菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒
京葱炒烤鸭丝的制作材料：
主料：烤鸭肉200克,京葱100克。
调料：甜面酱,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。
教您京葱炒烤鸭丝怎么做，如何做京葱炒烤鸭丝才好吃

1.烤鸭肉切成丝；京葱洗净，切成丝。

2.锅置火上，放入油烧热，加甜面酱、黄酒搅匀，放入烤鸭丝、京葱丝，加盐、味精调好味，勾芡，翻炒装盘即可。

京葱炒烤鸭丝的制作要诀：烤鸭肉可连皮一起烹调。