菜系及功效：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炒
芹菜炒南干的制作材料：
主料：芹菜150克
辅料：豆腐干50克
调料：植物油15克,盐3克,味精2克,大葱3克
教您芹菜炒南干怎么做，如何做芹菜炒南干才好吃

1. 将芹菜择洗干净，切丝，加少许精盐拌匀腌5分钟；
2. 白豆腐干洗净，切成丝；
3. 葱切末；
4. 炒锅注油烧热，下入葱末爆出香味，放入芹菜丝，白豆腐干丝翻炒断生，撒入味精即可。