菜系及功效：清爽凉菜
涼拌青木瓜的制作材料：
主料：青木瓜200克（約1/4個）, 紅萝卜30克,碎花生粒10克,香菜,蒜少许。 盐,香油,醋,糖适量。

教您涼拌青木瓜怎么做，如何做涼拌青木瓜才好吃
1.青木瓜、紅萝卜切细丝，用盐醃一下。 

2.用冷开水洗净 

3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可裝盘。