菜系及功效：东北菜
鳖炖羊的制作材料：
主料：鳖,绍酒,姜,葱,羊肉,甲鱼,莲子,火腿。

教您鳖炖羊怎么做，如何做鳖炖羊才好吃
将鳖斩成件，用绍酒，姜，葱腌一下，羊肉切块，与甲鱼，莲子，火腿，炖至熟烂即可。