无锡鸭

菜系及功效苏菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮无锡鸭的制作材料主料鸭克调料姜克大葱克黄酒克色拉油克冰糖克酱油克红曲克教您无锡鸭怎么做如何做无锡鸭才好吃鸭洗净斩成块用少许绍酒生抽克略腌器皿中加入克色拉油爆香姜切块葱切段鸭块后再加入色拉油汤匙精盐少许冰糖水克克糖加水红曲米放入布袋中加入器皿中煮滚后即用低火煮当鸭块煮熟汁料收浓时取出布袋即可

分类:苏菜

日期:2011-01-22 22:57:40

拌脆鳝

菜系及功效苏菜拌脆鳝的制作材料主料净鲜鱼丝克植物油克实耗约克味清克香油油各克拌脆鳝的特色色泽黄黑鲜香酥脆教您拌脆鳝怎么做如何做拌脆鳝才好吃将鳝鱼丝放入烧至成熟的油炒勺内炸半分钟即捞出之后放入热水中稍泡一下再放热油勺中炸脆捞出后沥去油盛盘用酱油香油味精调成汁烧在炸好的鳝鱼丝即成

分类:苏菜

日期:2011-01-22 22:57:40

核桃鸡

菜系及功效徽菜补虚养身食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺焦溜核桃鸡的制作材料主料鸡胸脯肉克核桃克辅料香菇鲜克火腿克冬笋克鸡蛋清克调料盐克味精克白砂糖克淀粉蚕豆克猪油炼制克香油克黄酒克核桃鸡的特色造形美观鸡肉鲜嫩桃仁香脆教您核桃鸡怎么做如何做核桃鸡才好吃鸡脯肉剔去白筋片成厘米见方的薄片核桃去壳仁用温水泡发剥去外皮将核桃仁用油炸成浅黄色倒入漏勺沥油后晾凉冬笋去壳切掉老根洗净煮熟鸡片放入碗里加盐少量黄酒克轻轻拌匀再加入鸡蛋清干淀粉克抓拌浆好在每片鸡片上放一份核桃仁包成直径厘米的小圆球香菇火腿熟笋切成锯齿状的片炒锅置旺火上放入熟猪油烧至五成热将核桃鸡上锅走油见外皮发挺时倒入漏勺沥去油原锅留底油放入香菇笋片煸炒加入毫升鸡汤白糖盐适量黄酒克味精用湿淀粉克淀粉克加水调匀调稀勾薄芡再加入火腿核桃鸡球颠翻两下淋上香油出锅装盘即成核桃鸡的制作要诀核桃仁必须去皮免有苦涩之味炸油四成热小火余炸色呈浅黄即可沥油后晾凉核桃鸡球下锅翻勺次粘匀芡汁即出锅立即上桌因有过油炸制过程需准备熟猪油克小帖士食物相克核桃核桃不能与野鸡肉一起食用肺炎支气管扩张等患者不易食之核桃不宜与酒同食据宋马志开宝本草记载饮酒食核桃令人咯血可能是因为核桃性热多食生痰动火而白酒也属甘辛大热二者同食易致血热的缘故特别是有咯血宿疾的人更应禁忌如支气管扩张肺结核患者饮白酒即可引起咯血不与核桃共食亦可致病鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食

分类:徽菜

日期:2011-01-22 22:57:40

姜醋烧茄子

菜系及功效京菜口味姜汁味工艺干烧姜醋烧茄子的制作材料主料茄子紫皮长克辅料辣椒青尖克调料淀粉豌豆克料酒克醋克白砂糖克姜克姜汁克香油克花生油克盐克味精克大蒜白皮克姜醋烧茄子的特色咸鲜酸香姜味浓郁教您姜醋烧茄子怎么做如何做姜醋烧茄子才好吃将茄子去皮后切片两面交叉剞上一字刀再切成块青辣椒洗净去蒂切成块用淀粉料酒米醋白糖鲜姜汁精盐味精鲜汤兑成味汁锅内放油烧至六成热下入茄子炸透捞出锅内留底油克下入姜切片片青辣椒略炒放入蒜剁泥及茄子烹入味汁用旺火颠翻至匀淋入香油出锅装盘即成姜醋烧茄子的制作要诀本品有过油炸过程需备花生油约克鲜汤约克口感更好

