菜系及功效：粤菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：糖醋味      
工艺：拌
糖醋嫩藕的制作材料：
主料：莲藕500克
调料：白砂糖30克,醋15克
教您糖醋嫩藕怎么做，如何做糖醋嫩藕才好吃
1. 藕去皮洗净，切成薄片，放开水锅中烫一下捞出晾凉，放碟中；
2. 将白糖、醋淋在藕片上拌匀即成。