菜系及功效：清爽凉菜
中国式三文鱼的制作材料：
主料：三文鱼,酿皮（凉粉皮）

中国式三文鱼的特色：
用芝麻酱、柠檬汁、香醋、麻酱、香油等调料调成麻酱汁，将三文鱼卷蘸酱而食，酱香浓郁，味道鲜美。
教您中国式三文鱼怎么做，如何做中国式三文鱼才好吃
将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片裹住凉粉皮丝卷成卷即成。