菜系及功效：家常菜谱
白灼芹菜的制作材料：
主料：芹菜,盐,鸡精,糖和李锦记蒸鱼豉油。

教您白灼芹菜怎么做，如何做白灼芹菜才好吃
芹菜洗净去筋（就是用手掰成小段，掰的同时把断口的老筋都抽掉），葱花、蒜末、姜米、干辣椒丝备用。

烧开水把芹菜烫熟。

烫熟的芹菜捞到盘中，葱花等配料放在芹菜上，加入盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油，最后烧点热油浇在葱花上就好了。