菜系及功效：东北菜
四喜烤麸的制作材料：
主料：生麸 ,干黄花菜,黑木耳,油,花生米,卤汁
教您四喜烤麸怎么做，如何做四喜烤麸才好吃
将生麸改刀成小块，干黄花菜、黑木耳用水泡开，洗净也刀；将生麸过油，加入调料烧10分钟，再将焯好水的黑木耳、花生米、黄花菜投入锅中烧至酥烂，收浓卤汁出锅。