菜系及功效：家常菜谱
油煎荷包蛋的制作材料：
主料：鸡蛋1粒,酱油少许。
教您油煎荷包蛋怎么做，如何做油煎荷包蛋才好吃
将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，  可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。