菜系及功效：港台菜
挂浆豆腐的制作材料：
主料：豆腐两块,白糖二两,面粉少许。
教您挂浆豆腐怎么做，如何做挂浆豆腐才好吃
(1)豆腐菇切成四方丁，挂上面粉糊入油锅炸成金　　　黄色取出； 

(2)锅内放入一勺水，加白糖熬好，见糖浆出丝时　　　把豆腐放入，翻炒几下即可出锅。