菜系及功效：西北菜
盆中香的制作材料：
主料：紫甘兰,荷兰豆,小番茄,生菜
辅料：熟碎花生
调料：精盐,鸡精,白糖,白醋,橄榄油
盆中香的特色：
色泽艳丽，爽口香脆。
教您盆中香怎么做，如何做盆中香才好吃
1、紫甘兰、生菜洗净切成条，凉开水洗净，荷兰豆摘洗净用开水焯一下捞出过凉开水，小番茄洗净； 

2、将以上原料放入器皿中加入精盐、鸡精、白糖、白醋、橄榄油拌匀装入盘中撒入碎花生米粒即可食用。