菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
凉拌平菇丝的制作材料：
主料：平菇350克
调料：酱油5克,盐2克,香油15克
教您凉拌平菇丝怎么做，如何做凉拌平菇丝才好吃
1. 将香油、酱油放入小碗内搅匀；
2. 将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；
3. 平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。