分类:京菜

日期:2011-01-22 22:57:40

乱炖鳜鱼

菜系及功效京菜家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味奶汤咸鲜工艺清炖乱炖鳜鱼的制作材料主料鳜鱼克辅料肥膘肉克香菇鲜克冬笋克调料盐克味精克醋克黄酒克花椒克大葱克姜克猪油炼制克乱炖鳜鱼的特色鱼肉软嫩汤乳白无渣沫鱼的右侧朝上口味咸鲜教您乱炖鳜鱼怎么做如何做乱炖鳜鱼才好吃把鱼放在开水内烫一下捞出刮去全身的浮皮再用水洗净剞上交叉的斜刀口猪肥膘肉剞成交叉花刀冬菇冬笋切成片葱姜切成块勺内放油用葱姜块炝锅添汤后放猪肥膘肉加入精盐味精醋绍酒花椒水再放入鱼用勺盖严用慢火炖十分钟取出肥膘肉葱姜块放入冬菇冬笋调好味撇净浮沫淋上明油盛入鱼罐子内即成乱炖鳜鱼的制作要诀本品最好使用鸡汤口感更好本品香菇均为水发香菇制作花椒水时以两花椒斤水的比例提前一天烧开并浸泡一晚即可小帖士食物相克肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶

分类:京菜

日期:2011-01-22 22:57:40

鲜肉汤团

菜系及功效沪菜滋阴食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮鲜肉汤团的制作材料主料糯米粉克猪肉肥瘦克调料盐克白砂糖克味精克香油克植物油克鲜肉汤团的特色色泽洁白入口细腻鲜咸适口教您鲜肉汤团怎么做如何做鲜肉汤团才好吃将鲜猪肉与盐白糖味精香油植物油等制成鲜肉馅心再将水磨粉克加冷水克揉成饼状后放入沸水锅中煮熟成为熟芡再放进冷水中冷却后揉进剩下的水磨粉并加水克揉成光洁粉团将粉团搓成长条摘成克一只的坯子搓圆用手指边转动边捏成锅子状底和边都要厚薄均匀放入鲜肉馅心克后捏拢收口即成汤圆生坯锅内放清水烧沸后将汤团生坯放下去并用铁勺背部不时在锅底搅动以免汤团相互粘住或粘在锅底约煮分钟水沸汤团浮起呈玉色时再加些冷水在锅里不使水沸滚并让汤团在锅中焖至分钟出锅即成

分类:沪菜

日期:2011-01-22 22:57:40

桂花栗子羹

菜系及功效沪菜延缓衰老食谱健脾开胃食谱贫血食谱口腔溃疡食谱口味甜味工艺其他桂花栗子羹的制作材料主料栗子鲜克枣鲜克调料白砂糖克淀粉豌豆克糖桂花克教您桂花栗子羹怎么做如何做桂花栗子羹才好吃先将毛栗子切成两半放入水锅中煮至皮壳能剥开捞出剥掉壳和皮放入碗中上笼盖严笼帽蒸至酥透出笼冷后切成粒锅洗净放入水一大碗放入白糖栗子红枣蒸酥去皮核烧滚至糖溶于水中放小火略焖一焖放入桂花洒入湿淀粉推匀勾成透明样薄芡出锅即可小帖士食物相克枣鲜枣忌与海鲜同食桂花栗子羹视频在线观看

