菜系及功效：美味粥汤
冬瓜排骨清汤的制作材料：
主料：排骨半斤,冬瓜1斤。盐,香菜。

冬瓜排骨清汤的特色：
此汤味道清淡，利于清热。
教您冬瓜排骨清汤怎么做，如何做冬瓜排骨清汤才好吃
1、冬瓜去皮去子儿切块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。