菜系及功效：美味粥汤
大豆芽菜猪血汤的制作材料：
主料：大豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,姜四片,花生油一茶题,盐一茶匙半。
教您大豆芽菜猪血汤怎么做，如何做大豆芽菜猪血汤才好吃
(1) 大豆芽菜洗净，去根，切段；把猪血用清水洗净。 

(2) 炒锅烧红。

(3) 下花生油。

(4) 爆香姜片。

(5) 下大豆芽炒香。

(6) 注入清水旺火烧滚约三十分；下猪血。

(7) 烧滚即成，加盐调味。