菜系及功效：港台菜
炸臭豆腐的制作材料：
主料：手工臭豆腐 5片 泡菜 1包 醬油 1/2大匙 辣椒醬 1大匙 蒜末 1大匙

教您炸臭豆腐怎么做，如何做炸臭豆腐才好吃
將臭豆腐用熱油油炸至金黃色起鍋切塊，淋上醬油及辣椒醬，蒜末可依個人喜好食用。
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