菜系及功效：时尚饮品
枣泥核桃酪的制作材料：
主料：核桃仁 江米,小枣 冰糖

枣泥核桃酪的特色：
补肾益智，健脾养胃。
教您枣泥核桃酪怎么做，如何做枣泥核桃酪才好吃
1、将核桃仁用沸水泡片刻，去净外衣，江米泡一个小时备用； 

2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中，加适量清水，粉碎成糊，加少许水再次粉碎一次； 

3、坐锅点火倒入水，放入冰糖，待糖溶化后倒入粉碎好的糊，熬至汤汁粘稠即成。