菜系及功效：苏菜
荔枝爆丝瓜的制作材料：
主料：荔枝,丝瓜盐,猪油,鸡精

荔枝爆丝瓜的特色：
清淡爽口。
教您荔枝爆丝瓜怎么做，如何做荔枝爆丝瓜才好吃
1. 将荔枝去皮、去核，丝瓜切片；

2. 坐锅点火倒水，水开后倒入荔枝，焯后捞出；

3. 坐锅点火放猪油，倒入荔枝急火快炒，倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。
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