菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱
口味：香辣      
工艺：拌
拌白菜丝的制作材料：
主料：白菜350克
调料：酱油5克,盐3克,醋3克,花椒4克,味精2克,大蒜（白皮）5克,辣椒油8克
教您拌白菜丝怎么做，如何做拌白菜丝才好吃

1. 花椒放入水内泡出花椒水；
2. 蒜剥净切末；
3. 将白菜洗净切丝，放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀，调好口味，装盘即成。