菜系及功效：美味糕点
蜜汁山药的制作材料：
主料：山药500克,鸭梨1个,苹果1个,金糕10克,瓜仁10克,葡萄干10克,瓜条10克,青梅10克。 桂花酱10克,白糖150克。

教您蜜汁山药怎么做，如何做蜜汁山药才好吃
1.将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半。 

2.锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮。 

3.将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
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