分类:沪菜

日期:2011-01-22 22:57:40

明治牛排

菜系及功效沪菜明治牛排的制作材料主料上浆牛柳克芦笋根洋葱只胡萝卜末克美芹末克番茄沙司克辣酱油克红油克熟芝麻克盐味精黄酒糖各适量明治牛排的特色黄白相间香鲜可口教您明治牛排怎么做如何做明治牛排才好吃上浆牛柳用粉碎机打碎加入洋葱末胡萝卜末美芹末拌匀做成只牛肉饼洋葱切成洋葱圈用油炒一下倒入碗中备用芦笋切成段焯水备用铁板放在灶上烧热烧热油锅将牛排煎成两面都呈金黄色烹入辣酱油盐味精黄酒糖番茄沙司颠翻几下淋上红油铁板上铺上洋葱圈和芦笋把牛肉饼依次放在洋葱上散上芝麻即可

分类:沪菜

日期:2011-01-22 22:57:40

红烧鲶鱼段

菜系及功效豫菜水肿食谱利尿食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味微辣工艺红烧红烧鲶鱼段的制作材料主料鲶鱼克辅料玉兰片克木耳水发克猪肋条肉五花肉克淀粉蚕豆克调料味精克黄酒克大蒜白皮克小葱克姜克辣椒红尖干克酱油克白砂糖克盐克醋克猪油炼制克红烧鲶鱼段的特色红润油亮软嫩鲜香教您红烧鲶鱼段怎么做如何做红烧鲶鱼段才好吃鲶鱼以唇部人字骨处拉出内脏洗净然后用净布蘸开水擦净身上粘液剁去头尾剁掉鳍用立刀解成人字花纹治净的鲶鱼用精盐少许黄酒葱丝姜丝浸渍片刻将玉兰片浸发洗净片成大柳叶片五花肉切片蒜去蒜衣切片红辣椒切段和去蒂洗净的木耳一起放在盘里炒锅放旺火上擦净添入花生油烧至六成热鱼段上抖匀干淀粉下锅煎制两面都成柿黄色时出锅沥油锅内留余油旺火烧六成热下入蒜片煸炒出香味再下入五花肉片玉兰片木耳红辣椒和精盐黄酒酱油白糖醋等原料添入清汤毫升同烧待烧至汤沸后放入鱼段小火烧至入味出锅时放入味精即成红烧鲶鱼段的制作要诀煎鱼锅要擦净先在旺火上将锅烧热再用凉油将锅涮一下然后添油煎制边煎边晃锅使其色味均匀待一面煎黄后再煎另一面至两面为均匀黄色时即可烧鱼时先大火烧开分钟再转小火烧分钟左右其中分钟左右翻一次身并用竹签在鱼身上扎些小孔以使其入味因有过油煎制过程需准备熟猪油克小帖士食物相克鲶鱼鲇鱼不宜与牛羊油牛肝鹿肉野猪肉野鸡中药荆芥同食木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良淀粉蚕豆蚕豆不宜与田螺同食

