菜系及功效：鲁菜
金椒皖鱼的制作材料：
主料：草鱼,平菇,茶树菇,香芹,蒜苗

金椒皖鱼的特色：
麻辣味
教您金椒皖鱼怎么做，如何做金椒皖鱼才好吃
将草鱼去骨成片，平菇等辅料打底，鱼片盖面，淋上麻辣油即成。