟烂为度小帖士健康提示补肾益气填精养血用治肾气虚弱精血亏损阳痿早泄遗精尿频面色无化头晕耳鸣腰膝酸软疲倦乏力小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之海参干海参与醋相克不宜与甘草同服
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
花卷
菜系及功效精品主食花卷的制作材料主料面粉油葱花教您花卷怎么做如何做花卷才好吃发面面擀成大薄片抹油撒葱花放盐卷起来约公分切成一个剂子剂子纵切一刀并拢扭成花就是花卷蒸分钟
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
番薯小煎饼
菜系及功效精品主食番薯小煎饼的制作材料主料番薯糯米粉教您番薯小煎饼怎么做如何做番薯小煎饼才好吃番薯切小丁这里用了大半个约两糯米粉具体没计算下面有讲解套上保鲜袋剪洞用微波炉高火叮分钟左右叮好取出趁热用勺子压成薯泥这时可试一下甜度若淡的话还可以趁热加糖往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团粉要慢慢加入先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团粉要慢慢加入先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度用平底锅慢火煎至两面金黄熟透便可番薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透且饼内会稍微鼓起将剩下的小半个番薯切大丁放进深容器里加入片糖姜片不喜欢不加适量开水高火叮分钟左右便可
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
凉拌西红柿
菜系及功效清爽凉菜凉拌西红柿的制作材料主料西红柿个约克白糖克鲜嫩白菜帮少许凉拌西红柿的特色特点酸甜利口功效清热凉血教您凉拌西红柿怎么做如何做凉拌西红柿才好吃将西红柿洗净用开水烫一下去皮去蒂一切两半再均匀切成小月牙块去掉子将西红柿块分三层摆在盘上将嫩白菜帮切去两头再切成厘米长的细丝摆在西红柿块中心将白糖撒上即成
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40