菜系及功效：私家菜 青少年食谱
口味：香辣      
工艺：拌
五香辣豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克
调料：辣椒油10克,大葱5克,盐3克,五香粉2克
五香辣豆腐的特色：
豆腐软嫩，香辣适口。
教您五香辣豆腐怎么做，如何做五香辣豆腐才好吃
大葱去根洗净切成丝；豆腐切成丁，投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分后放入盆内，加入辣椒油、葱丝、精盐和五香粉，拌匀装盘即成。