菜系及功效：川菜 家常菜谱 健脾开胃食谱
口味：麻辣味      
工艺：拌
麻辣拌粉皮的制作材料：
主料：粉皮500克
调料：辣椒油15克,花椒粉10克,香油10克,白砂糖15克,酱油15克,盐5克,味精5克
教您麻辣拌粉皮怎么做，如何做麻辣拌粉皮才好吃
1. 粉皮洗净细丝，放盘中；
2. 将辣椒油、花椒、白糖、精盐、味精等调料调匀，浇在粉皮上拌匀即可。