菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
玉皇大帝羹的制作材料：
主料：虾仁10粒,东星斑1条,笋块50克,香菇3朵。
调料：鸡汤,蛋清,盐,味精,鸡精,水淀粉,胡椒粉各适量。
教您玉皇大帝羹怎么做，如何做玉皇大帝羹才好吃

1.虾仁切丁，东星斑去骨取肉切丁，笋块切丁，香菇泡发切丁。

2.切丁原科分别焯水。

3.锅中放入鸡汤、原料，烧开，调味，勾芡即可。