菜系及功效：美味糕点
工艺：炸
淮扬春卷的制作材料：
主料：春卷皮12张,银芽100克,韭黄200克,肉丝50克。
调料：盐,生油,色拉油各适量。
教您淮扬春卷怎么做，如何做淮扬春卷才好吃
银芽、韭黄、肉丝、生油、盐调成三丝馅，春卷皮包入馅，卷起收口，炸成金黄色即可。