菜系及功效：家常菜谱
浇汁玻璃鱿的制作材料：
主料：鲜鱿筒350克。
调料：葱花,蒜泥,辣椒末,美极鲜,生抽,香油,味精,糖各适量。
教您浇汁玻璃鱿怎么做，如何做浇汁玻璃鱿才好吃
鲜鱿筒洗净、去膜，改刀，烫熟后装盘，淋上调匀的调料即可。

浇汁玻璃鱿的制作要诀：鲜鱿筒要改刀成大薄片。