菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸
原笼咖喱牛脯的制作材料：
主料：牛脯300克,荷叶1张,葱丝,红椒丝各适量。
调料：咖喱粉,盐,鸡精,花雕酒,五香粉,炒米粉,芝麻酱各适量。
教您原笼咖喱牛脯怎么做，如何做原笼咖喱牛脯才好吃

1.牛脯洗净切片放入调料拌匀；荷叶洗净。

2.把荷叶铺入笼底，将切好的牛脯整齐地排在荷叶上，撒上葱丝，红椒丝，上笼蒸熟即可。

原笼咖喱牛脯的制作要诀：牛脯要排放整齐，蒸制的时间不宜太长，否则肉质易老。