分类:豫菜

日期:2011-01-22 22:57:40

抽刀白肉火锅

菜系及功效东北菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺火锅抽刀白肉火锅的制作材料主料猪肋条肉五花肉克酸白菜克猪里脊肉克牛里脊肉克野鸡克海参水浸克螃蟹克牡蛎鲜克辅料粉丝克蛤士蟆克银鱼克鲜贝克口蘑克对虾克调料香油克小葱克姜克腐乳红克腌韭菜花克香菜克盐克韭菜克味精克辣椒油克抽刀白肉火锅的特色白肉长而薄形如波浪起伏食之脆嫩爽口解馋不腻教您抽刀白肉火锅怎么做如何做抽刀白肉火锅才好吃带皮猪五花肉先用明火烧黄再放入清水中浸泡刮洗皮面清洗干净锅置火上加入洗净的猪五花肉和清水煮至猪肉七成熟时捞出沥净水沥净水的猪肉放平压扁晾凉后用特制片刀抽拉成长厘米的大薄片成为抽刀白肉码装在大盘内蛤什蚂蛤士蟆洗净沥去水分码放在净盘内蟹刷洗干净后去脐切开摘去食包码放在净盘内蛎黄牡蛎捡净残壳洗净沥净水装入净盘内酸菜漂洗干净每叶先顺和片薄再顶刀切成细丝捏去水分码放在净盘里鲜银鱼清洗治净整理好码放在净盘内鲜干贝清洗治净整理好码放在净盘内粉丝水发漂洗干净截成长段码放在净盘内猪里脊肉牛肉切成长薄片分别码放在净盘内山鸡扒皮去内脏除骨洗净后切成薄片码放在净盘内大虾去掉头尾剥净虾壳洗净摆放在净盘内水发海参洗净切成片摆放在净盘内口蘑去蒂洗净大的撕开码放在净盘内香菜韭菜分别择洗干净切成碎末分别装入小碗内腌韭菜花辣椒油腐乳块分别装入小碗内木炭点燃后放入火锅炉膛里火锅中加入鲜汤精盐味精葱末姜末香油烧沸后上桌随即将各主料盘配料盘及各佐料碗一齐上桌食者自行选择主料配料随吃随下同时依个人口味选用佐料调配蘸食即成抽刀白肉火锅的制作要诀白肉肥瘦相间切的越薄越好不可选入净瘦肉必须使用鲜汤保持火锅鲜味各种调料应俱全方是吉林风味特色调料中最宜选用韭菜花酱若没有韭菜花酱可用腌韭菜花代替小帖士食物相克酸白菜酸菜不宜与柿子同食会导致胃石症海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服螃蟹螃蟹不可与红薯南瓜蜂蜜橙子梨石榴西红柿香瓜花生蜗牛芹菜柿子兔肉荆芥同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻牡蛎鲜牡蛎肉不宜与糖同食对虾虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时

分类:东北菜

日期:2011-01-22 22:57:40

爆三样

菜系及功效西北菜肾调养食谱滋阴食谱明目食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺油爆爆三样的制作材料主料猪肉瘦克猪肝克猪腰子克辅料淀粉蚕豆克调料酱油克小葱克醋克盐克大蒜白皮克猪油炼制克味精克爆三样的特色红白相间色彩鲜艳鲜嫩爽口滋味醇厚教您爆三样怎么做如何做爆三样才好吃猪肉横着肌纹切成约厘米长的薄片腰子剖成两片片去腰臊再在里面打上平行直花刀片成磨刀片肝切成薄片葱切成马耳形蒜及兰片均切成片碗内放入肉片腰片肝片加淀粉盐酱油抓匀上浆另一碗内用酱油醋味精淀粉和清汤毫升兑成汁锅坐旺火上加油烧成六成热将三样倒入滑热倒漏勺内控油锅内留油用葱蒜炝锅下入兰片微炒倒入兑好的汁子爆起后投入三样翻勺盛盘爆三样的制作要诀爆三样一要刀工细致三样片的大小厚薄一致二要动作迅速过油爆熟即出锅三要先兑碗芡做到卤汁紧抱明汁亮芡因有过滑油过程需准备熟猪油克小帖士食物相克猪肝猪肝忌与鱼肉雀肉荞麦菜花黄豆豆腐鹌鹑肉野鸡同食不宜与豆芽西红柿辣椒毛豆山楂等富含维生素的食物同食动物肝不宜与维生素抗凝血药物左旋多巴优降灵和苯乙肼等药物同食淀粉蚕豆蚕豆不宜与田螺同食爆三样视频在线观看

分类:西北菜

日期:2011-01-22 22:57:40

碎烧鲤鱼

菜系及功效西北菜碎烧鲤鱼的制作材料主料鲤鱼条约克藿香末克碎烧料松花蛋白马蹄水发香菇火腿等克郫县豆瓣克番茄酱克姜米克蒜米克葱花克精盐绍酒胡椒粉白糖味精香醋鲜汤芝麻油红油色拉油各适量教您碎烧鲤鱼怎么做如何做碎烧鲤鱼才好吃鲤鱼宰杀治净从下颌处至尾部剖开脊骨处相连接着便在鱼身两侧剞上一字花刀之后纳入盆中用精盐绍酒胡椒粉腌渍入味把碎烧料均切成小丁备用炒锅置火上放入色拉油烧至七成热下入腌好的整鱼炸至表皮焦硬时捞出沥油锅留底油投入姜米蒜米葱花爆香下入郫县豆瓣番茄酱炒出色掺入鲜汤下入炸好的鲤鱼烹入绍酒和香醋调入精盐胡椒粉白糖味精撒入松花蛋白丁马蹄丁水发香菇丁火腿丁待旺火烧沸后转小火烧至入味且汤汁浓稠时下入芥蓝茎丁和藿香末淋入芝麻油和红油见已亮油时撒入熟花生碎和熟腰果碎起锅装盘即成

