菜系及功效：家常菜谱
蒜茸蒸响螺的制作材料：
主料：响螺10只,大蒜30克。
蒜茸蒸响螺的特色：
蒜香肉美，鲜嫩无比。
教您蒜茸蒸响螺怎么做，如何做蒜茸蒸响螺才好吃
①将响螺过沸水中焯2分钟，捞出。

②取螺肉改刀切片，用蒜茸加盐，油和调好的汁拌匀。

③将每个螺壳内装进螺肉，最外部撒上蒜茸。

④上笼大火蒸4分钟，即可。