菜系及功效：家常菜谱
金钩豇豆的制作材料：
主料：干虾仁2两,鲜豇豆1斤,精盐,味精,小磨香油适量。

教您金钩豇豆怎么做，如何做金钩豇豆才好吃
干虾仁用温水浸泡，去尾、壳，入沸水汆3分钟，捞出，切细丁；豇豆摘为寸半节，入沸水汆10分钟，捞出晾干水分，码盐；将虾仁丁、味精、小磨香油拌入豇豆中，菜成。