菜系及功效：家常菜谱 私家菜 老人食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
盐煮毛豆的制作材料：
主料：毛豆500克
调料：大葱10克,姜10克,盐8克

盐煮毛豆的特色：
清淡爽口。
教您盐煮毛豆怎么做，如何做盐煮毛豆才好吃
1. 豆荚洗净；
2. 葱、姜切片；
3. 水烧大开，放入毛豆、葱片、姜片和精盐，烧开；
4. 转小火慢煮至熟即可。