分类:西北菜

日期:2011-01-22 22:57:40

萁菜虾卷

菜系及功效江西菜气血双补食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺焦溜萁菜虾卷的制作材料主料虾仁克肥膘肉克辅料冬寒菜克火腿克鸡蛋清克香菇鲜克调料盐克味精克小葱克淀粉蚕豆克香油克猪油炼制克萁菜虾卷的特色此菜色呈翠绿质地滑嫩菜香馅鲜教您萁菜虾卷怎么做如何做萁菜虾卷才好吃将虾仁肥肉洗净分别剁成茸各盛入碗内取蛋清克加淀粉克拌成蛋清糊将蛋清糊和入虾茸内同时加盐搅拌起劲小葱去根须洗净取葱白切末熟火腿切成末香菇去蒂洗净切末葱白末火腿末香菇末放进虾肉茸中调成馅分成份萁菜叶冬寒菜叶洗净用沸水烫片刻捞起置清水中漂冷在蛋清克里加淀粉克调成蛋清浆取一片萁菜叶摊开涂上蛋清浆放上虾肉馅一份包成厘米长的小条用蛋清糊封口如此逐个包好炒锅置旺火上烧热加入熟猪油烧至五六成热时放入箕菜卷待馅炸熟后倒进漏勺沥油原锅放鲜汤毫升用湿淀粉勾稀芡倒萁菜卷翻勺挂汁装盘淋香油萁菜虾卷的制作要诀馅打上劲不要出水炸时用中火因有过油炸制过程需准备熟猪油克萁菜即冬寒菜小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食

分类:江西菜

日期:2011-01-22 22:57:40

蓮子綠豆湯

菜系及功效港台菜蓮子綠豆湯的制作材料主料綠豆斤冰糖兩蓮子兩水杯鹽少許教您蓮子綠豆湯怎么做如何做蓮子綠豆湯才好吃先將綠豆洗淨以杯水煮開蓋上鍋蓋熄火燜小時後將蓮子放入再用大火煮開分鐘再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可綠豆不需事先浸泡

分类:港台菜

日期:2011-01-22 22:57:40

焦溜里脊

菜系及功效清真菜补虚养身食谱肢寒畏冷食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺焦溜焦溜里脊的制作材料主料羊里脊克辅料冬笋克淀粉玉米克调料香油克花生油克料酒克酱油克味精克大葱克姜克醋克大蒜白皮克盐克教您焦溜里脊怎么做如何做焦溜里脊才好吃将羊里脊去筋洗净切成滚刀菱形块冬笋片成片将料酒酱油味精水淀粉姜米蒜米葱丝笋片汤放一碗内配成冷芡炒勺上火倒入花生油烧热后将里脊用稍稠的湿淀粉拌匀里脊肉片顺序下入炸至焦透呈金黄色倒出沥油再将里脊倒回勺中烹入米醋倒入苞芡汁颠炒至汁料裹均匀淋入香油即可出勺装盘焦溜里脊的制作要诀本品有滑油过程需备花生油约克

分类:清真菜

日期:2011-01-22 22:57:40

扒冬瓜球

菜系及功效清真菜利尿食谱减肥菜谱高脂血症食谱口味咸鲜味工艺扒扒冬瓜球的制作材料主料冬瓜克辅料蘑菇鲜蘑克香菇鲜克调料花生油克盐克味精克淀粉玉米克香油克扒冬瓜球的特色色形美观味醇香教您扒冬瓜球怎么做如何做扒冬瓜球才好吃将嫩冬瓜削皮去掉籽瓤洗净冬瓜用刀削成球形放入沸水锅内氽熟捞出冬瓜球用清水过凉后沥干水待用水发冬菇去蒂洗净上屉蒸约小时蘑菇去根洗净待用炒勺置火上烧热注油下冬瓜球煸炒片刻放蘑菇入精盐味精添汤改小火焖烧几分钟再放冬菇改用旺火用水淀粉勾芡淋入麻油抖勺装盘即可

