菜系及功效：清真菜
银芽玉翅的制作材料：
主料：素玉翅：１两,火腿丝：１大匙金菇：３两,银芽：４两香菜末：少许糖：１小匙,酱油膏：半大匙盐：少许,味素：少许

教您银芽玉翅怎么做，如何做银芽玉翅才好吃
Ａ、素玉翅浸软捞出备用。素火腿丝过油捞起备用。

Ｂ、金菇、素玉翅和素火腿丝一起入油锅炒熟，再加入银芽及调味料快速拌炒均匀，起锅时加入香菜即可。