菜系及功效：港台菜
五更肠旺的制作材料：
主料：肥肠,鸭血,酸菜,青蒜...

教您五更肠旺怎么做，如何做五更肠旺才好吃
1、肥肠洗净、和大葱一起煮半个小时，捞起后切段备用

2、算菜切段、同蒜片、姜片一同下油锅爆香加水，放入几粒花椒，喜欢辣的口味可以放点豆瓣酱。

3、煮到酸菜出味了，放如鸭血和肥肠，煮开后撒上青蒜，就OK了~~