菜系及功效：家常菜谱
炸酱面酱的制作材料：
主料：姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜。

教您炸酱面酱怎么做，如何做炸酱面酱才好吃
锅内放入油(多)油热后放入生姜末炒。

在放入肉馅、酱油、料酒炒。

在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。

出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。

注意：在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊!

怎么样，吃吧!