分类:清真菜

日期:2011-01-22 22:57:40

虾仁凉拌粉丝

菜系及功效日本料理虾仁凉拌粉丝的制作材料主料粉丝克虾仁克小黄瓜条胡萝卜根葱花大匙盐料酒各少许豆瓣酱大匙姜汁小匙醋大匙酱油大匙香油大匙盐小匙胡椒粉小匙教您虾仁凉拌粉丝怎么做如何做虾仁凉拌粉丝才好吃沸水中加入少许油盐放入粉丝煮熟后立即捞出浸泡在凉水中待凉时取出沥干水分拌入少许色拉油备用虾仁挑除泥肠洗净然后在沸水中加入少许盐料酒放入虾仁烫熟后立即捞出浸入凉水待凉沥干备用小黄瓜胡萝卜洗净切细丝备用将调味料混合拌匀即为酱汁将粉丝置于盘中放上虾仁小黄瓜丝胡萝卜丝最后淋上酱汁撒上葱花拌匀即可粉丝煮好后拌色拉油可防止粉丝黏结在一起影响食用

分类:日本料理

日期:2011-01-22 22:57:40

韩国切片泡菜

菜系及功效韩国料理韩国切片泡菜的制作材料主料大白菜一棵约两斤一叶一叶地冲洗干净老姜一小块蒜一个辣椒粉两大匙可依个人喜好增减虾贝露两大匙虾鱼酱一厅克糖一大匙盐约三两味精一咖啡匙香葱三棵如果不喜欢吃葱可不用教您韩国切片泡菜怎么做如何做韩国切片泡菜才好吃将洗净的白菜切约五厘米的段装盆中放盐和刚好淹没白菜的清水搅匀上盖泡三小时左右至软冬天需用八小时以上才能泡软姜切极细的末蒜压破一同捣成泥将除白菜和葱外的所有用料调和均匀将泡软的白菜片捞起挤干水份后抖散放盆里此时可尝尝白菜的咸味是否合适如果咸味不够可在调料里再放一点盐倒入调料充分拌匀拌好后即可食用如果放上几天后味道将会更好这就需要装在密封性好的盒子里再放入冰箱这样可以放上两三个月

分类:韩国料理

日期:2011-01-22 22:57:40

泰式香叶包虾

菜系及功效东南亚菜泰式香叶包虾的制作材料主料生虾配料泰国香兰叶调料泰国咖喱粉鱼露味精教您泰式香叶包虾怎么做如何做泰式香叶包虾才好吃将生虾泰国咖喱粉鱼露味精放入盆中腌制分钟用香兰包好腌制后的生虾放入成热油炸好即可特别关照如果用粽子叶做这道菜会有意想不到的效果做菜和过日子一样别太死心眼

分类:东南亚菜

日期:2011-01-22 22:57:40

新加坡卤鸭

菜系及功效其他国家私家菜卤酱菜健脾开胃食谱营养不良食谱口味五香味工艺卤新加坡卤鸭的制作材料主料鸭克调料酱油克江米酒克白砂糖克五香粉克胡椒粉克大葱克姜克八角克桂皮克冰糖克香油克教您新加坡卤鸭怎么做如何做新加坡卤鸭才好吃鸭子宰杀洗净用腌料酱油克米酒克白糖克五香粉克胡椒粉克腌小时锅子预热用香油炒化冰糖放入其它爆香料葱段姜片八角厚桂皮香油爆香后将腌好的鸭子放入干爆上色倒入所有的卤汁材料米酒克酱油克水克以中火卤分钟即可

分类:其他国家

日期:2011-01-22 22:57:40

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