菜系及功效：浙菜
酒醉双素的制作材料：
主料：豆苗
辅料：白酒,芝麻
调料：盐,白糖,香油
酒醉双素的特色：
酒香、开胃爽口，色泽碧绿。
教您酒醉双素怎么做，如何做酒醉双素才好吃
1、将豆苗洗净用开水焯一下捞出，用凉开水过晾，控干水分切成寸段； 

2、取一器皿放入豆苗、盐、白糖、白酒、香油、芝麻搅拌均匀即可食用。