菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味      
工艺：腌
椒盐腌白菜的制作材料：
主料：白菜1000克
调料：盐3克,辣椒油10克,醋15克,花椒粉2克,味精1克
教您椒盐腌白菜怎么做，如何做椒盐腌白菜才好吃

1.　白菜叶洗净晾干后剥开，用盐、花椒粉把每一片白菜抹匀；
2.　再把白菜一层层码在盆子里；
3.　白菜腌3天后取出切成细丝；
4.　控去盐水，拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调料即可。