菜系及功效：卤酱菜 美容菜谱 减肥菜谱
口味：五香味      
工艺：卤
卤水掌翼的制作材料：
主料：鹅脚翼2000克
调料：卤汁1000克
卤水掌翼的特色：
香，嫩，爽，味醇。
教您卤水掌翼怎么做，如何做卤水掌翼才好吃
将鹅翅，脚去除绒毛，洗净。入卤水锅，用小火浸煮熟(勿烂)即成。