菜系及功效：家常菜谱
素炒白菜帮的制作材料：
主料：净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。

教您素炒白菜帮怎么做，如何做素炒白菜帮才好吃
全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。